Nie będzie słomek w UK

Rewolucja w angielskich barach. Rząd brytyjski zadecydował, że już od kwietnia 2020 roku nie będzie wolno używać plastikowych słomek i mieszadełek. Jest to część długofalowego programu ekologicznego, który w ciągu 25 lat ma wyeliminować plastikowe odpady ze środowiska. Zmiany na ogół przyjmowane są ze zrozumieniem, z sondaży wynika, że 80% ankietowanych popiera zakaz wykorzystywania plastikowych słomek. Jednocześnie zakaz nie jest całkowity. Bary będą miały zakaz eksponowania i dodawania do koktajli plastikowych elementów, ale mogą nimi dysponować i udostępniać je na życzenie konsumenta.

Czytaj więcej

Ogolony, wypieczony i wypalony

Nowy Kilchoman STR to ciekawa whisky single malt. Skrót pochodzi od: Shaved, Toasted and Re-charred Red Wine Casks. To specjalny sposób przygotowania beczek typu hogsheads po czerwonym winie, by pozbawić je nadmiaru tanin, a jednocześnie dać dużo koloru i słodyczy przechowywanej whisky. Formułę opracował dr Jim Swan, z beczek najpierw zeskrobywana jest czerwona warstwa po maturacji wina, potem są wypiekane, a następnie wypalane. Garbniki i ligniny w procesie wypalania zamieniane są na bardziej przyjazne aromaty wanilin. Tak przygotowane 43 beczki zostały napełnione w 2012 roku. Teraz zostały zabutelkowane z mocą 50%.

Czytaj więcej

Osiemnastoletnia Tullamore D.E.W. w ofercie CEDC

Polska oferta dystrybucyjna CEDC została poszerzona o kolejny wariant irlandzkiej whiskey – Tullamore D.E.W. 18YO Single Malt. Dojrzewająca w tradycyjnych beczkach po bourbonie, a przez ostatnie pół roku jest finiszowana w starannie dobranych czterech typach beczek: po bourbonie, sherry, porto i winie madera. Dostępna będzie w sprzedaży w sklepach specjalistycznych i sklepie internetowym KultoweAlkohole.pl w rekomendowanej cenie 480 zł.

Dobry kwartał dla MBWS

Marie Brizard Wine & Spirits raportuje wysoki wzrost na polskim rynku w pierwszym kwartale 2019 roku. Wprawdzie łączne przychody grupy wzrosły tylko o 0,2%, to na rynku Europy Środkowo-Wschodniej o 48%. Firma notowała duże wzrosty zarówno dzięki szerszej ofercie importu, jak i dobrym wynikom zakładów produkcyjnych w Polsce i na Litwie, marek wódek Sobieski i Krupnik. Nie bez znaczenia jest tez poszerzenie oferty z zakładu produkcyjnego w Łańcucie, który od lutego tego roku destyluje na nowych maszynach. Robert Cooper zastąpił Annę Jakubowską na stanowisku dyrektora generalnego MBWS-Polska.

GlenAllachie otwarte dla zwiedzających

Destylarnia GlenAllachie, założona w Speyside w 1967 roku, doczekała się momentu, w którym można ją zwiedzać. Nowy właściciel, konsorcjum Billy Walkera, otworzył właśnie centrum dla zwiedzających. Poza zwiedzaniem atrakcją jest możliwość napełnienia z beczki własnej whisky i zabrania butelki. Uruchomiono także sklep z pamiątkami i zabutelkowano dwie specjalne edycje single malts GlenAllachie, które dostępne będą wyłącznie w destylarni. To wyselekcjonowane przez Billy Walkera edycje 12YO (95 funtów za butelkę) i 29YO (350 funtów).

Writers’ Tears z beczek po marsali

Walsh Whiskey Distillery wypuściła limitowaną edycję swojej whiskey finiszowanej przez rok w beczkach typu hogshead po winie marsala. To trzykrotnie destylowana whiskey, blend single malt i single pot still, butelkowana z mocą 45%. Wcześniej alkohol dojrzewał w beczkach po bourbonie, producent nie podaje wieku whiskey. Beczki po marsali pochodzą z winnic Florio na Sycylii. Wcześniej Walsh wprowadził limitowaną wersje innej swojej whiskey, The Irishman, finiszowaną w beczkach po tym samym winie. Nowa edycja to 2430 butelek z pięciu beczek, z czego większość trafi do Australii oraz na rynek lokalny. W Polsce wyłącznym dystrybutorem destylarni Walsh jest M&P.

Noc Muzeów w Muzeum Polskiej Wódki

18 maja Muzeum Polskiej Wódki zaprasza na Noc Muzeów. Uczestnicy będą mogli się dowiedzieć, skąd wzięła się nazwa „wódka”, jakie miała znaczenie w historii Polski, jakie surowce i procesy pozwalają na jej produkcję, jakie są tradycyjne polskie obyczaje i toasty. Będzie też mowa o odpowiedzialnej konsumpcji alkoholu. Pijalnia Czekolady Wedel ugości oczekujących bogatą ofertą słodkiego co nieco. Slow Festival zadba o ucztę kulturalną, zapraszając na wyjątkowe koncerty na Placu Konesera oraz zlot zabytkowych Citroenów. Czas: 20-00.00. Nie ma możliwości rezerwacji. Czas zwiedzania: 60 min. Degustacja dla chętnych: 10 min. Osoby niepełnoletnie wchodzą tylko pod opieką dorosłych.

Noc Muzeów 2019 w Muzeum Wódki

Muzeum Wódki na pl. Teatralnym serdecznie zaprasza na Noc Muzeów – wyjątkowe wydarzenie, które odbędzie się już 18 maja. Z tej okazji zorganizowana będzie gra terenowa – odnajdź ukryte na wystawie specjalne obiekty i zgarnij nagrodę! Zasady: na wstępie otrzymasz kieliszek dobrego trunku na wzmocnienie sił oraz wydrukowane (w języku polskim i angielskim) przewodniki ze zdjęciami, które pomogą odnaleźć obiekty. Aby potwierdzić ich odnalezienie wykonaj zdjęcia obiektów w gablocie i pokaż obsłudze w strefie degustacyjnej. Na zwiedzanie i odnalezienie obiektów masz 30 minut. Zabawa zaczyna się o godzinie 19:00 i potrwa równo do północy. W jednej turze gry może brać udział maksymalnie 20 osób. Aby zapisać się do gry wyślij w wiadomości prywatnej informację do Muzeum Wódki, na którą godzinę chcesz się zapisać i z iloma osobami się pojawisz. Należy wskazać konkretną godzinę przybycia (co pół godziny – 19:00, 19:30, 20:00… ostatnie wejście o 23:30). Zgodnie z zasadami Nocy Muzeów, wejście jest bezpłatne.

World Class Poland – 12 finalistów konkursu

W 2019 roku World Class świętuje swoją piątą rocznicę w Polsce. Do tej pory już czterech barmanów reprezentowało nasz kraj w globalnych konkursie. Marcin Kruk (Berlin, 2018), Janusz Lemiesz (Meksyk, 2017), Paweł Rodaszyński (Miami, 2016) i Mateusz Szuchnik (Kapsztad, 2015) – to dziś gorące nazwiska sceny barowej, trenerzy, eksperci i koktajlowi influencerzy. Wkrótce, bo już w czerwcu poznamy piątego, polskiego delegata do finału World Class Competition, który tym razem odbędzie się w Szkocji.

Czytaj więcej

Balblair rezygnuje z rocznikowych whisky

Destylarnia Balblair znana jest od lat z wersji Vintage swoich whisky single malt, czyli z poszczególnych roczników. Niewielu producentów w Szkocji w ten sposób butelkuje swoje whisky, są to m.in. Glenfarclas czy Glenrothes. Teraz producent z Highland zapowiada, że zamierza porzucić roczniki na rzecz zupełnie nowej serii whisky ze wskazaniem wieku destylatu. Nowa kolekcja to cztery whisky, butelkowane z mocą 46%: 12-, 15-, 18 i 25-letnie. Edycja dwunastoletnia dojrzewała w beczkach po bourbonie oraz w nowych, podwójnie wypalonych beczkach z amerykańskiego dębu. Pozostałe dodatkowo były finiszowane w beczkach po sherry. Polskim importerem whisky Balblair jest Pinot.

Pernod Ricard kupuje włoski gin

Grupa Pernod Ricard podpisała umowę akwizycji włoskiego ginu Malfy. Marka zadebiutowała w 2016 roku, jej twórcą jest Elwyn Gladstone, właściciel firmy Biggar & Leith. Powstaje w destylarni w Moncalieri, zarządzanej przez rodzinę Vergnano. Do jego zestawiania wykorzystywane są śródziemnomorskie botaniki, m.in. cytryny z Amalfi czy czerwone pomarańcze z Sycylii.Oferowane wersje smakowe to: Malfy Gin Originale, Malfy Gin con Limone, Malfy Gin con Arancia i Malfy Gin Rosa.

Czytaj więcej

Angielski ogród w Bombay Sapphire

Gin Bombay Sapphire English Estate jest inspirowany angielskim ogrodem. Powstał w limitowanych ilościach na okres ciepłych miesięcy. Zestawiony przez Anne Brock, master distiller marki, z botaników typowych dla angielskiej wsi, jak np. mięta, dzika róża czy… orzechy laskowe. Polecany w koktajlach z piwem imbirowym lub sokiem jabłkowym.

Siódma edycja Glengoyne CS

Ukazała się nowa odsłona whisky Glengoyne – Cask Strength Batch No. 007, butelkowana z mocą 58,9%. Producent informuje szczegółowo o procesie leżakowania whisky – 5% w beczkach po bourbonie, 32% w pierwszy raz napełnionych beczkach po sherry i 63% w beczkach ponownie napełnianych. Aromaty i słodycz sherry są tu bardzo wyraźne. Polskim dystrybutorem jest Vininova.

Nowa whisky w Glen Moray

Destylarnia Glen Moray ze Speyside poszerzyła portfolio o whisky Glen Moray Cabernet Cask Finish. Whisky bez podania wieku, finiszowana przez kilka miesięcy w beczkach po winie cabernet sauvignon. Wcześniej leżakowała w beczkach po bourbonie. Whisky znajdzie się w stałej ofercie, dołączając do pięciu wcześniejszych, tworzących linię Glen Moray Classic Collection. To nie koniec nowości, bowiem grupa La Martiniquaise, właściciel Glen Moray, wprowadza także nową wersję swojej blendowanej szkockiej – Sir Edward’s 12YO. Polskim dystrybutorem marek z grupy La Martiniquaise jest Pinot.

Stuletnie brandy na stulecie niepodległości

26 maja 2018 roku Gruzja obchodziła setną rocznicę niepodległości. Z tej okazji firma Sarajishvili wypuściła niezwykłą brandy Sarajishvili Independence. To 100 butelek na stulecie niepodległości Gruzji, wspaniałe opakowanie – kryształowa flasza, drewniane pudełko, w którym znalazł się m.in. akt niepodległości Gruzji czy elegancka pipeta do nabierania alkoholu z karafki. Kupaż najlepszych brandy z piwnic Sarajashvili, z udziałem destylatów stuletnich, z 1918 roku. Teraz do Polski trafiło dziesięć butelek.

Czytaj więcej