Pawlina Wina Days

W dniach 9-16 sierpnia w sieci salonów M&P kolejna odsłona Pawlina Wina Days i duże zniżki. Doga D Clavule Vermentino (w akcji – 33,50 zł, a cena regularna 59 zł), Botter Cataratto Pinot Grigio (14,99 zł, zamiast 35 zł), Farina Lagrima Toro (29,99 zł, zamiast 66 zł), Speri Ripasso Valpolicella (55 zł, zamiast 115 zł) i Torricella Bianco (59,99 zł, zamiast 119 zł).

Yuzugin

produkt powstaje w Kyoya Distillery, w Prefekturze Miyazaki. Najpierw powstaje shochu ze słodkich czerwonych ziemniaków odmiany beni satsuma. Alkohol starzony jest w tradycyjnych terakotowych zbiornikach. Następnie dodawane są botaniki, przede wszystkim japońskie gatunki cytrusów: yuzu, hyūganatsu i hebess, ale też czerwony pieprz sanshō czy imbir. W aromacie dużo dzięgla, jałowiec, lubczyk, pietruszka. W smaku pietruszka, seler, cytryny. Finisz daje wrażenie posmaku jakbyśmy zjedli wędzonego łososia z cytryną. Moc – 47,3%.

Wina z Chile

14 sierpnia po raz siedemnasty spotykamy się w cyklu Akademii Wina online, tym razem będą to wina z Chile, z winnic ulokowanych w Dolinie Limari. Organizatorzy opowiedzą o winnicach, pokażą zdjęcia i poprowadzą komentowaną degustację win na platformie komunikacyjnej, która umożliwi zadawanie pytań i dzielenie się własnymi odczuciami smakowymi. Koszt degustacji to 132 zł. Każdy uczestnik otrzyma kurierem butelki wybranych win.

Czytaj więcej

Jozsef Stevlik Slivovitz

śliwowica koszerna, robiona na rynki USA i Izraela. Dwukrotnie destylowana w zakładzie Varda w Vasarosnameny, w aparatach o pojemności do 1000 l, ze śliwki damaszki. Na jedną butelkę idzie 5-6 kg śliwek. Właścicielem marki jest Dusan Stevlik, nosi imię jego dziadka. P{ierwsza partia butelek, rocznikowanych, trafiła do sprzedaży w 2018 roku. Cudowny zapach śliwki, słodkie, soczyste. W smaku bardzo słodkie śliwki i marcepan. W finiszu poza słodką śliwką dużo migdału. Moc – 40%.

Demänovka Dark

więcej gorzkich ziół, więcej alkoholu (aż 53%), mniej cukru – tak można w skrócie scharakteryzować wersję Dark w stosunku do klasycznego likieru Demänovka. Słowacy mówią o niej „extra horká”, czyli bardzo gorzka. Jest tu 14 gorzkich ziół i korzeni. I rzeczywiście, w aromacie ziół, anyż, piołun, chinina. Smak gorzko-słodki, jak najbardziej czuć anyż, ale też syrop wiśniowy czy karmel. Gorzko-słodki, finisz w stylu likierów fernet. Jest bardziej gorzka, ale nie bardzo gorzka, wciąż daleko jej do goryczy likierów boonekamp.

Degustacja The Glenlivet Spectra

Niezwykły, nowatorski projekt The Glenlivet Spectra. Trzy whisky single malt o zupełnie innym profilu, ale każda z nich stanowi część jądra klasycznej The Glenlivet. Już 17 sierpnia o godz. 19.00 odbędzie się degustacja tych whisky – stacjonarnie w salonie M&P Strzelecka 27 i online na platformie zoom. Koszt samej degustacji trzech whisky The Glenlivet Spectra to 40 zł od osoby, liczba miejsc ograniczona, więc decyduje kolejność wpłat. Istnieje także możliwość zamówienia pełnego zestawu – 3×200 ml w niezwykle oryginalnym opakowaniu w cenie 399 zł.

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Wina

W Pasażu Wiecha rozpoczął się dzisiaj trzydniowy Warszawski Festiwal Wina. Wystawcami są: Alsephina (Azerbejdżan), Gevelli (Gruzja), KC Dystrybucja (cały świat), Marani (Gruzja), M&P Alkohole i Wina Świata (cały świat), Rumuńskie Smaki (Rumunia), Terra Wina (Polska), Wine & Fashion (Stara Europa), Wine rePublic (cały świat), Wineonline (cały świat) i Wino1 (Gruzja)

Czytaj więcej

Van Gogh Gin

holenderski gin, który zadebiutował w 1999 roku, uzupełniając ofertę wódek pod tą samą marką. Bazowy spirytus jest z trzech zbóż: pszenica, jęczmień i kukurydza. Botaniki redestylowane najpierw w kolumnie, potem jeszcze w alembiku. Są tu: migdały, dzięgiel, cynamon, kolendra, pieprz kubeba, aframon madagaskarski, irys, lukrecja, skórki cytryny i jagody jałowca. Pierwotnie był butelkowany z mocą 47%, niestety, potem obnizono do 40%. W aromacie: pomarańcze, limonki, cytryny, imbir i dzięgiel. Smak oranżady w proszku cytrynowej. Podobnie finisz, oranżada w proszku i dzięgiel.

Whisky równo się sprzedaje

Według najnowszej edycji rankingu „Równi w Biznesie” Grupy Eurocash i Polskiej Izby Handlu, aż czterech producentów whisky ma porównywalną ofertę we wszystkich rodzajach sklepów w Polsce. W czołówce rankingu równego traktowania wszystkich na rynku są dwaj producenci czterech marek bardzo popularnej „szkockiej”, która stanowi 2/3 całej konsumpcji whisky w Polsce. Prym wiedzie Johnnie Walker, produkowany przez Diageo, a tuż za nim jest koncern Pernod Ricard, do którego należą marki: Ballantines, Chivas Regal i Passport Scotch.

Czytaj więcej

Lagavulin 2002-2018 lgv 4/507

kolejna odsłona Distillers Editions, Lagavulin finiszowany w beczkach po sherry PX. Pierwsza edycja tej whisky ukazała się bodajże w 1997 roku, a destylacja była z 1979 roku (lgv 4/463). Potem zazwyczaj były to whisky szesnastoletnie. Obecnie na rynku jest już edycja kolejna, lgv 4/508, zabutelkowana w 2019 roku. Moja butelka ma aromat smaru, podkładów do torów, miodu, wiśni, wędzonych śliwek, wędzonych ryb. W smaku dużo nut medycznych, sadza, kora, ser w popiele. Cierpki, taniczny finisz – tytoń, herbata, torf oraz sól.

Tequila Patrón Roca

Jedyna w kolekcji Patrón linia tequili zestawiana z destylatów, do których agawy były miażdżone metodą zwaną tahona, czyli kamiennym kołem, obracanym przez chodzącego wokół kamiennego basenu osiołka. Z miażdżonej agawy wypływa sok, który jest potem fermentowany. Obecnie jako tequila 100% tahona oznaczane są trunki z pojedynczego obiegu miażdżenia roślin. Cały proces jest ręczny. Wszystkie tequila Patrón Roca są oczywiście w 100% z błękitnej agawy. Przed fermentacją rośliny są pieczone w małych ceglanych piecach przez 79 godzin. Użyte do kruszenia kamienne koło tahona wykonane zostało z wulkanicznej skały i waży dwie tony.

Czytaj więcej

Nowe szaty Loch Lomond

Loch Lomond wprowadza nowe wzory etykiet na wszystkich swoich produktach. Ostatnia nowa odsłona wizerunkowa miała miejsce w 2015 roku, co – według właścicieli marki – przyczyniło się do szybkiego wzrostu, obecnie Loch Lomond jest w pierwszej piątce najszybciej rosnących single malts na świecie! W stałej ofercie do whisky Loch Lomond 12YO dołączą owocowy Inchmurrin 12YO i torfowy Inchmoan 12YO. W tym roku trafią do sprzedaży jeszcze trzy edycje single malts z Loch Lomond. Wyłącznym dystrybutorem Loch Lomond w Polsce jest M&P.

Polonia Żytnia

nowa edycja, wyróżnia ją czerwień etykiety i krawatki, natomiast producent – Polmos Bielsko-Biała – nie umieścił żadnej informacji na butelce o zmianie surowca. Była wersja wielozbożowa, teraz jest nowa – żytnia, ale poprzednia też pozostaje. Przyjemny, lekki aromat z nutą słodką, melonową, arbuzową, która nie zdradza żytniego destylatu. Równie delikatna w smaku, bardzo łatwa do picia, wciąż czuję ten arbuz/melon, do tego brzoskwinia. Słodka. Finisz także słodki, delikatny, owocowy. Bardzo przyjemna wódka, która… mało kojarzy się z żytem. Jest na samym końcu delikatnie nuta kardamonu, która rozgrzewa. Mam problem z identyfikacją żyta, ale to dobra wódka.

Johnnie Walker na dwustulecie

Z okazji dwusetnych urodzin marki Johnnie Walker Diageo ujawniło cztery nowe specjalne edycje whisky. Są to: Johnnie Walker Blue Label 200th Anniversary Limited Edition Design, Johnnie Walker Blue Label Legendary Eight, John Walker & Sons Celebratory Blend i John Walker & Sons Bicentenary Blend. Za ich zestawienie odpowiada Jim Beveridge. Najcenniejsza w zestawie jest edycja Bicentenary Blend, a w niej m.in. whisky z zamkniętych destylarni: Port Ellen, Pittyvaich i Cambus. Wiek najmłodszego destylatu w tej butelce to 28 lat. Wszystkie cztery urodzinowe JW będą dostępne w październiku.

Wytrawna Alzacja

31 lipca na platformie Zoom odbyło się piętnaste spotkanie Akademii Wina online, tym razem były to wina z Alzacji, z jednej z najstarszych rodzinnych winnic – Maurice Schueller. Wina bardzo typowe dla regionu, o dużej kwasowości, mineralne. Biały sylvaner, nieco oleisty i lekki pinot noir. Kolejna Akademia Wina online w piątek, 7 sierpnia, tym razem bohaterami spotkania będą wina z Palatynatu, biały riesling i czerwony dornfelder.

Mortlach 12YO The Wee Witchie

ta edycja zadebiutowała w 2018 roku jako jedna z trzech wypuszczonych wówczas przez Diageo edycji Mortlach, obok niej ukazały się 16YO i 20YO. Whisky leżakowała w beczkach po bourbonie i sherry. Aromat słodki, gruszki, jabłka, słód. Smak cierpki, nuty mięsne typowe dla Mortlach, żurawina, gruszki. W finiszu – popiół, tytoń, cierpkie jabłka. Moc – 43,4%.

Wina Palatynatu

7 sierpnia po raz szesnasty spotykamy się w cyklu Akademii Wina online, tym razem będą to wina z Palatynatu, z winnic Weinbiet. Organizatorzy opowiedzą o winnicach, pokażą zdjęcia i poprowadzą komentowaną degustację win na platformie komunikacyjnej, która umożliwi zadawanie pytań i dzielenie się własnymi odczuciami smakowymi. Koszt degustacji to 117,50 zł. Każdy uczestnik otrzyma kurierem butelki wybranych win.

Czytaj więcej