Tullamore Dew

znana irlandzkiej whiskey, występująca zarówno w wersjach blend jak i single malt. Jej produkcję rozpoczęto 1829 roku w miasteczku Tullamore, ale obecnie destylowana jest w gorzelni Irish Distillers w Midleton, choć jej nowy właściciel – William Grant & Sons kupił w 2010 roku Tullamore Dew za 300 mln euro – zapowiada, że zbuduje nową gorzelnię w Tullamore i tam przeniesie produkcję. Drugi człon nazwy trunku to inicjały jego twórcy Daniela E. Williamsa (D.E.W.). Firma należała do rodziny Williamsów do 1963 roku, kiedy kupił ją Powers i przeniósł produkcję do Midleton. Kolejnym właścicielem a w latach 1994-2010 była C&C Group. Whiskey Tullamore Dew destylowana jest trzy razy, a następnie starzona w beczkach po Bourbonie lub po sherry. Początkowo produkowana była wyłącznie w alembikach typu pot still whiskey, obecnie jedynie w blendach dodaje się trochę destylatów typu pot still. Kolekcja Tullamore Dew whiskey obejmuje blendy: Tullamore Dew Original (blend o ciekawych dymnych nutach), Tullamore Dew Black 43: (siedmioletni blend starzony w beczkach po sherry, z dodatkiem destylatów pot still), The Tullamore Dew Heritage (specjalna mieszanka produkowana od 2000 roku w małych partiach), dziesięcioletnia Tullamore Dew 10YO oraz dwunastoletnia mieszanka Tullamore Dew 12YO Special Reserve (obydwie leżakowane w beczkach po bourbonie i sherry), a także Tullamore Dew Phoenix (butelkowana z mocą 55%, będący efektem połączenia whisky zbożowej, pot still i single malt, finiszowana w beczkach po sherry oloroso) oraz malty: Tullamore Dew Single Malt 10YO i Tullamore Dew 10YO Reserve. W starej gorzelni Tullamore w 1947 roku opracowano recepturę doskonałego likieru na bazie whiskey Irish Mist. W 2012 roku otwarto centrum dla zwiedzających w miejscowości Tullamore, z tej okazji wypuszczono też specjalny blend Tullamore Dew Old Bonded Warehouse, do dostania wyłącznie podczas zwiedzania.

SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC Tullamore Dew 10y

1 komentarz do “Tullamore Dew”

Komentarze są wyłączone.

Scroll to Top
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Warsaw Spirits Competition 2024

Rejestracja otwarta

Zgłoś swoje uczestnictwo w festiwalu!
Zniżka EARLY BIRD -10% do 31 marca.

Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.