Author: Disorder

Wódka Jednorodna Orkiszowa

Disorder Napisz komentarz

nowy smak w kolekcji wódek jednorodnych z Torunia, już piąty po: pszenicy, życie, jęczmieniu i ziemniaku. Dostępna w eleganckiej tubie, rocznikowana, numerowane rozlewy i butelki (po 5000 butelek z rozlewu). Aromat zbożowy – słodycz, słodowość, lekko nuta pikantna, lekko prażonego ziarna, lekko mleczna. W ustach oleista i słodka, dużo winogron muszkatowych, orzechy, prażone ziarno, skondensowane mleko. Finisz najpierw bardzo delikatny, lekko słodki, lekko mineralny, winogronowy, ale jest też pazur – tytoń, biały pieprz, zioła.

Irishman Founders Carribean Cask Finish

Disorder Napisz komentarz

whiskey będąca mieszanką w 70% single malt i w 30% single pot still. Leżakowana w beczkach po bourbonie, a następnie finiszowana przez sześć miesięcy w beczkach po rumie Chairman’s Reserve z St. Lucia Distillers. Zadebiutowała w 2018 roku i była butelkowana kilkakrotnie w krótkich partiach po 370-390 butelek. Bardzo słodki aromat rumu i wanilii, banany, do tego papaja, mango, leciutko nuta tytoniu, zielona gruszka. Smak korzenny, cierpki, cynamon i imbir, dużo jabłka, dużo gruszki pomarańcze. Finisz pikantny, rozgrzewający, z nutą pieprzu, kardamonu, chilli, imbiru i drożdży, rodzynek, powracają banany i egzotyka, choć jest także jabłko. W Polsce w ofercie M&P.

Smaki Japonii

Disorder Napisz komentarz

Dom Whisky zaprasza 24 września o godz. 18.00 do udziału w degustacji alkoholi z oferty Suntory. Do spróbowania będą: The Chita Single Grain Whisky, Suntory Toki Blended Whisky, Hibiki Suntory Whisky Japanese Harmony i Suntory Roku Gin. Spotkanie prowadzi Mateusz Szuchnik, whisky & gin brand ambasador Beam Suntory. Degustacja odbywać się będzie online poprzez komunikator internetowy Zoom. Koszt degustacji 365 zł/osoba, a w cenie butelka Hibiki Suntory Whisky Japanese Harmony + 4 sample degustacyjne wymienione powyżej o poj. 20 ml + kieliszek degustacyjny Dom Whisky.

GlenAllachie w Forcie Whisky

Disorder Napisz komentarz

FORT WHISKY shop & bar i Sklep SingleMalt.pl zapraszają 23 września o godz. 19.00 na degustację whisky, która połączy uczestników zarówno w lokalu, jak i on-line. Degustacja whisky z destylarni GlenAllachie – wschodzącej gwiazdy regionu Speyside, która pod kierownictwem charyzmatycznego Billy’ego Walkera coraz mocniej zaznacza swoją obecność na szkockiej mapie whisky. Degustację poprowadzi Mariusz Masiak – Ambasador Whisky M&P.

Czytaj więcej →

Mniej znani

Disorder Napisz komentarz

13 września Duncan Taylor zorganizowało degustacje zatytułowaną „Lesser Known Distilleries Tasting”. – Przedstawiamy dzisiaj whisky z mniej znanych destylarni, ale absolutnie wartych poznania – mówił prowadzący Fergus Simpson, ambasador whisky. – Produkują głównie na potrzeby blendów, jak Royal Brackla, która trafia w dużej części do blendu Dewar’s, Glen Spey, który trafia do J&B, Allt-A-Bhainne wykorzystywana do blendów Chivas Regal czy Linkwood, która trafia właściwie do wszystkich blendów Diageo, jest uwielbiana ze względu na jej owocowość. W przypadku GlenAllachie próbujemy whisky z czasów, kiedy należała do Pernod Ricard i nie butelkowała swoich single malt, produkcja trafiała do blendów Clan Campbell i Chivas Regal. Teraz sytuacja wygląda już zupełnie inaczej, kiedy właścicielem destylarni został Billy Walker. Ich single malts są powszechnie dostępne i jest ich coraz więcej.

Czytaj więcej →

Akademia Wódki

Disorder Napisz komentarz

19 września odbyły się pierwsze zajęcia Akademii Wódki. Prowadzili je wspólnie Łukasz Gołębiewski, autor książki o wódce oraz Michał Paszota, gorzelany z Podola Wielkiego. Przedstawiony został proces produkcji wódki od pola, przez obróbkę surowca, fermentację, destylację i rektyfikację, po filtrację i gotowy napój w butelce. Potem odbyła się pierwsza z zaplanowanych degustacji w ciemno. Do spróbowania było sześć wódek: pszeniczna, żytnia, ziemniaczana, jęczmienna, z buraka cukrowego oraz wódka z dodatkiem cukru. Celem Akademii jest nabycie umiejętności rozpoznawania i nazywania smaków i aromatów wódki. Kolejne zajęcia odbędą się 26 września.

Czytaj więcej →

Nowa edycja dziewiętnastoletniego Ardbega

Disorder Napisz komentarz

Trafiła już do Polski whisky Ardbeg 19YO Batch 2 Traigh Bhan. Leżakowała w beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie oraz beczkach kolejnego napełnienia po sherry oloroso, butelkowana z mocą 46,2%. Jak podaje producent, aromat to: odległe nuty drzewnego dymu, kwaśna śmietana oraz bogactwo przypraw, kopru, selera i prażone liście herbaty, które rozwijają się w aromaty węgla i przypalonego chleba, powiew morskiej bryzy, olejek eukaliptusowy i piniowy oraz mydło do skór i starą skórę. Smak: dominujące nuty soli morskiej, nuty medyczne przeradzające się w masło orzechowe z solą, wędzonego ananasa i sok z limonki, anyż, karmelowi, brzozowa smoła i dym torfowy. Finisz: Wytrawny i dymny, intensywny i pikantny. W Domu Whisky można ją zakupić za 888 zł.

Degustacja Glenlivet Spectra

Disorder Napisz komentarz

Dom Whisky zaprasza 18 września o godz. 18.00 do udziału w degustacji whisky The Glenlivet. Do spróbowania będą: The Glenlivet Spectra trójkąt pierwszy, The Glenlivet Spectra trójkąt drugi, The Glenlivet Spectra trójkąt trzeci, The Glenlivet 15 years old, The Glenlivet 18 years old i The Glenlivet 21 years old. Spotkanie prowadzą Alan Winchester i Ken Lindsay. Degustacja odbywać się będzie online poprzez komunikator internetowy Teams. Koszt degustacji 425 zł/osoba, a w cenie butelka The Glenlivet Spectra + 6 sampli degustacyjnych wymienionych powyżej o poj. 20 ml + kieliszek degustacyjny Dom Whisky.

Czytaj więcej →

GlenAllachie 10YO CS Batch 3

Disorder Napisz komentarz

trzecia ekspresja dziesięcioletniej GlenAllachie butelkowanej z mocą beczki, zarówno kolor jak i aromat od razu wskazują na beczkę po sherry. W aromacie: wiśnie, czereśnie, ale też i ziarno, są i drożdże, jest nuta acetonowa. Smak wyrazisty, wcale nie tak słodki, jakby można było oczekiwać. Są soczyste gruszki, ale jest i tytoń, i pieprz, są liście. Wyrazisty finisz – pieprz i kardamon, balsamico i gruszki, a do tego… wędzonka. Moc – 58,2%. W ofercie M&P.

Bruichladdich Family Online

Disorder Napisz komentarz

Dom Whisky zaprasza 17 września o godz. 18.00 do udziału w degustacji whisky Bruichladdich. Do spróbowania będą: Bruichladdich The Classic Laddie, Bruichladdich Islay Barley 2011, Bruichladdich Bere Barley 2010, Bruichladdich 10YO – butelkowanie z lat 80. i Bruichladdich 2003 ex-Sherry cask – distillery sample. Spotkanie prowadzi Mateusz Zabiegaj, brand ambasador. Liczba miejsc ograniczona. Degustacja odbywać się będzie online poprzez komunikator internetowy Teams. Koszt degustacji 290 zł/osoba, a w cenie butelka Bruichladdich Bere Barley 2010 + 5 sampli degustacyjnych wymienionych powyżej o poj. 20ml + kieliszek degustacyjny Dom Whisky.

Soczysta Toskania

Disorder Napisz komentarz

11 września odbyło się 22 spotkanie Akademii Wina online, na platformie Zoom oraz w Salonie M&P Strzelecka. Tym razem były to wina z Toskanii, od Elisabetty Gnudi Angelini, do której należą winnice: Borgo Scopeto, Doga Delle Clavule i Caparzo. Lekkie, soczyste, o gorzkawym grejpfrutowym posmaku Chardonnay 2019 z Caparzo oraz eleganckie, taniczne, owocowe, świetnie zbudowane, o długim finiszu – Chianti Classico 2016 z Borgo Scopeto. Kolejna Akademia Wina online w piątek, 18 września, tym razem bohaterami spotkania będą wina z Chile.

Winiarze i Przyjaciele

Disorder Napisz komentarz

W dniach 19-20 września w 8 rożnych lokalizacjach odbędzie się impreza Winiarze i Przyjaciele. Będzie to okazja by spróbować win bezpośrednio u winiarzy na wybranych winnicach, w ramach wydarzenia będzie można zwiedzić winnicę, posłuchać o tym jak uprawiać winorośl, spróbować specjałów od lokalnych producentów, a także zakupić ulubione wina. Każdy z wystawców zaprezentuje swoje najlepsze produkty, winiarze podzielą się historią swoich winnic, w trakcie organizowanych warsztatów będzie okazja by poszerzyć wiedzę o dolnośląskich winach.

Czytaj więcej →

Akademia Wina online #22

Disorder Napisz komentarz

18 września o godz. 20.00 odbędzie się kolejne spotkanie w cyklu Akademii Wina online, tym razem będą to wina z Chile, z Maule Valley od winiarza Casas Patronales. Organizatorzy opowiedzą o winnicach, pokażą zdjęcia i poprowadzą komentowaną degustację win na platformie komunikacyjnej, która umożliwi zadawanie pytań i dzielenie się własnymi odczuciami smakowymi. Koszt degustacji to 130 zł. Każdy uczestnik otrzyma kurierem butelki wybranych win.

Czytaj więcej →

Mazurska Manufaktura Alkoholi wprowadza usługę click and collect

Disorder Napisz komentarz

Polska jako jedyne państwo członkowskie Unii Europejskiej nie dopuszcza sprzedaży alkoholu w sieci. Zakaz ten dotknął wielu małych producentów alkoholi kraftowych, szczególnie w czasie pandemii. W obliczu kryzysu spowodowanego koronawirusem Mazurska Manufaktura Alkoholi – rodzinny producent mocnych alkoholi rzemieślniczych – pracuje nad rozwojem sieci punktów odbioru dla swojego sklepu internetowego ekraft.pl. Jednocześnie spółka zaprasza do współpracy producentów alkoholi kraftowych, jak i właścicieli sklepów z koncesjami na sprzedaż alkoholu.

Czytaj więcej →