Degustacja nowych Krupników

Na lato Marie Brizard rzuciło do sklepów trzy nowe Krupniki – „Letnie Smaki”. Kupiłem w Lidlu, w promocji po 18 zł, dorzuciłem do tego nie znany mi wcześniej smak czerwonej porzeczki. Te letnie mają 28%, w odróżnieniu od letnio-zimowych – 32%. Oryginalny Krupnik miodowy miał zawsze 40%, Krupnik Cytrynowy czy Grejpfrutowy jak się pojawiły w sprzedaży, miały po 36%. Polityka fiskalna państwa doprowadzi konsumenta do rozpaczy. Mam nadzieję, że za mojego życia klasyczny Krupnik nie zostanie wypuszczony w wersji 18%. Próbując nowych receptur dochodzę jednak do przekonania, że moc jest drugorzędna. Krupnik Jeżynowy o mocy 28% prezentuje się naprawdę dobrze jako lekki likier, podczas gdy mocniejszy Krupnik Czerwona Porzeczka dla mnie jest niepijany. I nawet do gotowania raczej się nie przyda.

Czytaj więcej

Warsaw Bubbles Day

22 września odbędzie się pierwszy w Polsce festiwal promujący kulturę szampańską. W programie: otwarte degustacje najszerszej oferty ponad 100 szampanów prezentowanych przez najważniejsze domy szampańskie, warsztaty foodpairingowe prowadzone przez Josepha Seeletso, degustacje komentowane Ambasadorów Champagne Gosset i Champagne Perrier Jouvet, wykłady na temat pasjonującej historii szampana w Polsce, panele z ekspertami Stowarzyszenia Sommelierów Polskich i Inicjatywy, pokazy mistrzów w przyrządzaniu koktajli na bazie szampana, wystawa szampan i sztuka, szampańskie inspiracje z Berlina.

Czytaj więcej

Kalendarium najważniejszych festiwali i targów w drugiej połowie 2017 roku

Festiwal Whisky w Jastrzębiej Górze, Cracow Whisky Festival, Ogólnopolski Salon Win i Alkoholi M&P w Warszawie, Whisky Live Warsaw czy Whisky Night & Swing Festiwal w Bydgoszczy to najważniejsze imprezy festiwalowe dla branży mocnych alkoholi w drugiej połowie tego roku. Kalendarium tego, co nas czeka, kiedy i gdzie zamieszczamy w tabeli poniżej.

Czytaj więcej

Ballantine’s w Karczmie Soplicowo

21 sierpnia odbędzie się degustacja Ballantine’s Finnest, Ballantine’s Hard Fired, Ballantine’s 12YO, Ballantine’s 12YO Blended Malt, Ballantine’s 17YO. Prowadzącymi będą Gregor Stirling Ballantine’s Ambassadors Poland i Adam Kucharuk – redaktor bloga branżowego Szach Malt. Miejsce: ul. Górczewska 124, Warszawa. Godz. 19-22.00. Bilet: 50 zł. W cenie biletu również kawa, herbata, woda, przekąski.

Warsztaty Barmańskie dla Amatorów

18 sierpnia odbędą się warsztaty barmańskie dla amatorów zorganizowane przez Studio Kulinarne Browar Mieszczański wspólnie z Klubem Jazzowym Vertigo. Na warsztatach będzie można poznać zasady tworzenia koktajli, domowych przetworów, syropów i wódki smakowe. Warsztaty poprowadzi Karol Wojdyła – barman pasjonat, który przez ostatnie sześć lat zdobywał doświadczenie w kraju i zagranicą. Wszystkie koktajle będą oferowane do degustacji.

Czytaj więcej

Degustacja whisky Glenmorangie i Ardbeg

17 sierpnia będzie miała miejsce degustacja whisky Glenmorangie i Ardbeg. Spotkanie poprowadzi brand ambasador marki – Jakub Grabowski. Do spróbowania będzie pięć whisky spod szyldu Glenmorangie oraz dodatkowo jedna edycja whisky Ardbeg: Glenmorangie The Original, Glenmorangie 12YO Lasanta, Glenmorangie 12YO Quinta Ruban, Glenmorangie 12YO Nectar D’or, Glenmorangie Sygnet i Ardbeg Ten.

Czytaj więcej

Pierwsze i drugie etykiety Wielkiej Piątki Bordeaux w restauracji Akademia

Restauracja Akademia stała się posiadaczem w karcie win pierwszych i drugich etykiet producentów Wielkiej Piątki Bordeaux – Château Margaux, Château Lafite-Rothschild, Château Latour, Château Haut-Brion, Château Mouton Rothschild. Są wyznacznikiem kunsztu, klasy i niedoścignionego stylu. Kiedyś pijane tylko przez królów, prezydentów, bogatych kupców i aktorów – dzisiaj dostępne dla każdego w restauracji Akademia.

Czytaj więcej

Alkohole lipca 2017

W lipcu spróbowałem zaledwie 66 nowych alkoholi. Lato rozleniwia. Miałem jednak sporo szczęścia, bo przy tak skromnej liczbie próbek sporo było trunków bardzo wysokiej klasy. Aż sześć alkoholi otrzymało najwyższą notę 5, oraz drugie sześć bliską ideału notę 4.5. Wysokie noty w dużym stopniu dotyczyły krajowych alkoholi i w niektórych kategoriach wybór był naprawdę trudny.

Czytaj więcej

Degustacja wina i tapas

4 sierpnia Moja Wina i Bodega Chicha organizują degustację win (nie tylko hiszpańskich) i tapas. Cena: 65 zł. W tej cenie dużo wina i bogaty arsenał przekąsek. Godz. 20-22.30. Więcej informacji i rezerwacja miejsc: Bodega Chicha, ulica Mostowa w Toruniu. Wbijajcie będzie wesoło! Uwaga ilośc miejsc bardzo ograniczona (10-15 osób).

Warsztaty wiedzy o nalewkach z Karolem Majewskim

11 sierpnia odbędą się warsztaty z Nalewkami Staropolskimi. Mistrz nalewek z blisko czterdziestoletnim doświadczeniem w ich tworzeniu opowie historii trunku, technikach wytwarzania i sekretach smaku. Uczestnicy będą mieli także okazję spróbować kilkunastu różnych rodzajów wyrobów Karola Majewskiego. Można przynieść swoje wyroby i poddać je ocenie prawdziwego specjalisty w tej dziedzinie. Degustacja: Nalewka z tarniny, Nalewka z czarnej porzeczki, Czeremcha, Wiśniowa wykwintna, Śliwkowo-wiśniowa, Na pędach sosny „Zapach lasu”, Nalewka z ałyczy, Orzechówka, Malinowa „Poranna rosa”, Morela, Jarzębina z tarniną. Koszt: 150 zł. Godz.: 18-21.00. Miejsce: Restauracja Spot, Dolna Wilda 87, Poznań.

Austria – Slow Food-Good Wine – wyjazd enoturystyczny

Wyjazd enoturystyczny do regionu Niederösterreich (Dolnej Austrii) obejmującej regiony winiarskie Weinviertel, Kamptal, Kremstal, Wachau, Thermeregion i Carnuntum. Osoby, które wykupią wyjazd do końca czerwca otrzymają butelkę wina z Weingut Stift gratis. Termin wyjazdu 29.09-1.10, cena: 1990 zł od osoby (pokój dwuosobowy), 2090 zł (pokój jednoosobowy). Dodatkowo 100€ od osoby płatne gotówką przy wyjeździe na koszt degustacji.

Czytaj więcej