Bruichladdich Family Online

Dom Whisky zaprasza 17 września o godz. 18.00 do udziału w degustacji whisky Bruichladdich. Do spróbowania będą: Bruichladdich The Classic Laddie, Bruichladdich Islay Barley 2011, Bruichladdich Bere Barley 2010, Bruichladdich 10YO – butelkowanie z lat 80. i Bruichladdich 2003 ex-Sherry cask – distillery sample. Spotkanie prowadzi Mateusz Zabiegaj, brand ambasador. Liczba miejsc ograniczona. Degustacja odbywać się będzie online poprzez komunikator internetowy Teams. Koszt degustacji 290 zł/osoba, a w cenie butelka Bruichladdich Bere Barley 2010 + 5 sampli degustacyjnych wymienionych powyżej o poj. 20ml + kieliszek degustacyjny Dom Whisky.

Soczysta Toskania

11 września odbyło się 22 spotkanie Akademii Wina online, na platformie Zoom oraz w Salonie M&P Strzelecka. Tym razem były to wina z Toskanii, od Elisabetty Gnudi Angelini, do której należą winnice: Borgo Scopeto, Doga Delle Clavule i Caparzo. Lekkie, soczyste, o gorzkawym grejpfrutowym posmaku Chardonnay 2019 z Caparzo oraz eleganckie, taniczne, owocowe, świetnie zbudowane, o długim finiszu – Chianti Classico 2016 z Borgo Scopeto. Kolejna Akademia Wina online w piątek, 18 września, tym razem bohaterami spotkania będą wina z Chile.

Winiarze i Przyjaciele

W dniach 19-20 września w 8 rożnych lokalizacjach odbędzie się impreza Winiarze i Przyjaciele. Będzie to okazja by spróbować win bezpośrednio u winiarzy na wybranych winnicach, w ramach wydarzenia będzie można zwiedzić winnicę, posłuchać o tym jak uprawiać winorośl, spróbować specjałów od lokalnych producentów, a także zakupić ulubione wina. Każdy z wystawców zaprezentuje swoje najlepsze produkty, winiarze podzielą się historią swoich winnic, w trakcie organizowanych warsztatów będzie okazja by poszerzyć wiedzę o dolnośląskich winach.

Czytaj więcej

Akademia Wina online #22

18 września o godz. 20.00 odbędzie się kolejne spotkanie w cyklu Akademii Wina online, tym razem będą to wina z Chile, z Maule Valley od winiarza Casas Patronales. Organizatorzy opowiedzą o winnicach, pokażą zdjęcia i poprowadzą komentowaną degustację win na platformie komunikacyjnej, która umożliwi zadawanie pytań i dzielenie się własnymi odczuciami smakowymi. Koszt degustacji to 130 zł. Każdy uczestnik otrzyma kurierem butelki wybranych win.

Czytaj więcej

Mazurska Manufaktura Alkoholi wprowadza usługę click and collect

Polska jako jedyne państwo członkowskie Unii Europejskiej nie dopuszcza sprzedaży alkoholu w sieci. Zakaz ten dotknął wielu małych producentów alkoholi kraftowych, szczególnie w czasie pandemii. W obliczu kryzysu spowodowanego koronawirusem Mazurska Manufaktura Alkoholi – rodzinny producent mocnych alkoholi rzemieślniczych – pracuje nad rozwojem sieci punktów odbioru dla swojego sklepu internetowego ekraft.pl. Jednocześnie spółka zaprasza do współpracy producentów alkoholi kraftowych, jak i właścicieli sklepów z koncesjami na sprzedaż alkoholu.

Czytaj więcej

Mal Paso Pedro Ximenez Reservado

rzadkie chilijskie pisco, gdyż wydestylowane z winogron odmiany pedro ximenez, nie starzone. W aromacie: banany, cytryny, grejpfruty, a do tego jeszcze kandyzowane cytrusy, zwłaszcza słodkie, kandyzowane cytryny. Smak niezwykle delikatny, egzotyczny – banan, melon oraz grejpfrut. Także w finiszu jest banan i grejpfrut oraz słodkie winogrona. Zupełnie inna wersja niż klasyczne edycje tego producenta. Moc – 40%. W ofercie M&P.

Armorik Double Maturation

whisky z Warenghem Distillery w Bretanii, leżakowana w beczkach z lokalnego dębu, a potem finiszowana w beczkach po sherry. Aromat orzechów laskowych, wanilii, białej czekolady. W smaku przyjemnie słód, lekko przydymiony, wypieczony, jabłka, gruszki, jest też słodycz czekolady. Finisz owocowy – gruszki, jabłka, ale też czerwone owoce, głównie porzeczki, jeżyny oraz nuty maślane i tostowe, ale także banany. Moc – 46%. W Polsce w ofercie M&P.

Ketel One RTD

Należąca do Diageo holenderska marka wódki Ketel One wprowadziła trzy wersje napojów alkoholowych typu ready-to-drink. Ich smaki bazują na wprowadzonych w maju wersjach Ketel One: Peach & Orange Blossom, Cucumber & Mint i Grapefruit & Rose. Wersja RTD w puszkach to Ketel One Botanical Vodka Spritz o mocy 3,6%, 73 kalorie.

Fabryka Wódek Polros

Założona w 1927 roku, w Krakowie przy ul. Warszawskiej 15/17 Fabryka Wódek, Likierów i Rumu Polros należała do Bernarda Sperlinga i Symona Zimmerspitza. Zakład powstał na terenie zespołu pałacowego Przeworskich. Kompleks powstał w latach 1878-79 wg projektu Janusza Niedziałkowskiego. I pałac istnieje do dziś. Firma miała biuro sprzedaży przy ul. Lubicz 3 w Krakowie. Przejęta w 1939 roku przez Niemców, działała także podczas II wojny światowej. Zarządzający zakładem Josef Sperling trafił do krakowskiego getta i zginął, wojnę przeżyła jego żona Maria, która zmarła w Izraelu. Zakład produkował m.in.: Alasz Kminkowy (35%), Wiśniową (35%), Karpatową (35%), Koniak (38%), Boonekamp of Magbitter, Benedyktynkę, Śliwowicę Bośniacką, wódki, rumy. Po wojnie majątek przejęło państwo, zakład zlikwidowano. Obecnie działa tu m.in. klub LochNess.

Czytaj więcej

Kleiner Pure Apricot

nowa okowita morelowa Jana Kleinera z Moraw, destylowana w małym aparacie ze wsadem na 350 l. Dziewięć miesięcy fermentacji, trzykrotna destylacja do mocy ok. 62%, potem leżakowanie półtora roku w amforze i butelkowanie z mocą 43%. Aromat pestek, moreli, dużo słodyczy, miodu, lekko renkloda. Smak tłusty, kwiatowy, słodki, dużo orzechów, dużo moreli, figi. Tłusty, bardzo owocowy i słodki finisz, z nutą pestki.

Siedem razy Sarajishvili

7 września miłośnicy gruzińskich trunków mieli okazję spotkać się w wine-barze restauracji marani w Warszawie na prawdziwej uczcie. Vano Makhniashvili, prezes spółki Marani 1915, która importuje do Polski m.in. gruzińskie wina, brandy czy słynne wody Borjomi, zaprezentował pełna kolekcję brandy z piwnic Sarajishvili. Dojrzewające na przedmieściach Tbilisi destylaty pochodzą z piwnic o ponadstuletniej tradycji. Produkcja odbywa się w zakładzie w Kachetii, w szarentejskich alembikach. To prawdziwe skarby w świecie alkoholi, brandy Sarajishvili bez problemu mogą konkurować z francuskimi koniakami, zwłaszcza, że większość z nich dojrzewa we francuskim dębie, a proces destylacji jest taki sam jak w Cognac.

Czytaj więcej

Wersje smakowe wódek Vestal

Wódka Vestal wzbogaciła się o wersje smakowe – wiśniówkę oraz mieszankę maliny z czarną porzeczką. Obydwa maceraty powstały na bazie ziemniaczanej wersji Vestal 2015 Vintage. Butelkowane z mocą 40% Vestal Vodka Black Cherry i Vestal Vodka Raspberry & Blackcurrant trafia na rynek brytyjski w cenach 22 funty za 0,7 l. Markę Vestal stworzył na Kaszubach w 2011 roku William Borrell, początkowo powstawała w Krzesku, w destylarni Chopin, potem w gorzelni Podole Wielkie. Od stycznia tego roku 48% udziałów w marce ma znany brytyjski dystrybutor, firma Halewood Wines & Spirits. Nie podano, gdzie powstały maceraty nowych wódek.

Zimowa Jura

Destylarnia Jura wypuściła whisky Jura Winter Edition. To whisky bez podania wieku, o mocy 40%, leżakowana najpierw w beczkach po bourbonie, potem po sherry. To druga whisky w nowej serii Cask Editions, poprzednia była Jura Red Wine Cask. Poza standardową butelką 0,7 l ukazała się także dedykowana dla Tesco wersja o pojemności 1 l.

Sztuka degustacji

Podczas gdy alkohol, a zwłaszcza jego konsumpcja sprowadza się do bardzo atawistycznych pragnień, autor w swojej najnowszej książce stara się odwrócić tę negatywną przypadłość i sprowadzić nas na szerokie tory degustacji, czyli tak naprawdę istoty próbowania alkoholu. Bo wszak nie pijemy dla efektu upojenia, ale dla poznania smaków, a przynajmniej tak należy to czynić. W przeciwieństwie do pozostałych pozycji pióra Łukasza Gołębiewskiego, ta jest bardzo bezpośrednia, dzięki czemu czytelnik nie musi doszukiwać się drugiego dna (niekoniecznie butelki czy kieliszka), ale w myśl zasady kawa na ławę ma wszystko, co najistotniejsze, podawane w sposób przemyślany, nieskomplikowany, acz ciekawy. Poza ogólnym omówieniem różnorodności trunków, książka poprzez wprowadzenie paru dosłownie kropel ciekawostek, anegdot związanych z tymi trunkami, ożywia nie tylko samą degustację, czyli kosztowanie książki i zawartych w niej myśli, ale też traktuje czytelników na równi z autorem. Na tym właśnie skupia się część praktyczna, czyli omówienie jak degustacja wygląda, na co należy zwrócić uwagę itd., itd Nie ma tutaj zadętości pana wszystkowiedzącego, czy nudnego elaboratu o bądź, co bądź, piciu, ale przyjacielska pogawędka o tym i owym, jeśli chodzi o szeroko pojętą degustację. Mimo że nie jest to książka dla koneserów w kategorii „degustacja od A do Z”, sprawdzi się bardzo dobrze i umili na pewno niejedno spotkanie towarzysko-degustacyjne.

Spadki w Pernod Ricard

Z powodu restrykcji Covid-19 grupa Pernod Ricard odnotowała spadek organicznej sprzedaży o 9,5% w zakończonym właśnie roku obrachunkowym. Zyski spadły o 13,7%. Największe spadki dotyczą rynku wolnocłowego, Chin i Indii. Spadek sprzedaży na rynku europejskim wyniósł 6%, podobnie jak na amerykańskim. Patrząc na poszczególne marki spadła sprzedaż koniaków Martell, wódki Absolut, ginu Beefeater, rumu Havana Club, whisky Chivas Regal, Ballantine’s i innych szkockich, a także – nieznacznie – irlandzkiej Jameson. Obronną ręką wyszły takie marki jak: Lillet, Altos Tequila, Redbreast Irish Whiskey, czy Malibu.