Tanqueray 0%

Do grupy ginów bezalkoholowych dołączyła znana marka Tanqueray London Dry. W recepturze są: jałowiec, kolendra, dzięgiel czy lukrecja, brakuje natomiast alkoholu. Jak mówi Terry Fraser, master distiller w Tanqueray, zastosowano sekretną metodę destylacji botaników, które wcześniej były poddane m.in. działaniu pary. Bezalkoholowy gin ma kosztować 16 funtów za butelkę.

Spadło spożycie alkoholu w Polsce

Według danych Nielsen w 2020 roku sprzedaż ilościowa alkoholu w Polsce spadła o 1% w stosunku do roku poprzedniego, podczas gdy w 2018 sprzedaż ta była taka sama, jak w 2019 roku. Ponadto, jak pokazują najnowsze dane, w 2020 roku sprzedaż wartościowa wzrosła o 7% w stosunku do 2019 roku, co oznacza, że Polacy wybierają alkohole droższe, z sektora premium, czyli spożywają mniej i zarazem lepiej.

Czytaj więcej

Dom Wina wśród najszybciej rosnących firm w Polsce.

Gazele Biznesu to najstarszy i najpopularniejszy ranking małych i średnich firm w Polsce. Dziennik „Puls Biznesu” organizuje go od 2000 roku. Edycja 2020 opiera się na ogólnodostępnych danych finansowych firm za rok 2019, czyli sprzed pandemii. Dom Wina (notowany od roku 2004) wypada w nim bardzo dobrze ze wzrostem przychodów na poziomie 121,52% (wartość 34,7 mln zł). Obroty firmy rosły rok do roku o ponad 21%, nieprzerwanie od trzech lat. Te wyniki zapewniają krakowskiemu importerowi alkoholi pewne miejsce wśród 3000 najszybciej rozwijających się polskich, średnich przedsiębiorstw.

Dobre wyniki Ambry

Na skutek pandemii COVID-19 zmniejszyła się sprzedaż do gastronomii, jednak dynamiczny wzrost w innych kanałach dystrybucji z nadwyżką zrekompensował ten spadek. Sprzedaż Grupy Ambra wzrosła w pierwszym półroczu roku obrotowego 2020/2021 o 6,0% do 387,6 mln zł. Sprzedaż wzrosła na wszystkich głównych rynkach działalności i we wszystkich kategoriach produktowych. Dynamika sprzedaży po wyłączeniu eksportu wyniosła 6,9%, natomiast organiczny wzrost sprzedaży (bez wpływu akwizycji) osiągnął wartość 4,4%.

Czytaj więcej

Walka o nowe reguły dla japońskiej whisky

Decyzją stowarzyszenia grupującego najważniejszych producentów alkoholi w Japonii, Japan Spirits & Liqueurs Makers Association, od 1 kwietnia tego roku wejdą w życie przepisy regulujące, na jakich zasadach może być użyte określenie Whisky from Japan/Japanese Whisky. Nowe przepisy będą dotyczyły tylko członków stowarzyszenia, ale są w nim tacy gracze jak: Suntory, Nikka, Kirin czy Choya (pełna lista jest tutaj: https://almvrp7qypnnf6syrhsieammau–www-yoshu-or-jp.translate.goog/association/introduce/index.html). Wedle tych wytycznych japońska whisky musi mieć udział słodowanego zboża (nie określono jak duży), woda wykorzystana przy produkcji musi pochodzić z Japonii, zacieranie, fermentacja i destylacja muszą odbywać się w Japonii, odbierany alkohol nie może mieć więcej niż 95%, whisky musi spędzić minimum trzy lata w drewnianych beczkach (nie koniecznie dębowych) o pojemności nie większej niż 700 l. Whisky musi być butelkowana w Japonii i mieć moc nie mniejszą niż 40% (obecnie zarówno Nikka jak i Suntory swoje tanie blendy kierują na lokalny rynek z mocą niższą niż 40%). Dozwolony jest dodatek karmelu (E150) dla poprawienia barwy whisky.
Spirits & Liqueurs Makers Association postanowiło także, że whisky, która nie spełnia stawianych jej wymagań, nie tylko nie będzie mogła być etykietowana jako Japan/Japanese Whisky, lecz w nazwie nie będzie mogła odwoływać się m.in. do: postaci znanych z japońskiej historii i japońskich nazw geograficznych, nie wolno także umieszczać japońskiej flagi ani „żadnych oznaczeń, które by sugerowały, że whisky spełnia wymogi dla Whisky from Japan/Japanese Whisky”. Nie ma jednak nic na temat japońskich liter, które bardzo często są wykorzystywane m.in. przez bottlerów whisky spoza Japonii.

Czytaj więcej

Branżowy spór o akcyzę na alkohole

Wpływy z akcyzy od alkoholu są stabilnym i jednym z najważniejszych elementów budżetu państwa. W ostatnich dniach w przestrzeni medialnej pojawiło się wiele informacji odnoszących się do struktury podatku akcyzowego jakim obarczone są różne kategorie alkoholu. Przedstawiciele branży piwnej przyznali, że piwo jest czterokrotnie niżej opodatkowane akcyzą od wyrobów spirytusowych. Czy takie dysproporcje są uzasadnione? Jak uprzywilejowana pozycja piwa wpływa na strukturę spożycia i zdrowie Polaków? Dlaczego ujednolicenie podstawy naliczania akcyzy na wszystkie wyroby alkoholowe może przynieść 5 mld zł dodatkowych wpływów do budżetu państwa? Na te i inne pytania dotyczące regulacji prawnych dotyczących alkoholu w Polsce, odpowiadali uczestnicy debaty przeprowadzonej przez redakcję Rzeczpospolitej, do zapisu której zamieszczamy link: https://www.rp.pl/Biznes/302229993-Branzowy-spor-o-akcyze-na-alkohole.html.

Kolejna destylarnia na Islay

Jeszcze w tym roku ma rozpocząć się budowa nowej destylarni na Islay. Za inwestycją kryje się spółka Elixir Distillers, której współwłaścicielem jest znana postać w świecie whisky, Sukhinder Singh, twórca m.in. The Whisky Exchange. Destylarnia powstaje na przedmieściach Port Ellen, będzie przy niej działało centrum dla zwiedzających. Nazwy jeszcze nie ujawniono.

Kolekcja streetwear Jägermeister

Marka Jägermeister wprowadza swoją pierwszą w historii międzynarodową kolekcję streetwear w Polsce i 21 innych krajach. Kolekcja BEST NIGHTS jest wspierana przez nowojorskiego stylistę Bloody Osirisa i wielu innych twórców z międzynarodowej sceny streetwear.
Kolekcja łączy w sobie charakter marki Jägermeister, uliczny styl i nawiązanie do miejskiego życia nocnego. 11 ekskluzywnych elementów kolekcji zawiera współrzędne geograficzne głównej siedziby Jägermeistera w niemieckim Wolfenbüttel, jako unikalny i niepowtarzalny symbol marki.

Czytaj więcej

Nowe banderole od 1 lipca

Od lipca obowiązywać będą nowe banderole. Na początek dla: win, cydrów i miodów pitnych. Nowe będą miały tylko 50 x 16 mm, będą samoprzylepne, a producenci i importerzy wybiorą jedną z kilku możliwych opcji miejsca ich naklejenia zgodnie z treścią rozporządzenia. Stare banderole zachowają ważność do końca czerwca 2022 roku.

Jest już Islay Barley 2012

Bruichladdich wypuściło edycję whisky Islay Barley 2012, która zastępuje vintage 2011. Jęczmień pochodzi z ośmiu farm na Islay, zbiory ziarna, słodowanie i destylacja miały miejsce w 2012 roku. Whisky nietorfowa, leżakowana osiem lat w beczkach first-fill po amerykańskich whiskey (75%) i po francuskich winach (25%). Butelkowana z mocą 50%, cena w sklepie Bruichladdich.com to 55 GBP za 0,7 l.

Alkohol wyżej niż lekarstwo

Jak podaje „Rzeczpospolita” (12.02.2020) za NielsenIQ, w 2020 roku Polacy wydali na alkohol 39,1 mld zł, czyli ponad 1000 zł na głowę. To więcej niż rok wcześniej, głównie przez 10% wzrost akcyzy. Wartość rynku wzrosła o 7%. Najszybciej rosła sprzedaż whisky – o 20%, do 3,2 mld zł. Na alkohol wydajemy więcej niż na leki i inne produkty w aptekach. Z akcyzy budżet zyskał do końca października 2020 roku niemal 10,5 mld zł.

Brexit bez większego wpływu na polski rynek whisky

Opuszczenie przez Wielką Brytanię struktur unijnych stało się faktem. Niepokój związany z negatywnymi konsekwencjami Brexitu towarzyszy dziś wielu branżom. Mimo początkowych obaw, krajowy oraz globalny rynek whisky nie zostaną dotknięte w dużym stopniu recesją. Najbardziej ucierpią prywatni kolekcjonerzy poszukujący okazji na aukcjach internetowych.

Czytaj więcej

Likwidacja rozlewni w Łańcucie

Jak podały „Super Nowości” z Rzeszowa, United Beverages 9 lutego ogłosiło zamknięcie rozlewni wódki w Polmosie Łańcut. Zwolnionych zostanie 18 osób. Podobno związki zawodowe prowadzą rozmowy z Romanem Potockim, potomkiem dawnych właścicieli fabryki, żeby pomógł uratować zakład. United Beverages nie planuje jednak zamykania części produkcyjnej, nowo wyposażona gorzelnia ma nadal produkować wódki. W całym zakładzie pracuje obecnie 59 osób. Zarządzana przez Williama Careya spółka przejęła Polmos Łańcut w ubiegłym roku, wraz z innymi aktywami Marie Brizard Wines & Spirits w Polsce.

London Wine Fair wirtualne

Edycja 2021 londyńskich targów wina odbędzie się w dniach 17-19 maja wyłącznie wirtualnie, podobnie jak edycja 2020. Przygotowywane są różne atrakcje, wirtualne degustacje, filmy, aplikacje degustacyjne, wirtualne stoiska producentów. Bilet kosztuje 20 funtów i daje trzydniowy dostęp do wszystkich atrakcji, a także trzy miesiące na hostingowanie usług dla wystawców.

Lepanto Solera Gran Reserva ze złotem

Lepanto to jedyna linia brandy de Jerez powstająca w całości w Andaluzji i w dodatku z bardzo andaluzyjskiej odmiany, jaką jest palomino fino. Jej nadzwyczajny aromat i delikatnie dotknięcie słodyczy (dojrzewała 12 lat w beczkach po sherry) zachwyciło sędziów międzynarodowego konkursu Meininger International Spirits Awards. W Polsce linię Lepanto dystrybuuje Dom Wina.

Czytaj więcej