23 maja w Salonie M&P Strzelecka odbyła się degustacja sherry. Wina są tworzone w Andaluzji, w tzw Złotym Trójkącie – Jerez de la Frontera, Puerto de Santa Maria i Sanlucar de Barrameda. Unikalna gleba, składająca się głównie z białej kredy zwanej albariza rodzi wina szczególne. Victor Hugo miał o tym miejscu powiedzieć „miasto Jerez powinno być w niebie”.
Sherry jest winem wzmacnianym. Po okresie fermentacji dodawany jest mocny winogronowy alkohol, by zatrzymać działanie drożdży i zachować wyższą koncentrację cukru. Najważniejszym szczepem winogron przy produkcji sherry jest palomino, inne to pedro ximénez i muscat.
Wina Złotego Trójkąta
