Organizatorem wydarzenia są redakcja magazynu o mocnych alkoholach „Aqua Vitae” i serwis Spirits.com.pl. W jury zasiądą publicyści i eksperci. Alkohole będą oceniane według następujących kryteriów: aromat (do zdobycia 30 punktów), smak (30), finisz (30) i całościowe wrażenie (10), na które składają się takie elementy jak harmonia czy nowatorstwo, to znaczy, że nawet kontrastowo poustawiane smaki i aromaty mogą dostać wysoką ocenę, jeżeli będą interesujące i innowacyjne.
Alkohole będą nagradzane medalami: Silver dla próbek o łącznej nocie co najmniej 72, Gold dla próbek o łącznej nocie co najmniej 82 oraz Double Gold dla próbek o najwyższej łącznej nocie w każdej kategorii. Degustacja odbywać się będzie w ciemno, alkohole zostaną wcześniej podzielone na 39 osobnych kategorii.
Kategorie:
1. Wódka czysta mieszana/zbożowa (blended/mixed grain vodka)
2. Wódka żytnia (rye vodka)
3. Wódka pszeniczna (wheat vodka)
4. Wódka jęczmienna (barley/spelt vodka)
5. Wódka kukurydziana (corn vodka)
6. Wódka ziemniaczana (potato vodka)
7. Wódka owocowa (fruit based vodka)
8. Wódka starzona (aged vodka)
9. Wódka smakowa – owoce (flavoured vodka – fruits)
10. Wódka smakowa – zioła (flavoured vodka – herbs)
11. Wódka smakowa – inne aromaty (flavoured vodka – other flavoures)
12. Okowity i destylaty owocowe niestarzone (natural unaged fruit spirit/fruit brandy)
13 Okowity i destylaty warzywne niestarzone (natural unaged vegetable spirit)
14. Okowita zbożowa niestarzona (natural unaged grain spirit)
15. Okowity z piwa (bierbrand)
16. Okowita starzona (natural aged spirit e.g.: slivovitz, apple brandy/calvados etc.)
17. Starzony destylat z winogron (grape brandy/cognac/armagnac)
18. Niestarzony destylat z wytłoczyn (unaged pomace brandy/unaged grappa)
19. Starzony destylat z wytłoczyn (aged pomace brandy/aged grappa)
20. Inne alkohole starzone (aged beverages)
21. Bimber i domowe destylaty (moonshines/homemade spirits)
22. Nalewki i domowe receptury (homemade liqueurs recipes)
23. Likiery owocowe (fruit liquors)
24. Likiery ziołowe, miodowe i inne (herbs, honey & others liquors)
25. Kremy, likiery emulsyjne (creams)
26. Bittery i przyprawy barowe (bitters & sirops)
27. Napoje spirytusowe (spirit beverages)
28. Gin
29. Rum/cachaça
30. Whisky single malt
31 Whisky single grain
32. Whisky blended
33. American whiskey/bourbon
34. Irish whiskey/single pot still
35. Tequila
36. Mezcal
37. Baijou/shōchū, soju
38. Wermuty i wina wzmacniane
39. Napoje RTD
40. Okowity miodowe
Nagrodzone alkohole zostaną uhonorowane dyplomami i medalami. Wręczenie nagród nastąpi podczas uroczystej gali z udziałem laureatów i dziennikarzy.
W konkursie uczestniczyć będą wyłącznie alkohole zgłoszone przez producenta lub importera, przyporządkowane do konkretnej kategorii. Wymóg uczestnictwa w konkursie to: nadesłanie formularza zgłoszenia wraz z próbkami (jedna butelka o pojemności 0,5 l lub więcej) oraz uiszczenie opłaty zgłoszeniowej. Każdy producent lub importer może zgłosić do oceny w konkursie dowolną liczbę alkoholi. Jednostkowa opłata zgłoszeniowa wynosi 500 zł, w przypadku zgłoszenia większej liczby niż trzy alkohole opłata konkursowa za każdy kolejny zgłoszony wynosi 250 zł.
Każdy zgłoszony alkohol będzie indywidualnie oceniany w ciemno. Jury może zmienić kategorię zgłoszenia większością głosów. Zarówno noty degustacyjne jury, jak i oceny opisowe zostaną udostępnione zgłaszającemu. Noty i oceny opisowe alkoholi nagrodzonych medalami zostaną opublikowane, pozostałe będą znane wyłącznie członkom jury i zgłaszającemu.
Formularz zgłoszenia i szersze informacje: biuro@spirits.com.pl. Zgłoszenia przyjmujemy do końca lipca.
The organizer of the event is „Aqua Vitae” and the Spirits.com.pl website. Alcohols will be evaluate according to the following criteria: aroma (30 points to get), taste (30), finish (30) and overall impression (10), which include elements such as harmony and innovation, that is, even contrasting flavors and aromas can get high marks if they are interesting and innovative.
Silver medals will receive samples with an average note of at least 72/100 points, gold samples with a total note of at least 82/100 points. Jury will also award Double Gold medals, which will give to three samples highest rated in the competition and the best samples in individual categories.
This year we have 39 categories:
1. Blended/mixed grain vodka
2. Rye vodka
3. Wheat vodka
4. Barley/spelt vodka
5. Corn vodka
6. Potato vodka
7. Fruit vodka
8. Aged vodka
9. Flavoured vodka – fruits
10. Flavoured vodka – herbs
11. Flavoured vodka – other flavoures
12. Natural unaged fruit spirit/fruit brandy
13. Natural unaged vegetable spirit
14. Natural unaged grain spirit
15. Bierbrand
16. Natural aged spirit e.g.: slivovitz, apple brandy/calvados etc.
17. Grape brandy/cognac/armagnac
18. Pomace brandy/unaged grappa
19. Pomace brandy/aged grappa
20. Aged beverages
21. Moonshines/homemade spirits
22. Homemade liqueurs recipes
23. Liquors (fruits)
24. Liquors (herbs, honey & others)
25. Creams
26. Bitters
27. Spirit beverages
28. Gin
29. Rum/cachaça
30. Whisky single malt
31 Whisky single grain
32. Whisky blended
33. American whiskey/bourbon
34. Irish whiskey/single pot still
35. Tequila
36. Mezcal
37. Baijou/shōchū, soju
38. Vermuths & fortified wines
39. RTD & hard seltzers
Winning alcohols will be awarded with diplomas and medals. The awards will be presented during a gala with the participation of laureates and journalists.
Only alcohols submitted by the producer or importer, assigned to a specific category, will participate in the competition. The requirement to participate in the competition is: sending an application form with samples (one bottle of 0.5 l or more) and paying the application fee. Any producer or importer may submit any number of alcohols for competition evaluation. The unit application fee is PLN 500, if you submit more than three alcohols, the competition fee for each subsequent application is PLN 250.
Application form and more information: biuro@spirits.com.pl.
