Ben Nevis 2015 6YO Carn Mór Sherry Cask

Butelkowanie 2021, beczki sherry hogshead, 1323 butelki, moc – 47,5%. W zapachu dużo ziół, anyż, jałowiec, soda, śliwki, wiśnie, lukrecja, stare drewno. W smaku sporo soli, nuty ziemiste, medyczne, drożdże, wiśnie, rodzynki, suszone morele, suszone śliwki. Cierpko-słony, medyczny finisz, nuta wrzosów, anyżu, lukrecji, skóry. W porównaniu do edycji Ben Nevis 2015 4YO od tego samego bottlera jest tu spory postęp.

Two Stacks Smoke & Mirrors Peated Stout Cask

Irlandzka blended malt. Mieszanka składająca się w: 10% z podwójnie destylowanej single malt whisky i 30% potrójnie destylowanej single malt dojrzewających w beczkach po bourbonie oraz 60% potrójnie destylowanej single malt starzonej w beczkach po bourbonie i po piwie imperial stout. Moc – 48%. Przyjemny zapach: jabłek, gruszek, chmielu, przypraw korzennych, polnych kwiatów, rumianku. Smak oleisty, słodowy, sporo kwaśnych jabłek, kwaśne śliwki, kwaśne zielone pomidorki, delikatnie słoność. W finiszu bardzo kwaśne, intensywne zielone jabłka, słód, pieprz.

Duch Sadu Gin Prosto z Sadu

Destylowane razem w alembiku były: jabłka, pomarańcze, wiśnia, trawa żubrowa, jałowiec i przyprawy. Intensywny zapach zielonych jabłek, szarlotki, głębiej jałowiec, masa cytrusów, pigwa, pomarańcze, waniliowa słodycz, cynamon, tymianek, cytryna. Moc – 42%. W smaku: przyjemne, kwaskowe jabłka, mineralność, dzięgiel, kolendra, pomarańcze, korzenne przyprawy, kardamon, pieprz, jałowiec, chmiel, kolendra. Finisz dość ostry – jałowiec, pieprz i imbir, kolendra, kardamon, cynamon i pomarańcze, mandarynki, szarlotka, dużo trawy żubrowej w finiszu.

Najstarsza Glen Scotia

Destylarnia Glen Scotia powstała w 1832 roku, za dziesięć lat obchodzić będzie dwustulecie. Tymczasem do sprzedaży trafiła najstarsza w historii destylarni whisky. Ma 46 lat, do 2011 roku dojrzewała w beczkach ponownego napełnienia po bourbonie, potem na sześć lat trafiła do beczek pierwszego napełnienia po bourbonie i jeszcze na cztery lata do beczek typu butts po sherry oloroso. Karafkę dla whisky wykonała firma Glencairn, skrzynka wykonana jest z dębu. Moc alkoholu – 41,7%, cena – 6750 funtów.

M&P w Opolu

19 maja przy ulicy Ozimskiej 47 w Opolu, w kamienicy z przełomu XIX i XX wieku, otwarty został 51 salon M&P. Szeroki wybór win i mocnych alkoholi na 55 mkw. To salon franczyzowy, prowadzi go Adam Dymarczyk. Ulica Ozimska to jedna z głównych arterii miasta, łączy Plac Wolności ze wschodnimi dzielnicami Opola, kiedyś stał tu znany Hotel Monopol. (ł)

Nowy Loch Gorm

Kilchoman wypuścił oczekiwaną nową whisky Loch Gorm 2022 Edition. Tradycyjnie leżakowała w beczkach oloroso sherry butts przez ponad osiem lat. Zabutelkowano zawartość 22 beczek, 20 pierwszego napełnienia i dwie kolejnych napełnień. Beczki pochodzą z piwnic Bodega Jose y Miguel Martin. W świat trafi 17250 butelek z mocą 46%. Poziom natorfienia to 50 ppm. W Polsce już niebawem w ofercie M&P.

Czytaj więcej

Bushmills Caribbean Rum Cask Finish

Whiskey zestawiona w 40% z single malt, beczki ex-bourbon i sherry oraz 6-9 miesięcy finiszowania w beczkach po karaibskim rumie (nie ujawniono żadnych szczegółów). Moc – 40%. Zapach kwaskowych jabłek, kwaśnych gruszek, moreli, czereśni, śliwek, lekko wanilia, lekko banany. Smak słodko-gorzki, delikatny, jabłka, gruszki, kora, liście, zioła, czekolada z rodzynkami, orzechy włoskie. W finiszu delikatnie kokos, czekolada, kakao, ziarna kawy i kwaśne jabłka. Ciekawy krok, choć rumowy smak nie oczywisty. W Polsce w ofercie United Beverages.

Sukces ProWein 2022

38 tys. odwiedzających ze 145 krajów, 5700 wystawców z 62 państw, to statystyki tegorocznych targów PoroWein. Impreza odbyła się w Düsseldorfie w dniach 15-17 maja. Przedstawicieli branży mocnych alkoholi było ponad 300 i do tego blisko 100 w pawilonie Same but Different dla firm kraftowych. Wyjątkowo skromnie, bo tylko na dwóch stoiskach, reprezentowana była w tym roku polska wódka, łącznie w Düsseldorfie było zaledwie ośmiu polskich wystawców, a z producentów alkoholi jedynie: Polanin, Bartex-Bartol, Trend Spirits, JNT, Dictador.

Gorszy kwartał Grupy Ambra

Ambra raportuje spadek sprzedaży w trzecim kwartale rok do roku o 1,8%, do 130,2 mln zł. Największe spadki sprzedaży odnotowały wina w hiper- i supermarketach, czego rezultatem był spadek przychodów na tym rynku o 5,5%. Liderem sprzedaży grupy w Polsce jest wino Dorato i ta sprzedaż ciągle dynamicznie rośnie.
– Rosnące koszty zakupu stanowią wyzwanie dla rentowności naszej działalności. Dlatego wprowadzamy znaczące podwyżki cen sprzedaży naszych produktów – komentuje Robert Ogór, prezes Grupy Ambra.

Bushmills American Oak Cask Finish

Whiskey zestawiona w 40% z single malt, beczki ex-bourbon i sherry oraz 6-9 miesięcy finiszowania w 1st fill bourbon hogshead. Moc – 40%. Przyjemny, rześki, słodki zapach: gruszek, jabłek (zielone jabłuszko), moreli, delikatnie w tle wanilia. Smak słodki, delikatny, dużo gruszki, syrop gruszkowy, brzoskwinia, nektarynka. W finiszu też słodkie owoce sadu, głównie gruszki, brzoskwinie i morele, delikatnie ziołowość, jeszcze bardziej w tle budyń waniliowy. Przyjemna niedroga whiskey. W Polsce w ofercie United Beverages.

Billy Walker świętuje 50 lat w branży

Dla uczczenia pięćdziesięciu lat pracy w branży whisky Billy Walker wydaje jubileuszową kolekcję single maltów GlenAllachie: The Past, Present & Future Series. Pierwsza odsłona serii limitowanej to The GlenAllachie Billy Walker 50th Anniversary Past Edition. Whisky została zaprezentowana 17 maja jako szesnastoletnia single malt dojrzewająca wyłącznie w beczkach po sherry. Do sprzedaży trafi 4000 butelek whisky o mocy 57,1%, cenę w Szkocji określono na 255 funtów.

Czytaj więcej

World Whisky Day 2022

SingleMalt.pl jak co rok zaprasza na wspólne świętowanie Światowego Dnia Whisky – 21 maja. Na stronie SingleMalt.pl oraz w sklepie stacjonarnym Fort Whisky shop & more odbędą się degustacje, spotkania online, promocje i inne niespodzianki. Trzy degustacje online o godzinie 17.00 (Secret Speyside), 19.00 (Bruichladdich i Port Charlotte), 21.00 (Poznajemy Glenfiddich). SingleMalt.pl obchodzi Światowy Dzień Whisky od pierwszej edycji, czyli od 2012 roku. Przez cały dzień (21.05) na stronie internetowej sklepu dostępne będą wybrane produkty w atrakcyjnych cenach. Przecenione butelki oznaczone zostaną logo World Whisky Day. Wszystkie widoczne w sekcji promocje oraz na stronie www.singlemalt.pl/wwd. Będzie mozna wziąć udział w konkursach z atrakcyjnymi nagrodami (wśród nich butelki whisky). Więcej informacji.https://www.facebook.com/events/695040541769490