Wódka Jednorodna Orkiszowa

nowy smak w kolekcji wódek jednorodnych z Torunia, już piąty po: pszenicy, życie, jęczmieniu i ziemniaku. Dostępna w eleganckiej tubie, rocznikowana, numerowane rozlewy i butelki (po 5000 butelek z rozlewu). Aromat zbożowy – słodycz, słodowość, lekko nuta pikantna, lekko prażonego ziarna, lekko mleczna. W ustach oleista i słodka, dużo winogron muszkatowych, orzechy, prażone ziarno, skondensowane mleko. Finisz najpierw bardzo delikatny, lekko słodki, lekko mineralny, winogronowy, ale jest też pazur – tytoń, biały pieprz, zioła.

Irishman Founders Carribean Cask Finish

whiskey będąca mieszanką w 70% single malt i w 30% single pot still. Leżakowana w beczkach po bourbonie, a następnie finiszowana przez sześć miesięcy w beczkach po rumie Chairman’s Reserve z St. Lucia Distillers. Zadebiutowała w 2018 roku i była butelkowana kilkakrotnie w krótkich partiach po 370-390 butelek. Bardzo słodki aromat rumu i wanilii, banany, do tego papaja, mango, leciutko nuta tytoniu, zielona gruszka. Smak korzenny, cierpki, cynamon i imbir, dużo jabłka, dużo gruszki pomarańcze. Finisz pikantny, rozgrzewający, z nutą pieprzu, kardamonu, chilli, imbiru i drożdży, rodzynek, powracają banany i egzotyka, choć jest także jabłko. W Polsce w ofercie M&P.

Smaki Japonii

Dom Whisky zaprasza 24 września o godz. 18.00 do udziału w degustacji alkoholi z oferty Suntory. Do spróbowania będą: The Chita Single Grain Whisky, Suntory Toki Blended Whisky, Hibiki Suntory Whisky Japanese Harmony i Suntory Roku Gin. Spotkanie prowadzi Mateusz Szuchnik, whisky & gin brand ambasador Beam Suntory. Degustacja odbywać się będzie online poprzez komunikator internetowy Zoom. Koszt degustacji 365 zł/osoba, a w cenie butelka Hibiki Suntory Whisky Japanese Harmony + 4 sample degustacyjne wymienione powyżej o poj. 20 ml + kieliszek degustacyjny Dom Whisky.

GlenAllachie w Forcie Whisky

FORT WHISKY shop & bar i Sklep SingleMalt.pl zapraszają 23 września o godz. 19.00 na degustację whisky, która połączy uczestników zarówno w lokalu, jak i on-line. Degustacja whisky z destylarni GlenAllachie – wschodzącej gwiazdy regionu Speyside, która pod kierownictwem charyzmatycznego Billy’ego Walkera coraz mocniej zaznacza swoją obecność na szkockiej mapie whisky. Degustację poprowadzi Mariusz Masiak – Ambasador Whisky M&P.

Czytaj więcej

Mniej znani

13 września Duncan Taylor zorganizowało degustacje zatytułowaną „Lesser Known Distilleries Tasting”. – Przedstawiamy dzisiaj whisky z mniej znanych destylarni, ale absolutnie wartych poznania – mówił prowadzący Fergus Simpson, ambasador whisky. – Produkują głównie na potrzeby blendów, jak Royal Brackla, która trafia w dużej części do blendu Dewar’s, Glen Spey, który trafia do J&B, Allt-A-Bhainne wykorzystywana do blendów Chivas Regal czy Linkwood, która trafia właściwie do wszystkich blendów Diageo, jest uwielbiana ze względu na jej owocowość. W przypadku GlenAllachie próbujemy whisky z czasów, kiedy należała do Pernod Ricard i nie butelkowała swoich single malt, produkcja trafiała do blendów Clan Campbell i Chivas Regal. Teraz sytuacja wygląda już zupełnie inaczej, kiedy właścicielem destylarni został Billy Walker. Ich single malts są powszechnie dostępne i jest ich coraz więcej.

Czytaj więcej

Akademia Wódki

19 września odbyły się pierwsze zajęcia Akademii Wódki. Prowadzili je wspólnie Łukasz Gołębiewski, autor książki o wódce oraz Michał Paszota, gorzelany z Podola Wielkiego. Przedstawiony został proces produkcji wódki od pola, przez obróbkę surowca, fermentację, destylację i rektyfikację, po filtrację i gotowy napój w butelce. Potem odbyła się pierwsza z zaplanowanych degustacji w ciemno. Do spróbowania było sześć wódek: pszeniczna, żytnia, ziemniaczana, jęczmienna, z buraka cukrowego oraz wódka z dodatkiem cukru. Celem Akademii jest nabycie umiejętności rozpoznawania i nazywania smaków i aromatów wódki. Kolejne zajęcia odbędą się 26 września.

Czytaj więcej

Nowa edycja dziewiętnastoletniego Ardbega

Trafiła już do Polski whisky Ardbeg 19YO Batch 2 Traigh Bhan. Leżakowała w beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie oraz beczkach kolejnego napełnienia po sherry oloroso, butelkowana z mocą 46,2%. Jak podaje producent, aromat to: odległe nuty drzewnego dymu, kwaśna śmietana oraz bogactwo przypraw, kopru, selera i prażone liście herbaty, które rozwijają się w aromaty węgla i przypalonego chleba, powiew morskiej bryzy, olejek eukaliptusowy i piniowy oraz mydło do skór i starą skórę. Smak: dominujące nuty soli morskiej, nuty medyczne przeradzające się w masło orzechowe z solą, wędzonego ananasa i sok z limonki, anyż, karmelowi, brzozowa smoła i dym torfowy. Finisz: Wytrawny i dymny, intensywny i pikantny. W Domu Whisky można ją zakupić za 888 zł.

Degustacja Glenlivet Spectra

Dom Whisky zaprasza 18 września o godz. 18.00 do udziału w degustacji whisky The Glenlivet. Do spróbowania będą: The Glenlivet Spectra trójkąt pierwszy, The Glenlivet Spectra trójkąt drugi, The Glenlivet Spectra trójkąt trzeci, The Glenlivet 15 years old, The Glenlivet 18 years old i The Glenlivet 21 years old. Spotkanie prowadzą Alan Winchester i Ken Lindsay. Degustacja odbywać się będzie online poprzez komunikator internetowy Teams. Koszt degustacji 425 zł/osoba, a w cenie butelka The Glenlivet Spectra + 6 sampli degustacyjnych wymienionych powyżej o poj. 20 ml + kieliszek degustacyjny Dom Whisky.

Czytaj więcej

GlenAllachie 10YO CS Batch 3

trzecia ekspresja dziesięcioletniej GlenAllachie butelkowanej z mocą beczki, zarówno kolor jak i aromat od razu wskazują na beczkę po sherry. W aromacie: wiśnie, czereśnie, ale też i ziarno, są i drożdże, jest nuta acetonowa. Smak wyrazisty, wcale nie tak słodki, jakby można było oczekiwać. Są soczyste gruszki, ale jest i tytoń, i pieprz, są liście. Wyrazisty finisz – pieprz i kardamon, balsamico i gruszki, a do tego… wędzonka. Moc – 58,2%. W ofercie M&P.

Bruichladdich Family Online

Dom Whisky zaprasza 17 września o godz. 18.00 do udziału w degustacji whisky Bruichladdich. Do spróbowania będą: Bruichladdich The Classic Laddie, Bruichladdich Islay Barley 2011, Bruichladdich Bere Barley 2010, Bruichladdich 10YO – butelkowanie z lat 80. i Bruichladdich 2003 ex-Sherry cask – distillery sample. Spotkanie prowadzi Mateusz Zabiegaj, brand ambasador. Liczba miejsc ograniczona. Degustacja odbywać się będzie online poprzez komunikator internetowy Teams. Koszt degustacji 290 zł/osoba, a w cenie butelka Bruichladdich Bere Barley 2010 + 5 sampli degustacyjnych wymienionych powyżej o poj. 20ml + kieliszek degustacyjny Dom Whisky.

Soczysta Toskania

11 września odbyło się 22 spotkanie Akademii Wina online, na platformie Zoom oraz w Salonie M&P Strzelecka. Tym razem były to wina z Toskanii, od Elisabetty Gnudi Angelini, do której należą winnice: Borgo Scopeto, Doga Delle Clavule i Caparzo. Lekkie, soczyste, o gorzkawym grejpfrutowym posmaku Chardonnay 2019 z Caparzo oraz eleganckie, taniczne, owocowe, świetnie zbudowane, o długim finiszu – Chianti Classico 2016 z Borgo Scopeto. Kolejna Akademia Wina online w piątek, 18 września, tym razem bohaterami spotkania będą wina z Chile.

Winiarze i Przyjaciele

W dniach 19-20 września w 8 rożnych lokalizacjach odbędzie się impreza Winiarze i Przyjaciele. Będzie to okazja by spróbować win bezpośrednio u winiarzy na wybranych winnicach, w ramach wydarzenia będzie można zwiedzić winnicę, posłuchać o tym jak uprawiać winorośl, spróbować specjałów od lokalnych producentów, a także zakupić ulubione wina. Każdy z wystawców zaprezentuje swoje najlepsze produkty, winiarze podzielą się historią swoich winnic, w trakcie organizowanych warsztatów będzie okazja by poszerzyć wiedzę o dolnośląskich winach.

Czytaj więcej

Akademia Wina online #22

18 września o godz. 20.00 odbędzie się kolejne spotkanie w cyklu Akademii Wina online, tym razem będą to wina z Chile, z Maule Valley od winiarza Casas Patronales. Organizatorzy opowiedzą o winnicach, pokażą zdjęcia i poprowadzą komentowaną degustację win na platformie komunikacyjnej, która umożliwi zadawanie pytań i dzielenie się własnymi odczuciami smakowymi. Koszt degustacji to 130 zł. Każdy uczestnik otrzyma kurierem butelki wybranych win.

Czytaj więcej

Mazurska Manufaktura Alkoholi wprowadza usługę click and collect

Polska jako jedyne państwo członkowskie Unii Europejskiej nie dopuszcza sprzedaży alkoholu w sieci. Zakaz ten dotknął wielu małych producentów alkoholi kraftowych, szczególnie w czasie pandemii. W obliczu kryzysu spowodowanego koronawirusem Mazurska Manufaktura Alkoholi – rodzinny producent mocnych alkoholi rzemieślniczych – pracuje nad rozwojem sieci punktów odbioru dla swojego sklepu internetowego ekraft.pl. Jednocześnie spółka zaprasza do współpracy producentów alkoholi kraftowych, jak i właścicieli sklepów z koncesjami na sprzedaż alkoholu.

Czytaj więcej