Znana marka tequili Corralejo obchodzi ćwierćwiecze. Powstała w 1996 roku, twórcą marki jest Don Leonardo Rodriguez Moreno, a właścicielem Fraternity Spirits. Destylowana w Hacienda Corralejo, jednej z najstarszych destylarni tequili w Meksyku, założonej w 1755 roku. Robiona wyłącznie ze zbieranej ręcznie odmiany agave Weber, której owoce są gotowane w tradycyjnych kamiennych piecach przez 36 godzin. Do fermentacji używają własnych wyhodowanych kolonii drożdży. Destylacja jest podwójna – najpierw w kolumnie, potem w hiszpańskim miedzianym alembiku. Z okazji jubileuszu wypuszczono 1600 butelek Corralejo 25th Anniversary Extra Añejo o mocy 40%, tequila leżakowała pięć lat w beczkach po żytniej whiskey Templeton Rye, co dało jej unikatowy, ostrzejszy smak. Cena – 249,99 dolarów.
Powiązane artykuły
VA Spirits to najmłodsza destylarnia na Maderze, powstali w 2019 roku w miejscowości Canhas. Posługują […]
Należące do Wyborowa Pernod Ricard marki Ostoya oraz Wyborowa zostały wyróżnione podczas dwóch cenionych konkursów […]
Winogrona szczepów colombard i ugni blanc z regionu Fins Bois, koniak z 1946 roku. Zabutelkowany […]
1 czerwca zapraszam na spotkanie z Aris Aristidou i marką Aristides. Na Cyprze robią m.in. […]
29 maja o godzinie 19.30 odbędzie się 233. spotkanie Akademii Wina. Sherry na lato?! Do […]
27 czerwca w Toruniu odbędzie się pierwszy Gin Botanical Festival. Impreza odbędzie się w godzinach […]
Po okresie spędzonym w solerze brandy była finiszowana w specjalnie uwędzonych beczkach z amerykańskiego dębu. […]
Podwójna destylacja fermentu z czarnej porzeczki w małym aparacie bain-marie. Piękny intensywny aromat czarnej porzeczki, […]