Tradycyjne Nalewki

firma z miejscowości Kopnica obok Darłowa nad Bałtykiem, znana jest regionalnie z serii nalewek Kopniczanka. Autorem receptur i właścicielem jest Zdzisław Wilk. „Ręczny rozlew, długie leżakowanie, wiedza czerpana z polskich tradycji, unikalna oprawa wizualna, starannie dobrany spirytus, daje Państwu satysfakcję z korzystania z naszych wyrobów. Wszystko za sprawą szerokiej gamy smaków od dominującej słodyczy, aż po wyrazistą, głęboką gorycz” – tak reklamują się Tradycyjne Nalewki.

Czytaj więcej

Ardbeg Arrrrrrrdbeg!

edycja dedykowana dla Mickey Headsa, który odszedł w 2020 roku po 13 latach zarządzania destylarnią. W 100% beczki po rye whiskey, butelkowanie z mocą 51,8%. Do Polski trafiło 300 butelek. Przyjemny aromat tlących się wypalonych deszczułek, wędzone ryby, susz wielkanocny, słodycz wanilii i ostry zapach igliwia, jałowca, a także sól, siarka. Torf jest mniej wyraźny niż w klasycznym Ardbeg Ten. W smaku przyjemna słodycz – miód, toffi, powidła śliwkowe. Finisz aż ocieka cukrem, lukrem, miodem, ale jest też nieco sadzy.

Thylandia Juleakvavit

mała butikowa destylarnia Spritfabrikken Thylandia działa na granicy Parku Narodowego Thy w Danii, na północnym krańcu krainy Jutlandia. Destylują w miedzianych alembikach. Ich bożonarodzeniowy akwawit ma aromaty: chmielu, cynamonu, cytrusów – cytryny, pomarańczy, nuta fermentacyjna. W smaku goryczka, chmiel, sadza. Krótki, chmielowy finisz, placek ze śliwkami. Moc – 38%.

Linie Aquavit Extra Matured

nowa wersja najbardziej znanego akwawitu z Norwegii, destylowanego z ziemniaków. Destylaty w wieku 2-17 lat, beczki po sherry, butelkowanie z mocą 41,5%. Aromat słodki, rodzynki, drożdże, orzechy, ciasto z orzechami, kminek. W smaku dużo kminku, słodycz soku z wiśni, śliwki. Finisz orzechowy, kminkowy, ciasto ze śliwką.

Kaesong Koryo Insam

(우리 민족끼리) nalew na korzeń żeń-szenia z Kaesŏng, regionu w Północnej Korei, słynącego z uprawy tej rośliny. Wysoka moc alkoholu, 52%. W aromacie: chrzan, pietruszka, seler, lekko prażone ziarno. Smak słodki, prażonego chrzanu, masła orzechowego, prażonych orzeszków ziemnych, sezamki. Finisz ziemisty, warzywny, dużo pietruszki, frytek selerowych, chrzanu i chałwa.

Beaver Lodges

whisky mieszana, ze sporym udziałem maltów z Highland. Butelkowana w Polsce przez BZK-Alco. Elegancka, niska, kątowa butelka z ciemnego szkła, bardzo atrakcyjna cena (ok. 60 zł na półce), dobry stosunek jakości do ceny. Moc klasyczna – 40%. Aromat słodki, słodowy, drożdżowego ciasta, słodkiego ziarna. W tle nuty owocowe- wiśnie, morele. Dopełnione wanilią. Smak koresponduje z aromatem, dużo słodyczy, choć są także nuty ostrzejsze – pieprzu, imbiru, kojarzące się z żytem. Finisz nadal słodowy, ale są też bakalie, zwłaszcza rodzynki i orzechy, suszone morele, słodkie gruszki williams.

Ron Esclavo Stauning Whisky Cask Finish

Rum z Dominikany, starzony w beczkach po duńskiej whisky, zestawiany przez Joshua Singha i jego firmę 1423 Spirits. Łącznie 23 lata dojrzewania – 22 w tropikalnym klimacie Karaibów w beczkach po bourbonie i rok dodatkowo w Europie. Wypuszczono 767 butelek. Aromat słodki, dużo nut rodzynek, drożdży, wiśni, śliwek, sadza, dym. Smak wytrawny, dużo śliwek, wędzone śliwki, słodycz syropu wiśniowego, cierpkość tytoniu. W finiszu są wiśnie, śliwki, kandyzowany imbir, nuty korzenne, zwłaszcza cynamon.

Ben Bracken Islay Single Malt

Clydesdale dla Lidla, jedna z trzech podstawowych edycji Ben Bracken, które wprowadzają do świata szkockiej whisky (Islay, Highland i Speyside) i najbardziej udana z tych trzech. Aromat tłusty, torf i masło orzechowe, wędzone śliwki. Smak bardzo cierpki, wytrawny, smolisty i wędzony. Finisz gorzkawy, nuty głodu, pieprzu, chilli. Butelkowana z mocą 40%.

Francois Voyer Selection Speciale M&P No 2

druga odsłona koniaku zabutelkowanego z jednej beczki dla M&P. Wydestylowany w 2016 roku, zabutelkowany w 2020 z mocą 43,9% (poprzednia edycja miała 57,4% i był to koniak starszy, sześcioletni). Każda butelka jest indywidualnie numerowana. Winogrona są z regionu Grande Champagne, choć lekki, kwiatowy aromat bardziej przypomina koniaki z Borderies. Poza kwiatami bardzo wyraźnie czuć rodzynki, głębiej – wanilia, słodkie śliwki, wiórki kokosowe. W ustach duża wyczuwalność alkoholu, brzoskwinie, morele, delikatnie tytoń, który jest bardziej wyraźny w finiszu. Czujemy też w końcówce aromatyczny tytoń fajkowy, skóra i słodkie nektarynki.

Royal Bison

bardzo elegancka pszeniczna czysta wódka o mocy 40% z Belalko. Aromat delikatny, gorzkawy, nuta orzeszków cedrowych. Smak pieprzny, bardziej jak wódki żytniej, nuty korzenne, imbirowe. Finisz długi, rozgrzewający, korzenny i pieprzny. W Polsce w dystrybucji Ice-Full.

Snowball Cream

likier wzorowany na słynnym koktajlu Snowboll, robionym na bazie likieru jajecznego. Produkowany na Florydzie przez firmę Mango Bottling. Każdy smak ma moc 16,5%, główny składnik to mleko oraz naturalne aromaty: brzoskwinia, mango, kokos. Można je podawać na lodzie, albo mocno schłodzone, mają gęstą konsystencję w stylu Baileys. Snowball Peach Cream ma aromat słodkiej brzoskwini, moreli. Bardzo przyjemny, gęsty smak, mleczno-brzoskwiniowy. Słodki, przyjemny, mleczno-brzoskwiniowy finisz. Snowball Mango Cream ma lekki, słodki, deserowy aromat. W smaku wanilia, mleczny krem, gęsty. Finisz słodki, ale nie przesadnie, krem mango z waniliową nutą. Snowball Coconut Cream ma przyjemny aromat wanilii i kokosa. Smak mleczno-kokosowo-waniliowy, słodki, cukierniczy. Finisz waniliowo-czekoladowy, mleczna czekolada, lody waniliowe. W Polsce w dystrybucji Ice-Full.

Czytaj więcej

Ben Lomond

nazwa nawiązuje do wzgórza przy Jeziorze Lomond, które wznosi się ponad destylarnią Loch Lomond, producentem tego ginu. Wersja Ben Lomond Scottish Gin (43%) to mieszanka 11 botaników. Kluczowe są jagody szkockiego jałowca, ale też czarnej porzeczki i jarzębiny. W aromacie: delikatny jałowiec, nuty leśne, jagoda i nieco słodkiej karotki. W smaku cytryna i jałowiec. Smak leśny, nieco żywiczny, bardzo jałowcowy, pomarańcze, cytryny, mandarynki. Są też dwie wersje smakowe: Ben Lomond Blackberry & Gooseberry (38%) z dodatkiem nalewów na jeżyny i agrest oraz Ben Lomond Raspberry & Elderflower (38%) z dodatkiem malin i czarnego bzu. W ofercie M&P.

Ratafia Wódka

wódka czysta zbożowa o mocy 40%, wprowadzona w 2020 roku przez AWW. Aromat cierpki, balsamiczny, z delikatną nutą ziołową. Smak harmonijnie pasuje do aromatu, dość cierpki, ziołowy, goryczkowy. W finiszu jest lekka nutka goryczy, tataraku, orzeszki cedrowe, pestki owocowe.