Drugi w tym roku numer „Aqua Vitae”

Ukazał się drugi w tym roku numer „Aqua Vitae”, a w nim m.in. rozmowa z Lesley Gracie, twórczynią ginu Hendrick’s, a także przegląd polskich ginów. Przedstawiamy też jak działa logistyka dostaw na rynku alkoholi w warunkach wojny na Ukrainie i sankcji wobec Rosji i Białorusi. Ponadto m.in. piszemy o destylarni Loch Lomond, o tradycjach amerykańskiej white dog, nowych rumach Dictador, premierze whisky Aberlour A’Bunadh Alba, nowych okowitach z Podola Wielkiego, różnych wersjach grain whisky czy o historii alkoholi w dawnej Warszawie. Jak zwykle wiele recenzji nowych alkoholi, relacje z degustacji i wiele bieżących informacji ze świata mocnych alkoholi.

Piąta edycja Warsaw Spirits Competition

Już we wrześniu jury rozpocznie obrady nad nadesłanymi próbkami do piątej edycji konkursu Warsaw Spirits Competition. A pierwsze próbki i zgłoszenia już do nas wpływają! W 2022 roku postanowiliśmy poszerzyć listę kategorii – jest ich 37. Wzrosła także liczba jurorów, co związane jest ze stale rosnąca liczbą zgłaszanych alkoholi. W czwartej edycji konkursu Warsaw Spirits Competition jury przyznało aż 264 medale dla alkoholi z 26 krajów, łącznie w 30 kategoriach, zgłoszonych przez 65 producentów. W 2022 roku w skład jury wejdą: Łukasz Gołębiewski (magazyn „Aqua Vitae”, Spirits.com.pl, przewodniczący jury), Wojciech Gogoliński (magazyn „Czas Wina”, juror i krytyk, autor wielu książek o alkoholach), Łukasz Czajka (magazyn „Aqua Vitae”, ekspert od historii mocnych alkoholi), Marcin Młodożeniec (twórca bloga o wódce i alkoholach kraftowych 40procent.pl), Łukasz Szczepanik (organizator spotkań degustacyjnych, twórca grupy Whisky Spirit), Krzysztof Piaseczny (propagator rumu, Rum-Explorer.com, administrator grupy Rum Polska) i Rafał Stanowski (twórca bloga GinTonic.pl).
Szczegóły dotyczące konkursu, zgłoszeń i kategorii: https://spirits.com.pl/5-warsaw-spirits-competition. Formularz zgłoszeniowy i dalsze informacje: biuro@spirits.com.pl.

Nowy numer „Aqua Vitae”

Ukazał się pierwszy w tym roku numer „Aqua Vitae”, a w nim m.in. rozmowa Krzysztofem i Jakubem Imą o produkcji wódek, nagrody dla polskich alkoholowych debiutów 2021 oraz wybór najlepszych alkoholi minionego roku. Ponadto m.in. piszemy o premierach whisky m.in. Diageo Special Releases i Octomore 12, o polskich beczkach whisky z destylarni Kilchoman, o amerykańskich pomysłach na whisky torfowe, także o dawnych destylarniach Warszawy czy litewskim zakładzie Stumbras, gdzie powstaje słynny likier 999. Jak zwykle wiele recenzji nowych alkoholi, relacje z degustacji i wiele bieżących informacji ze świata mocnych alkoholi.

Nowy numer „Aqua Vitae”

Ukazał się szósty w tym roku numer „Aqua Vitae”, a w nim m.in. rozmowa o whisky z Łukaszem Dynowiakiem, obszerne podsumowanie konkursu Warsaw Spirits Competition z fotorelacją z gali wręczenia nagród. Ponadto m.in. piszemy o przejęciu CEDC przez Maspex, o EnoExpo w Krakowie i Whisky Live w Warszawie, konkursie barmańskim Don Papa Pro-Am Poland 2021, o torfie w whisky i rosnących kosztach dystrybucji alkoholu, a także o destylarniach dawnej Warszawy. Jak zwykle wiele recenzji nowych alkoholi, relacje z degustacji i wiele bieżących informacji ze świata mocnych alkoholi.

Aqua Vitae nr 2021/6

Nowy numer „Aqua Vitae”

Ukazał się piąty w tym roku numer „Aqua Vitae”, a w nim m.in. rozmowa z Andrzejem Balasem, właścicielem trzech gorzelni, twórcą wódki V-One, w tym bardzo lubianej wersji Cucumber, z zielonego ogórka. Ponadto m.in. przedstawiamy rumy i wina Madery, zamieszczamy relacje z Whisky Live Warsaw oraz Ogólnopolskiego Salonu Win i Alkoholi Mocnych, opisujemy dawne polskie miodosytnie, a także historię Żubrówki. Zapraszamy do lektury.

Nowy numer Aqua Vitae

Ukazał się czwarty w tym roku numer „Aqua Vitae” z kozą na okładce, bo wewnątrz m,.in. rozmowa z twórcami destylatu z koziej serwatki – Radosławem Froniem i Bartoszem Wilczyńskim. Ponadto m.in. przedstawiamy największe światowe marki alkoholi z rankingu milionerów, odwiedzamy miodosytnię The Big Fellow, przedstawiamy historię Scotch Malt Whisky Society i ich niezwykłe butelkowania.

Aqua Vitae nr 2021/4

Nowy numer „Aqua Vitae”

Ukazał się nowy numer (3/2021) magazynu o mocnych alkoholach „Aqua Vitae”. 80 stron wieści z branży alkoholowej. Wewnątrz m.in.: rozmowy z: Grzegorzem Pińczukiem (Podkarpacka Destylarnia Okowity), Inną Petrenko (Russkiy Shick), Mirosławem Palwiną (M&P), Marcinem Chorzewskim (Ice Full) * analiza rynku tanich wódek * rynek alkoholowy po Brexit * producenci alkoholi w dawnym Krakowie * najdrozsze Macallany * Polska odsłona Spirit of Speyside Awards * piwne destylaty z Pomorza * a także: liczne recenzje alkoholi, nowości z branży, recenzje książek o alkoholach, relacje z degustacji. Zapraszamy do lektury.

4 Warsaw Spirits Competition

Organizatorem wydarzenia są redakcja magazynu o mocnych alkoholach „Aqua Vitae” i serwis Spirits.com.pl. W jury zasiądą publicyści i eksperci. Alkohole będą oceniane według następujących kryteriów: aromat (do zdobycia 30 punktów), smak (30), finisz (30) i całościowe wrażenie (10), na które składają się takie elementy jak harmonia czy nowatorstwo, to znaczy, że nawet kontrastowo poustawiane smaki i aromaty mogą dostać wysoką ocenę, jeżeli będą interesujące i innowacyjne.
Alkohole będą nagradzane medalami: Silver dla próbek o łącznej nocie co najmniej 72, Gold dla próbek o łącznej nocie co najmniej 82 oraz Double Gold dla próbek o najwyższej łącznej nocie w każdej kategorii. Degustacja odbywać się będzie w ciemno, alkohole zostaną wcześniej podzielone na 34 osobne kategorie.
Czytaj więcej

Nowy numer „Aqua Vitae”

Ukazał się nowy numer (2/2021) magazynu o mocnych alkoholach „Aqua Vitae”. 64 strony wieści z branży alkoholowej. W numerze m.in.:
Zmiany w japońskiej whisky
Dictador w Lalique
O znakach akcyzy
Rozmowa z Michałem Paszotą z gorzelni Podole Wielkie
Nowe destylarnie w Szkocji
Rozmowa z Łukaszem Dynowiakiem o rumie Phraya
Co to jest bourbon barrel
Alkohole w dawnym Rzeszowie
Wódki z kminkiem
a także: liczne recenzje alkoholi, nowości z branży, recenzje książek o alkoholach, relacje z degustacji. Zapraszamy do lektury.

Nowy numer „Aqua Vitae”

Ukazał się nowy numer (1/2021) magazynu o mocnych alkoholach „Aqua Vitae”. 80 stron wieści z branży alkoholowej.
Wewnątrz m.in.: rozmowa z Krzysztofem Kaczorem, twórcą Drake Distillery * najlepsze alkohole 2020 roku * najlepsze debiuty na polskim rynku alkoholowym 2020 roku * pełen przegląd oferty polskich niezależnych bottlerów * o sytuacji w Polmosie Łańcut * o arcydziełach whiskey Beamów * whiskey Waterford z Irlandii * okowity z Korczyna * rumy z Jamajki * wyjątkowych charakter starej Metaxy * historia alkoholi z Tarnowa * a także: liczne recenzje alkoholi, nowości z branży, recenzje książek o alkoholach, relacje z degustacji. Zapraszamy do lektury.

Nowy numer „Aqua Vitae”

Ukazał się nowy numer (6/2020) magazynu o mocnych alkoholach „Aqua Vitae”. 84 strony wieści z branży alkoholowej.
W numerze m.in.: Rozstrzygnięcie konkursu III Warsaw Spirits Competition i medaliści * Rozmowa z Rafałem Dzilińskim z Nalewkarni Longinus * Źródła American whiskey * Co to są teaspooned malts? * Dictador Experience * Polska premiera DSR 2020 * Tajemnice dębów w bednarstwie * Skarby Normandii * Historia gorzelnictwa w Bielsku i Białej * Śmietanówka Oleska * Wina z piołunem * Do czego przydaje się drapacz lekarski a także: liczne recenzje alkoholi, nowości z branży, recenzje książek o alkoholach, relacje z degustacji. Zapraszamy do lektury.