4 Warsaw Spirits Competition

W czwartej edycji konkursu Warsaw Spirits Competition jury przyznało aż 264 medale dla alkoholi z 26 krajów, łącznie w 30 kategoriach, zgłoszonych przez 65 producentów. Liczba zgłoszeń i producentów były rekordowe, rok temu jury przyznało 179 medali.

Jury procedowało internetowo w składzie: Łukasz Czajka, Wojciech Gogoliński, Łukasz Gołębiewski i Adam Kucharuk. Wszystkie alkohole były oceniane w ciemno, na podstawie oznakowanych próbek, przypisanych do jednej z 34 kategorii. Oceny nadesłanych próbek zajęły dwa miesiące prac jury. Jurorzy nie znali wzajemnych ocen aż do dnia ogłoszenia wyników konkursu, każdy oceniał samodzielnie.
Najwięcej nagrodzonych alkoholi zostało wyprodukowanych w Polsce (163 zgłoszenia), inne reprezentowane kraje to: Anglia (6), Austria (5), Barbados (3), Białoruś (2), Bułgaria (3), Chorwacja (2), Czechy (5), Finlandia (3), Francja (5), Hiszpania (1), Holandia (1), Irlandia (7), Kuba (2), Litwa (10), Łotwa (3), Meksyk (2), Niemcy (2), Rosja (3), Salwador (1), Stany Zjednoczone (9), Szkocja (15), Tajlandia (1), Ukraina (6), Wenezuela (1), Włochy (3). Jury przyznało 226 złotych medali i 12 srebrnych. Medale srebrne otrzymywały próbki o średniej nocie co najmniej 72/100 punktów, złote próbki o łącznej nocie co najmniej 82/100 punktów. Próbki, które nie uzyskały 72 punktów i nie zdobyły medalu zgodnie z regulaminem konkursu nie zostaną publicznie ogłoszone. Jury przyznało 26 medali Double Gold, które przypadły dla najlepszych próbek w poszczególnych kategoriach, w których były zgłoszone więcej niż dwa produkty.
Tradycyjnie najwięcej medali otrzymały wódki natomiast największe przyrosty zgłoszeń były w grupach: whisky, gin i rum.
Organizatorem wydarzenia była redakcja „Aqua Vitae” i serwis Spirits.com.pl. Alkohole były oceniane według następujących kryteriów: aromat (do zdobycia 30 punktów), smak (30), finisz (30) i całościowe wrażenie (10), na które składają się takie elementy jak harmonia czy nowatorstwo, to znaczy, że nawet kontrastowo poustawiane smaki i aromaty mogą dostać wysoką ocenę, jeżeli będą interesujące i innowacyjne.
tu można obejrzeć fotorelację z gali wręczenia nagród: https://spirits.com.pl/4-warsaw-spirits-competition-fotorelacja/

Na kilku wykresach zebraliśmy statystyki porównawcze z konkursów z lat 2018-2021.

W 2021 roku trzy pierwsze miejsca zajęły: Kenya Coffe Liquer (likier z Litwy), Heberfeld Pigwówka (likier z polskiej pigwy) i Okowita z Ziemniaków Andrzeja Urbanka. Tabela pokazuje jak wyglądały podia konkursu w poprzednich latach.

Miejsce	Nazwa	Zgłaszający	Kategoria	Ocena
WSC 2018
1	Roner Williams	M&P	Okowita owocowa	94,7
2	Viche Pitia Caraway	M&P	Wódka ziołowa	94,0
3	Nalewka Orzech Włoski	Longinus	Likier owocowy	93,0
WSC 2019
1	Elixir Pure	Dom Wódki	Wódka czysta	94,7
2	Kleiner Wild Pin	Palírna u Zeleného stromu	Okowita owocowa	93,2
3	Wódka Ziemniaczana	Podole Wielkie	Wódka ziemniaczana	92,5
WSC 2020
1	Nalewka Orzech Włoski	Longinus	Likier owocowy	96,2
2	Okowita z ziemniaków	Urbanek	Okowita warzywna	95,2
3	Stoli Cucumber	Cerville	Wódka smakowa	94,7
WSC 2021
1	Kenya Coffee Liqueuer	Pakruojis Manor Distillery	Napój spirytusowy	95,6
2	Haberfeld Pigwówka	Jakob Haberfeld	Likier owocowy	95,5
3	Okowita z ziemniaków	Urbanek	Okowita warzywna	94,5

Za rok kolejna edycja konkursu Warsaw Spirits Competition. A tymczasem zapraszamy do lektury not jakie powstały w wyniku obrad jury dla alkoholi, które zostały nagrodzone medalami. Zgodnie z regulaminem konkursu nie informujemy o alkoholach, które medali nie otrzymały.

Wódki czyste mieszane

W tej kategorii jury nagrodziło dwadzieścia wódek, a każda z nich otrzymała złoty medal. Zwycięzcą w tej kategorii została wódka Prezydent, produkowana w Polmosie Józefów. Oceny przedstawiamy w kolejności, w jakiej były degustowane próbki.

Jarzębiak Czysty Luksus – AWW (40%)
Zapach lekki, zbożowy, nuta kwiatowa, lekko mleczna. W smaku delikatnie ziarno, słodycz, ale też przyprawy korzenne, kwiatowość, zioła. Lekki, niemal neutralny finisz, z delikatną nutą pieprzności. Rześka.
88,3

V-Double – AWW (40%)
Zapach lekki, mineralny, delikatnie chlebowy, czuć, że to dobrej klasy wódka. W ustach balans między śmietanową słodyczą a wytrawnością, nuta owocowa i mineralna. Finisz z korzenną nutką – ziele angielskie, owocowość.
87,0

Gość – M&P (40%)
Zapach intensywny, przyjemny, mineralny, słodka nuta zbożowa. W smaku troszkę kwaskowości owocowej – jabłka, winogrona, mineralność, delikatna i gładka. Finisz także nieco kwaskowy, tu wyczuć można cytrusy, jest też nuta pikantna, rozgrzewająca.
89,4

Hanacka Vodka Silver – Palírna u Zeleného Stromu (40,13%)
Zapach ziołowy, kardamonowy, rozmarynowy, imbirowy, owoce, mineralność. Smak bardzo ziołowy, rumiankowy, owoce sadu, jednocześnie gładka. Dużo rumianku i nasturcji w finiszu, zioła, pieprz. Bardzo oryginalna, wyróżniająca się wódka, idealna do tłustych dań z grilla.
90,1

Retman – Toruńskie Wódki Gatunkowe (40%)
Ziołowa nuta, przyjemna, lekko rumiankowa, ale też gałka muszkatowa, nuty warzywne. Smak mineralny, czuć ziarno, lekko nuta pieprzna, jest też warzywność, ładnie to się układa. Finisz chleba z kminem, zioła, pieprz. Bardzo spójna.
89,0

Ice Floe Vodka – Wielkopolska Manufaktura Wódek (40%)
Nuta ziołowa, chlebowa, kminkowa. Smak ciekawy, owocowy, nuty jabłek. Finisz nieco wytrawny, ale jednocześnie delikatny, miękki. Przyjemna, rześka, czysta wódka, łatwa do picia.
86,4

Miracle Dark Gold – Wielkopolska Manufaktura Wódek (40%)
Zapach ziół, polnych kwiatów. Smak lekko cytrusowy, grejpfrut. Podobnie finisz, sporo cytrusów, oleisty, cytrusy, lukrecja. Krzepka, sprawia wrażenie mocniejszej od innych wódek.
88,4

Retman Strong – Toruńskie Wódki Gatunkowe (50%)
Zapach ziołowy, lekko owocowy, warzywność, czuć zboże, bardzo wyrazista w aromacie. Smak mineralny, dość ostry. Finisz rozgrzewający – kardamon, ziele angielskie, ale jest też przyjemna słodycz ziarna. Wyróżnia się, zachęca do degustacji.
89,4

Classic Vodka Kukurydziana – IMA (40%)
Zapach przyjemny, lekko owocowy, słodki, waniliowy. Smak z nutą słodką, owocową, śliwkową, morelową. Finisz – migdały, morele, ale też pieprz. Pozostawia język ścięty i domieszkę kwaśnych skórek winogron.
88,6

Polish Standard Vodka – Polish Food Products (40%)
Aromat mineralny, nutka ziemista i winogronowa. W ustach mineralność, kwiatowość, owoce, trochę słodyczy, trochę kardamonu. Przyjemny finisz – cytryny, kandyzowane skórki limonki, muskat. Subtelna, czysta, pije się łatwo i zachęca do degustacji.
87,0

Biały Bocian – Polmos Bielsko-Biała (40%)
Zapach nieco mineralny, nieco słodki, ziarno i krochmal. W smaku tłusta, oleista, przyjemna, lekko nuta korzenna, słodkawa, sprawia wrażenie mocniejszej od innych wódek. Finisz to mineralność i oliwki, nutka wytrawna i pikantna. Wódka z pazurem.
88,5

Ogiński – Polmos Bielsko-Biała (40%)
Zapach lekki, mineralny, delikatnie ziołowy. W smaku słodko-cierpko-gorzko, zioła, liście, grejpfrut. Finisz cierpki, wytrawny, zioła, grejpfrut, lekko sól, pieprzność.
86,5

Uluvką – MV Poland (40%)
Zapach przyjemny, kuszący, nieco ziołowy, nieco mineralny, leciutko słodycz owocowa, zwłaszcza delikatnie czerwone cierpkie owoce, lukrecja, anyż, skórka pomarańczy. Bardzo subtelny, elegancki. W ustach nuta nieco metaliczna, sporo też ziarna, cytrusy, nieco soli. Finisz mineralny i gorzkawy, pikantny, wyrazisty. Przyjemna, spójna wódka.
91,8

Alchemy Polish Vodka – Whisky Rush (40%)
Zapach delikatny, mineralny, pudrowy, kwiatowy, ziołowy, ale też waniliowy, mleczny. Smak nieco gorzki, owocowy, bardzo mineralny, lekko nuta pieprzna. Finisz długi, ściągający, ziołowy – kardamon, pieprz, ziele angielskie, rozmaryn. Rozgrzewa, sprawia wrażenie mocniejszej.
91,0

Nikita Corn – Bayadera Group (40%)
Przyjemny zapach słodkich jabłek, śliwek, cytrusów, lekko kręci w nosie kardamon. W ustach bogata, tłusta, bardzo owocowa, dużo skórek jabłek, mineralność, słodycz. Dość pikantny, kardamonowy finisz, ziele angielskie, goździki, słodycz lukrowa.
91,4

Precious Vodka – Ice Full (40%)
Zapach lekki, słodki, mineralny, lekko owocowy. Smak dość słodki – cukier, migdały, mineralność. Intensywny owocowy finisz – jabłka i gruszki, lekko przyprawy korzenne, warzywność. Lekko się pije.
87,8

Bieszczadzki Drwal – Podkarpacka Destylarnia Okowity (43%)
Aromat przyjemny, owocowy, słodki, śliwkowy, lekko słodowy, chmielowy, rześki. Smak słodkawy, mączny i jednocześnie owocowy – słodkie jabłka, śliwki, cytrusy. Sporo jabłek i słodkiego ziarna w finiszu, nutka pikantna. Ciekawa wódka.
89,9

Prezydent – Legendary Polish Brand (40%)
Zapach czysty, mineralny, z lekką nutą ziołową, niemal neutralny. Smak mineralny, lekko słodki, owocowy. Finisz słodki, delikatnie orzechowy, wytrawny, odrobinę pieprzny. Zaskakująco lekka wódka.
93,1

Kasztelańska – Legendary Polish Brand (40%)
Zapach lekko chrzanowy, intensywny. Smak też lekko chrzanowy. Finisz słodkawy, ale z rozgrzewającą nutą chrzanu, czarnego pieprzu. Bardzo klasyczna czysta wódka.
91,4

Z Czerwoną Kartką – Legendary Polish Brand (40%)
Zapach suchy, wódczany. Smak słodkawy, lekko zioła, lekko wanilia, kwaskowatość. Przyjemny, ostry, ziołowo-pieprzowy finisz.
90,0

Wódki czyste żytnie

W tej kategorii jury nagrodziło pięć wódek, a każda z nich otrzymała złoty medal. Zwycięzcą w tej kategorii została Wolf & Oak Wódka Żytnia.

Wódka czysta Żytnia – Mikrogorzelnia (40%)
Delikatny, mączny aromat, lekko nuta mleczna. W ustach owocowa, kwaskowa: maliny, mirabelki, muskat, do tego skórka chleba. Przyjemny finisz – słodkie jabłka oraz na końcu nutka ostrzejsza, rozgrzewająca, kardamonowa.
87,6

Kruk Wódka z Polskiego Żyta – Kravt & Co. (41,6%)
Aromat lekki, mączny, ziemisty, popiół. Smak dość słodki, owocowy – słodkie jabłka, śliwki, ale też nuty pieprzne. Konsekwentny finisz – owocowo-pieprzny, jest też nuta pudrowa, jak pyłki kwiatów, słodycz muskatowych winogron oraz czereśni i ziołowość. Dużo charakteru i smaku żyta.
88,3

Żurek – Polmos Bielsko-Biała (40%)
Zapach ziołowo-owocowy, lekki. Smak wyrazisty, pieprz, kardamon, ziele angielskie. Rozgrzewający, pikantny, pieprzny finisz. Bardzo klasyczna żytnia wódka, z doskonałym balansem słodyczy i aspektów kwaśnych. Alkohol dodaje odrobinę pikanterii, dzięki czemu finisz jest konkretny i zachęcający.
88,9

Wódka Żytnia – Wolf & Oak (43%)
Zapach żytni, owocowy, jabłka, słód, nuta maślana. Smak przyjemny, słodowy, dużo zielonych jabłek. Jabłkowy, owocowy, słodki finisz. Wyróżnia się intensywnością smaku i aromatu.
92,6

Wódka Żytnia – Legacy (43%)
Słodki, bardzo słodowy zapach, kojarzy się z piwem, nuta miodu, poza tym jabłka, zielone zboże. Smak słodki, zbożowy, miodowy, ale jet też nuta pikantna i mineralna. Finisz słodki, słodowo-miodowy. Wyraziście żytnia.
92,0

Wódki czyste pszeniczne

Rywalizacja była bardzo trudna w wyrównana, w tej kategorii jury nagrodziło aż dwadzieścia wódek, i każda złoty medal. Zwycięzcą w tej kategorii została wódka Organika Organic.

North Sea Vodka – Skiclub Kampen (40%)
Bardzo przyjemny zapach kwiatów, pyłków owocowych, wiosny, lekko ziół, ale też nieco słodkiej wanilii. W smaku sporo słodyczy, wanilia, toffi, wafelek, nieco kwaskowości. Finisz dla odmiany mineralny, nuty chlebowe, słone, owocowe, ale też pikantność. Ciekawie poukładana wódka. Alkohol ładnie zbalansowany i przyjemny w degustacji.
89,9

Splendor Orkisz – AWW (40%)
Zapach delikatny, chlebowy, nawet drożdżowy – piekarniczy. Do tego lekko ntka chrzanu. W ustach jedwabista, delikatna, nieco mineralna. W finiszu jest chleb, ziarno, ale też delikatna nuta ziołowa i wytrawna. Łatwa do picia, wyważona, doza zbożowej słodyczy i kwaśno pikantnej oprawy. Wszystko ładnie ułożone.
91,5

Pawlina Vodka – M&P (40%)
Zapach chlebowy, zakwasu, delikatnie zielony ogórek. W ustach dość wyrazista, nuta pieprzna, kardamonowa. Finisz ziołowy, suszone polne kwiaty, kardamon i pieprz. Lekka, zachęcająca do degustacji.
90,1

Pawlina Karafka – M&P (40%)
Zapach mineralny, dość intensywny, ziołowy, lekko chrzanowy. Smak dość słodki, wanilia, mleczna czekolada, wafelek, choć i lekko pieprz, i kwaskowość. Finisz ziołowy, rozgrzewający, z nutą kwiatową. Gładka i smaczna.
90,6

Stolichnaya Gold – Cerville (40%)
Ciekawy zapach owoców – są tu czerwone jabłka, ale też delikatnie maliny, a i cytryna, limonka. W ustach konsekwentnie owocowa, cierpka – cytryna, papierówka, choć delikatnie malinę wciąż czuć. Finisz bardziej szorstki, cierpki, wytrawny, ziemisty, cierpkie winogrona, ziemistość, nawet lekko pikantna nuta.
91,4

Stolichnaya Elit – Cerville (40%)
Zapach delikatny, kwiatowy. W smaku zboże, wafelek, słodycz i odrobina kwasku cytrynowego, mineralność. Przyjemny, lekko wypieczony wafel w finiszu, nuty tłuste, oliwkowe. Bardzo elegancka.
91,9

Organika Organic Vodka – Wielkopolska Manufaktura Wódki (40%)
Zapach dość intensywny – fiołki, ziemistość, mineralność. Smak delikatnie słodki, karotka, do tego nuta maślana. Finisz ostrzejszy, nuty kardamonu, chrzanu. Szczypie w język, dodając dodatkowego wymiaru doznań.
92,1

Organica Life – Wielkopolska Manufaktura Wódki (40%)
Zapach delikatny, ziołowy, suszone kwiaty. Smak lekko cierpki, kwaskowe winogrona, ziołowość, pieprz. Finisz delikatnie chmielowy, dużo ziarna, polne kwiaty. Bardzo pijalna.
91,6

Kozak/Kozacka Rada Classic – Bayadera Group (40%)
Zapach intensywny – zioła, skórki jabłek, cytrusy. Smak przyjemny, owocowy, jabłka, skórki kwaśnych jabłek, cytryna, limonka, zboże, ale też orzech laskowy. Finisz ostry, pieprzny, kardamonowy, długi.
91,0

Gold Premium – Polish Food Products (40%)
Bardzo przyjemny, delikatnie słodki zapach jabłek, arbuza, lukrecji. Smak słodki-kwaskowy, owocowy (kwaśne jabłka), zbożowy, lekko ziemisty. W finiszu cierpko, pojawia się nuta zielonego orzecha włoskiego, ale też szczypta pieprzu.
91,5

Hlibny Dar Classic – Bayadera Group (40%)
Zapach zielonego pieprzu, ziół. Smak delikatny – słodkie jabłka, morele, łagodny balans słodyczy i nut kwaśnych. W finiszu jest sporo kardamonu, cierpkość jabłek, winogrona. Czuć od razu, że to wódka pszeniczna.
85,6

V-One Orkisz – Destylernia Kamień (40%)
Zapach tłusty, bogaty, zbożowy, lekko prażony. Smak bardzo przyjemny, wypieczona skórka chleba, lekko pikantne, pieprz, grillowane słodkie papryczki. Finisz zbożowy, bogaty, lekko paprykowy. Ciekawa wódka.
91,4

Classic Vodka Pszeniczna – IMA (40%)
Leki, kwiatowy, łąkowy zapach. Smak lekki, przyjemny, kwiatowo-owocowy. W finiszu kwiaty i delikatnie cytrusy. Wódka bardzo delikatna i łatwa do picia.
87,9

White Feather – White Feather International (40%)
Przyjemny zapach prażonego ziarna, ale i zielonego ziarna, kwiatowość, nuta pieczonej pietruszki. Smak delikatnie słodki, słodka bułka, kandyzowane skórki cytrusów. Finisz ostrzejszy – kardamon, imbir. Zachęca do degustacji.
90,4

Stumbras Classic – MV Poland (40%)
Zapach lekko przydymiony, czuć ziarno i owoce. Smak lekki, owocowy, rześkość i kwaskowe jabłka. W finiszu do jabłek dochodzi nuta kardamonu i wytrawność.
88,8

Russkiy Shick – RS Pol And Co. (40%)
Zapach lekko ziołowy, szyszki, orzechy, las, mocno czuć zboże. W smaku tłusta, dużo orzechów piniowych, delikatna pikantność. Finisz dość słodki, orzechowo-pudrowy, lekko owocowy. Czuć, że to coś więcej, niż czysta wódka.
89,8

Russkiy Shick Luxury – RS Pol And Co. (40%)
Zapach korzenny, nieco warzywny i ziołowy i zbożowy. W smaku sporo orzeszków piniowych, zioła, herbata. Ziołowo-orzechowy finisz, wytrawny, lekko gorzki, orzeszki cedrowe.
88,8

Russkiy Shick Royal – RS Pol And Co. (40%)
Zapach delikatny, owocowo-ziołowy, orzeszki piniowe. W smaku cierpkość, bardzo wytrawna wódka, sporo wiśni, śliwki, tytoń, herbata. Cierpki, tytoniowy finisz, przyprawy korzenne, lekko pieprz, gorzka herbata, drożdże.
89,0

Champions Club Vodka – Ice Full (40%)
Zapach lekko ziołowy, zachęcający do degustacji. Smak mineralny, ziołowy, ze słodką nutą. Słodki finisz, w posmaku ziołowość, rozmaryn. Gładka, łatwa do picia.
88,6

Royal Bison (40%)
Aromat delikatny, gorzkawy, nuta orzeszków cedrowych. Smak pieprzny, bardziej jak wódki żytniej, nuty korzenne, imbirowe. Finisz długi, rozgrzewający, korzenny i pieprzny, czuć też wyraźnie ziarno. Z charakterem
91,6

Wódki czyste jęczmienne

W tym roku była tylko jedna wódka jęczmienna, rodem ze Szkocji, otrzymuje złoty medal.

Puffing Billy – Navigator (40%)
Zapach intensywny – pieczone jabłka, słodkie ziarno, lukier, owoce tropikalne, wilgoć, jagody. Smak mocno wyprażonego ziarna, leciutko cierpki, owocowy, tłusty, jest słodycz karmelu, jest dla przeciwwagi nuta pikantna. Wyrazisty, ziarnisty finisz z nutą suszonych czarnych oliwek i skórek jabłek.
91,6

Wódki czyste ziemniaczane

Jury przyznało w tej kategorii pięć medali, wszystkie złote, a Double Gold uzyskała wódka Dwór Sieraków Ziemniak Kosher.

Czysta Nadbużańska – Cieleśnica 1835 (41,6%)
Zapach ziołowy, lekki, pudrowy. Smak lekki, przyjemny, słodkie zioła – kmin, anyż, ziemniaczana słodycz i skórka cytrynowa. Finisz odświeżający, miętowy, z jabłkową nutą. Lekko rozgrzewający przyprawami korzennymi.
87,0

Baczewski Monopolowa – Ambra (40%)
Lekki zapach – zioła, delikatnie skrobia, wypieczony ziemniak, śmietanowa słodycz. W smaku dominuje pieczony w ognisku ziemniak, przypalona skórka, wanilia. Finisz ziołowo-skrobiowy, przyprażony, z nutą delikatnie słoną.
87,6

Classic Vodka Ziemniaczana – IMA (40%)
Zapach rześki, skrobiowy, skórki ziemniaczanej, lekko ziołowy, mineralny, cytrusowy. W ustach kremowy, nuty wanilii, cytrusów, ziołowość. Finisz lekko pieprzny – kardamon, goździki i wanilia.
88,9

Kruk Wódka z Polskiego Ziemniaka – Kravt & Co. (41,6%)
Lekki zapach siana, suszonych na strychu ziół, piwnicy, lekko mięta, szałwia, pieczony w ognisku ziemniak. Smak słodki i mineralny, wanilia, malina, jabłka. W finiszu są maliny, wanilia, biała czekolada, ale i sporo pieprzu, wytrawność.
88,5

Dwór Sieraków Ziemniak Kosher – Dom Wina (40%)
Zapach skórki ziemniaka wypieczonej, skrobi, ale też nuta pieprzu i kminu. W ustach wytrawna, skórki winogron, wciąż sporo skrobi. Finisz za to słodki – miód. Bardzo pijalna wódka.
90,9

Wódki owocowe

W tej kategorii jury nagrodziło złotymi medalami cztery wódki, tytuł Double Gold otrzymała wódka Wychowana w Luksusie.

Wychowana w Luksusie – Manufaktura Luksusu (43,2%)
Zapach słodki, owocowy, dużo jabłek, zielonego jabłuszka. Smak cierpki, wytrawny, nutka pestki, bardzo naturalny jabłkowy smak. Finisz dobrze ułożony, pełen owców – jabłka: skórki, miąższ, pestki. Lekko wanilia. Wódka o likierowym charakterze.
91,8

Wódka Żytnia Malinowa – Smarduch Distillery (41%)
Pyszny, słodki, czysty aromat owoców – maliny, porzeczki, czuć pesteczki. Przyjemny malinowy smak, z tłustą zbożową nutką. Długi, malinowy finisz, z pieprzną nutką, rozgrzewający. Świetne połączenie cech owocu – słodyczy i cierpkości.
90,0

Wódka Kokosowa – Wolf & Oak (40%)
Zapach kokosowy, ale nie nadmiernie słodki, dyskretny, lekko ziemisty. Smak bardzo wyraźnie kokosowy, tłusty, palone masło, słodki, karmel, naturalny, jak mleczko kokosowe. Przyjemny finisz – niczym wafelek z masą kokosową. Smaczna, deserowa wódka.
90,0

OVII Wódka Owocowa z Truskawek – Drake Distillery (40%)
Aromat lekki, owocowy, elegancki, wyraźnie truskawkowy. Smak malinowy i truskawkowy, delikatny, słodki, podobnie finisz, w którym pojawia się także nutka porzeczki. Bardzo elegancka i delikatna.
89,0

Wódki starzone

W tej kategorii jury przyznało pięć złotych medali, a tytuł Double Gold otrzymała Carpatia 1966.

Carpatia 1996 – Polmos Bielsko-Biała (40%)
Zapach bogaty: mchu, starej piwniczki, starego destylatu, rodzynek, dojrzałych owoców i pigwy, lekko anyżu, a wszystko to skąpane w kompocie z suszu. W smaku: kawa, orzechy włoskie, likierowe wino, dębina, nawet żołędzie, wanilia, czekolada, suszone śliwki, suszone morele i zioła z dominacją szałwii. W finiszu wiśnie w czekoladzie, gorzka czekolada, ziarna kawy, mocca, orzechy, lekko wanilia, rodzynki, popiół,. Bardzo delikatne, subtelne, eleganckie. Pije się przyjemnie, alkohol dodaje głębi i miło podgryza podniebienie.
92,1

Wódka Żytnia Starzona DA-3 – Wolf & Oak (44%)
Zapach zdecydowany, ostry, żytni, z nutą wanilii, jabłek, porzeczek, słodkiej dębiny, przypraw korzennych, wosku. Smak nieco gorzki, pieprzny, ale jest też wanilia, nuty beczki. Finisz to prażone ziarno i owoce, głównie porzeczki, pieprzność i kwaskowość.
87,6

Dwór Sieraków Starzona w Beczce 26102020/02 – Dom Wina (40%)
Przyjemny zapach – owocowo-kukurydziany, prażony popcorn, wanilia, toffie, lekko zioła, limonka, skórka grejpfruta. Smak wyraźnie kukurydziany, czuć duży wpływ beczki po bourbonie, nuta orzechów laskowych, fistaszków, masła orzechowego, ziarno, dużo cytrusów, poziomki i delikatny alkohol. Finisz dość wytrawny, bardzo orzechowy, słodko-gorzki, owinięty w cytrusy. Pięknie rozchodzi się po ustach.
87,1

Wódka Starzona w Beczce ex-whiskey M 2021 – Wolf & Oak (40%)
Zapach orzechowy, lekko ziołowy, anyż, imbir, słodki słód, pieczone jabłka. W ustach bardzo delikatna, miodowo-owocowa, dużo słodyczy, aż likierowa. Słodki, owocowy finisz, ale z nutką pikantną, imbirową, rozgrzewającą.
90,5

Polska Wódka Starzona w Beczkach Sauternes 2021 Batch 1 – Old Polish Vodka (50,8%)
Zapach przesycony drewnem, słodkimi wanilinami, dużo orzechów laskowych, przyprawy korzenne, zwłaszcza gałka muszkatołowa. W ustach nie czuć wysokiej mocy alkoholu, za to jest dużo nut korzennych, przyprawowych – goździki, pieprz, gałka, ziele angielskie, ale jest też słodycz nugatu. W finiszu owocowa słodycz, dojrzałe gruszki, melon, igliwie leśne, jałowiec, potem znów słodycz, miodowość, a zaraz pieprz, chrzan i lekko goryczka.
88,9

Wódki infuzjowane – owoce

Kategoria wódek smakowych, owocowych, tu jury przyznało osiem złotych medali, a tytuł Double Gold otrzymała Oxyma Wódka limonkowa.

Stolichnaya Citros – Cerville (37,5%)
Intensywny cytrynowo-limonkowy zapach, bardzo rześki, naturalny, nuta grejpfruta, mięty. Smak bardzo lekki, wyraźny cytrus, poziomki, w tle zboże. W finiszu słodkie cytrusy.
87,0

Baczewski Suweren – Ambra (40%)
Zapach oranżady w proszku pomarańczowej, może mandarynkowej, czerwone pomarańcze, negroni, anyż. Przyjemny, koktajlowy, pomarańczowy słodki smak, cukier trzcinowy, a w finiszu ponownie pomarańcze.
87,0

1233 Grape Wódka – Toruńskie Wódki Gatunkowe (40%)
Aromat dojrzałego alkoholu, złożony, waniliowy, herbaciany. Zapach migdałów, beczki, rodzynek. W smaku słodycz, połączona z ziołowymi nutami, winogrona, rodzynki, wanilia, czekolada, drożdże, cukierki kukułki. Finisz cierpki, bardzo bakaliowy, dużo beczki, czarna herbata, czarna czekolada. Do tego cukier trzcinowy. Bardzo smaczna i ciekawa kompozycja.
86,6

1233 Apple Wódka – Toruńskie Wódki Gatunkowe (40%)
Przyjemnie jabłkowy zapach – papierówka, słodkie dojrzałe jabłka, wanilia, lukier, nieco ziół, rześkość. Smak lekko słodki, przyjemnie jabłkowy – dojrzałe kosztele, jest też więcej ziołowych nut i suszu. W finiszu lekko nuta korzenna – cynamon, ziele angielskie, imbir, ale też liść laurowy. Dużo jabłek, ciekawa wersja polskiego calvadosu. Degustuje się łatwo i przyjemnie.
87,1

Wódka Jabłko w Butelce – Duch Sadu (40%)
Przyjemny zapach jabłek, rześki – dojrzałe jabłka, lekko nuta korzenna, cynamonowa. Smak dość szorstki, dużo jabłek, ale wytrawnych, cynamon i ostry smak żyta. Finisz mineralny, rześki, lekko słodowy, z pieprzno-imbirową nutą.
86,5

Wiśniówka Cherry Cordial – Polmos Bielsko-Biała (40%)
Zapach wiśni, kolor wiśni, lekko pestka, migdał. Smak przyjemnie cierpki, wiśniowy, dobra wiśniowa wódka, jak za dawnych lat. Finisz bardzo słodki, czekolada z wiśnią. Dobra moc alkoholu, podkreśla wiśniowy charakter.
82,5

Wódka limonkowa – Oxyma (42,1%)
Zapach przyjemny – cytrynowo-limonkowy, naturalny, jak w domowej nalewce, limoncello. Zdecydowanie kwaskowy, bez niepotrzebnego cukru. W smaku jest limonka i sól, bardzo rześkie. I tak samo finisz – limonka i sól. Ciekawa kompozycja, idealna do koktajli z tequilą.
90,1

Stumbras Hazelnut – MV Poland (40%)
Przyjemny, czysty zapach orzecha laskowego, głębiej: andrut, karmel, krówka, czekolada, kakao. Smak czysty, przyjemnie orzechowy. Finisz toblerone, czekolada z orzechami laskowymi, wafelek kakaowy. Deserowa, choć nie nadmiernie słodka propozycja.
86,6

Wódki infuzjowane – zioła

W tej kategorii jury przyznało siedem złotych medali, a tytuł Double Gold otrzymała Oxyma Wódka anyżowa.

Markhor – AMED&O (40%)
Zapach delikatny, nutka pieprzna, ziołowa, nieco warzywna, do tego chmielowa owocowość. W ustach słodko-pikantne, nuty gorczycy, kolendry, ale też zielony ogórek, czy nawet melon. Rozgrzewający, lecz jednocześnie rześki, przyjemny finisz.
88,6

Wódka Trawa żubrowa – Duch Sadu (40%)
Intensywny, przyjemny zapach jabłek, w tle przyprawy korzenne, zioła, trawy. Smak słodki, szarlotka – trawa żubrowa i jabłka. Lekki, kwiatowo-jabłkowy finisz. Polska klasyka.
84,1

Wódka anyżowa – Oxyma (44,3%)
Aromat: kopru, anyżu, jak w klasyczny alaszu z Kresów Rzeczypospolitej. Smak delikatnie słodki, ziołowy, bardzo przyjemny – mięta, koper, anyż, lukrecja. Finisz nieco słonawy, lukrecjowy.
89,0

Hlibny Dar Black Pepper – Bayadera Group (40%)
Przyjemny, bardzo intensywny zapach ziół – kolendra, pokrzywa. Smak lekko słodki, nuta kawowa i mineralna. Finisz kwiatowy, pyłkowy, z gorzka piołunową nutą i z pieprzem.
86,4

Kozak/Kozacka Rada Bison Grass – Bayadera Group (40%)
Zapach ziołowy, dość intensywny, słodkawy – tymianek, majeranek, rumianek. Smak bardzo przyjemny, słodki, rumiankowy. Słodki rumianek, koper włoski w finiszu.
86,9

Hlibny Dar Red Pepper – Bayadera Group (40%)
Zapach ziemisty, nieco mineralny i ziołowy. W smaku znajdziemy sporo piernikowej słodyczy i korzenności, nuta miodu. Słodko-ziołowy finisz, leciutko, przyjemnie pieczący.
84,9

WyBUHowa – BUH Distillery (43%)
Delikatny, kwiatowy i ziołowy zapach – rumianek i kolendra. W ustach owoce i zioła, słodycz i cierpkość, lekko pieprz, lekko jabłka i winogrona, rabarbar, mineralność. W finiszu dużo słodkich owoców – jabłek, śliwek i przyjemna ziołowość.
86,6

Wódki smakowe – inne

W tej kategorii jest trzynaście medali, w tym dwa srebrne. Medal Double Gold jury przyznało wódce V-One Ogórek.

Calisia Amber Vodka – AWW (40%)
Zapach przyjemny, nieco korzenny, pieprz, kardamon, gałka muszkatołowa, mięta. Smak delikatnie słodki, wódczany, ale z ciekawymi nutami owocowymi. W finiszu miód, przyprawy korzenne, rozgrzewające.
89,4

Organika Truffle – Wielkopolska Manufaktura Wódki (40%)
Zapach leśny, wyraźnie grzybowy, truflowy, wilgotna kora, czosnek. Smak dość ostry, wódczany z nutą grzybową. Podobnie finisz, jednocześnie ostry i mdły. Trudne w degustacji, raczej do kuchni.
81,3

V-One Ogórek – Destylernia Kamień (40%)
W aromacie rześki ogórek, melon, arbuz. Smak rześki, soczysty, ogórkowy, delikatnie pieprzność. Mizeria, trochę kopru w finiszu. Dobry alkohol, a mieszanka przygotowana jest wybornie.
92,3

Ruda Wódka by Czadoman – Whisky Rush (40%)
Przyjemny owocowo-warzywno-ziołowy, słodkawy aromat. Czuć śliwki, może miód, korzenne przyprawy. Smak miodowo-owocowy, przyjemny. Finisz to: jabłka, śliwki, miód, wanilia. Smacznie zrobiona przepalanka.
86,1

OVII Wódka Wódka Owocowa z Pomidorami – Drake Distillery (40%)
W zapachu: zupa pomidorowa z kluseczkami i ze śmietaną i papryka. Smak cierpko-słony, suszone pomidory, nuta cebuli. Pomidorowy finisz.
80,9

Dwór Sieraków Superior – Dom Wina (40%)
W aromacie: jabłka, a zwłaszcza śliwki. Wyraźnie też rodzynki, nuty słodkie, miodowe. W ustach słodka śliwka, bardzo słodko, miód, bardzo słodkie winogrona, do tego miętowa rześkość.
88,4

Dwór Sieraków Palona Pułkownika Boruty – Dom Wina (52%)
W aromacie bardzo dużo orzechów: włoskie, brazylijskie, laskowe, wanilia, czekolada mleczna, rodzynki, toffi, kawa. Także nuta bourbona. W smaku wafelki z masą orzechową. Finisz to orzechy laskowe w czarnej czekoladzie i wiśnie.
88,9

Spiżarnia Smaków Przepalanka – Toruńskie Wódki Gatunkowe (40%)
Zapach słodki, typowy dla przepalanki – wanilia, miód, delikatnie nuta pieprzna. W ustach słodko i owocowo: śliwki, wiśnie, suszone morele, pieprz, wata cukrowa. W finiszu suszone śliwki, nawet lekko wędzone, pieprz, przyprawy korzenne, piernik. Bardzo oryginalna receptura przepalanki, smak jest zaskakująco korzenno-bakaliowy.
83,5

Wódka Żytnia Ogórkowa – Smarduch Distillery (40%)
Aromaty: chrzanu, kiszonek, ogórków, koperek, nawet burak. W smaku nieco soli, ziemistości, dużo ogórka gruntowego. Bardzo przyjemny ogórkowo-mineralny finisz. Rześkie.
87,9

Koskenkorva Vodka Vanilla – Pinot Wine & Spirits (37,5%)
Przyjemny, słodki, waniliowy zapach, jak lody waniliowe czy budyń waniliowy. Smak słodki, nie przesadnie, naturalnie waniliowy. W finiszu – lody waniliowe i wafelek.
85,6

Klasztorna Słony Karmel – Pinot Wine & Spirits (40%)
Zapach tłusty, dużo toffi, bardzo słodko. Smak słonego karmelu i kawy. Finisz jak cukierki werther’s original i dobrze oddający charakter słonego karmelu. Zaskakująca wysoka moc alkoholu.
82,4

Horst – Grochowica Polska (43,7%)
Aromat w pierwszej chwili słodki, kremowy, waniliowy, nuty zielone, kojarzące się z surowym, zielonym ziemniakiem, z nutą pietruszkową, delikatnie chrzanową oraz zielonego ogórka. W ustach w pierwszej chwili jak w aromacie – wanilia, do tego nuta kakao, czy czekolady, słodko. Potem dochodzi posmak owocowy i pestkowy – morele, wiśnie, amaretto. Finisz także słodki, czekolada z rodzynkami, orzechy laskowe, wiśnie, śliwki, ale jest też rozgrzewająca, przyjemnie czuć wyższą moc alkoholu. Intrygująca.
88,2

Wódka Żytnia z miodem – Legacy (40%)
Przyjemny zapach słodkiej mąki, ciasta ze śliwkami, czarnego żytniego chleba litewskiego, pestek dyni, delikatnie nuta imbiru. Smak to czarny chleb z miodem i mocno wypalona skórką. W finiszu czuć miód, owoce – pigwę, morelę i nuty pieprzne, rozgrzewające.
87,6

Okowity i destylaty owocowe

Jury nagrodziło jedenaście okowit, większość dostała złote medale, jedna srebrny. Medal Double Gold jury przyznało okowicie z śliwek firmy Drake.

Kleiner Silver Plum – Palírna u Zeleného Stromu (43%)
Pyszny, soczysty aromat śliwki i pestki, słodycz marcepanu, kwiaty. Smak bardzo delikatny, pełen śliwek. W finiszu jest trochę cierpkości, trochę goryczki, trochę słodyczy, czuć długo odstany świetnej jakości owocowy destylat.
91,3

Okowita ze śliwek – Oxyma (44%)
Zapach śliwek i moreli, a także truskawek, jest też nuta liści, szałwii, pokrzywy i migdałów. Smak śliwek, porzeczek, agrestu, wytrawny, gorzkawy. Finisz to owoce i liście.
86,4

Okowita z gruszek – Oxyma (44%)
Zapach słodkawy, owocowy, rześki – jabłka, gruszki, sad. Smak wytrawny, nawet kwaskowy. Finisz – słodko-gorzki: słodkie gruszki w syropie, ale i pestki owoców.
81,9

Okowita z jabłek – Urbanek (52,5%)
Ładny aromat świeżych jabłek, który ciekawie łączy sedno owoców, zarówno pod względem słodyczy, jak i wytrawności, lekko kwaskowy, lekko pektynowy. Smak kwaskowy, mineralny. Finisz cierpki i kwaskowy, czuć owoce i pektyny pestek. Świetna moc alkoholu.
89,8

Okowita z gruszek – Urbanek (52,5%)
Aromat świeżych owoców. Zapach słodki – gruszki, nuta mineralna i pestkowa, także jabłka, które łączą się z cytrusami, z elementami słodkiego melona. Smak przyjemnie gruszkowy, cytrusowy, słodko-cierpki. Podobnie finisz. Przyjemne zestawienie.
88,5

Okowita z śliwek – Urbanek (52,5%)
Zapach słodki, śliwkowy, renklodowy, poziomkowy. Bardzo przyjemny słodki smak śliwek, malin. Także w finiszu dużo malinowej słodyczy, choć są też kwaskowe nuty wytrawne.
88,3

Okowita z truskawek – Urbanek (52,5%)
Aromat dość ostry, czuć truskawkę i poziomkę, od razu także czuć mocny alkohol. Smak bardzo owocowy, czuć pestkę owocu, poza truskawką – poziomkę, malinę. Ostry, owocowy finisz, z lekką nutą orzechową, gorzkawą.
86,5

OVII Śliwka Okowita – Drake Distillery (40%)
Przyjemny, słodkawy zapach jabłek i śliwek, agrest, skoszona trawa. W ustach dużo słodkich i kwaśniejszych śliwek, jabłka, morele. Finisz słodki, owocowy, ale też delikatnie słony, nutka mineralna i pestkowa, lekko cytrusy.
91,9

OVII Gruszka Okowita – Drake Distillery (40%)
Zapach delikatny, słodki, gruszkowy. Smak jest lekko gruszkowy, lekko pestkowy, z marcepanową słodyczą. Mocno czuć alkohol w finiszu, korzenność, rozgrzewające.
86,0

Przedestylowaliśmy banana – Wolf & Oak (40%)
Czysty zapach zielonych bananów, lekko też maliny. Smak zaskakująco cierpki, ale bardzo bananowy, trochę w stylu rhum agricole. Finisz przyjemny, bardzo mocno dojrzały banan, ale też topinambur, nieco waniliowej słodyczy.
90,9

Okowita z żyta i jabłek – Urbanek (47,5%)
Zapach przyjemny, ziarnisty, intensywnie żytni, chlebowy, w tle bardzo delikatne muśniecie owocu. Smak cierpki i pieprzny – bardzo kwaśne, soczyste jabłka, kwaśne gruszki, korzeń goryczki, tatarak, głóg. W finiszu powraca nuta chlebowa, gorzki czarny chleb, wytrawny kwas chlebowy i owocowość.
88,9

Okowity i destylaty warzywne

W tej kategorii jest pięć złotych medali, do okowit ziemniaczanych w tym roku dołączyły destylaty buraczane i chrzanowe. Medal Double Gold jury przyznało okowicie z ziemniaków Andrzeja Urbanka, która z notą 94,5 zajęła też trzecie miejsce w całym konkursie. Czwarte miejsce zajęła okowita z ziemniaków firmy Oxyma (różnica w ocenach to zaledwie 0,1 punktu). Polski ziemniak jest gotowy na podbój świata!

Okowita z Ziemniaków – Oxyma (44%)
Zapach intensywny, ziemniaczany, nuty ogniska, wypieczonej skórki młodego ziemniaka, lekko zielony ogórek. W ustach mocno wypieczony, chrupiący, wyjęty z ogniska ziemniak, nutka pietruszki. Finisz nieco kremowy, tłusty, skrobiowy, ale to wciąż są mocno wypieczone, smaczne ziemniaki.
94,4

Beetroot Schnapps – Pakruojis Manor Distillery (34%)
Słodki, przyjemny, buraczany zapach, buraczany też kolor. Lekka nuta leśna, grzybowa oraz ćwikły. Smak z nutą słodką – owoce leśne, jagody, porzeczki, ale też dużo buraków. W finiszu burak i seler naciowy, pietruszka.
87,9

Horseradish Schnapps – Pakruojis Manor Distillery (42%)
Smak słodkawy, bardzo intensywnie chrzanowy, ziemisty, skórka ziemniaczana, czuć tez ogórki, koper. Czysty smak i finisz chrzanu, lekko wyczuwalny czosnek, szczypior. Idealne do ciężkiej, tłustej kuchni.
92,9

Okowita z ziemniaków – Urbanek (47,5%)
Intensywny, przyjemny zapach zielonych ziemniaków, skrobi. Smak słodki, rześki – zielony ogórek, melon, arbuz, surowy zielony ziemniak. Finisz słodki, lekko nuta skórki ziemniaka z ogniska, delikatnie pieprz, ale przede wszystkim dużo słodyczy gotowanych ziemniaków.
94,5

Okowita z ziemniaków 2020 – Podkarpacka Destylarnia Okowity (43%)
Zapach skrobi, skórki ziemniaka, zielonego ogórka, mizerii, kalarepki, mąki ziemniaczanej. Smak delikatny, pieczone ziemniaki, ale też mizeria. Finisz lekko gorzki, pieprzny, przypieczona w ognisku skórka ziemniaka, ale też wciąż rześkość zielonego ogórka.
93,8

Okowity i destylaty zbożowe oraz bierbrand

Jury przyznało w tej kategorii jedenaście medali, wszystkie złote, a medal Double Gold otrzymała Okowita z chleba debiutującej firmy Handelek.

Okowita z Chleba – Handelek (43%)
Zapach czerstwego chleba, rodzynek, żurawiny, pestek dyni, słonecznika, kwiatowe nuty pszenicy. Smak słodki, chlebowy, nieco owocowy, delikatny. Owocowy finisz – jabłka, morele i dużo ciemnej mąki. Nie czuć mocy alkoholu, bardzo elegancki trunek.
92,1

Browar Nook Hop #1 Bierbrand – Kamron (43%)
Bardzo przyjemny, kwiatowy, chmielowy zapach, nuty brzoskwini, moreli, mandarynki, róże, igliwie, cytrusy jak w chmielu IPA. Smak jest bardzo owocowy, masa moreli, nektarynki, mirabelki, słodka gruszka, słodkie jabłko. W finiszu masa jabłek, lekko nuta korzenna, goryczka. Bardzo rześkie i bardzo smaczne.
90,9

Crystal Hop – Pakruojis Manor Distillery (43%)
Zapach słodki, przyjemny, chmielowy, cytrusowy, goryczkowy. Smak kwaskowy – cytryna, limonka, goryczka, dużo chmielu. W finiszu także bardzo kwaskowo, cytrusowo, rześko.
89,9

Okowita Tenczyńska Pils – Tenczyńska Okovita (43%)
Przyjemny zapach chmielowo-goryczkowy, lekko korzenny, kwiatowy, lekko pieprzny. Smak także nieco kwiatowy, piwonie, sporo goryczki, bardzo przyjemny. Finisz tłusty, wyrazisty, z nutą pieprzną, zbożowo-chmielowo-słodową.
89,4

Okowita Tenczyńska Koźlak – Tenczyńska Okovita (43%)
Zapach drożdżowo-chmielowy, lekko korzenny, kwiatowo-pszeniczny. W smak jest nuta octowa i chmielowo-goryczkowa. Także w finiszu jest ostrzejsza nuta vinegar plus kwiaty, kwaśne jabłka.
89,4

Okowita Tenczyńska Ris – Tenczyńska Okovita (43%)
Zapach dość delikatny, mączny, śrutowane zboże, landrynkowo-pudrowy, słodkie skórki moreli. Słodki, morelowo-gruszkowy smak. Dużo cierpkich gruszek, pestek gruszek, goryczki w finiszu. Rozgrzewająca kardamonowa nuta.
90,5

BUH Okovita – BUH Distillery (43%)
Zapach ziół, rumianku, letniej łąki, kaliny. Smak gorzki, herbaciany, ciężki słód, liście, żołędzie. W finiszu dużo ziół, igliwie, ściółka, goryczka, tuja, jałowiec, macierzanka, ale przede wszystkim bardzo dużo klasycznej herbaty typu English Breakfast.
91,4

Crazy Mike – Podole Wielkie/Ale Browar (42%)
Chmiel intensywny, słód lekko słodki, prażony, miód, gotowany kalafior, brukselka. Smak piwa, chmielu, igliwia. Rześkie, odświeżające. Finisz słodki, miodowy, owocowy, morele, brzoskwinie.
89,6

Hard Bride – Podole Wielkie/Ale Browar (42%)
Bardzo przyjemny aromat prażonego ziarna, cytrusy, chmiel, owoce tropikalne. W smaku mandarynki, limonki, pomarańcze. Posmak lekko gorzki, prażone ziarno, kawa, ale jest także słodycz tropikalnych owoców.
88,5

Okowita z pszenicy – Urbanek (47,5%)
Zapach lekki, ziarnisty, przyjemny, rześki. Smak wyprażony, dużo ziarna, smakuje jak wypieczony chleb. Finisz również wyprażony, sporo też nut ostrzejszych, octowych.
91,0

Okowita z Kukurydzy – Urbanek (47,5%)
Zapach lekko przypieczony, chlebowy, smaczny, bardzo Polski. Smak delikatny, lekko kwiatowy, mąka kukurydziana. Finisz podobnie – kwiatowe nuty mąki, chleb, wypieczenie.
90,4

Koniaki, armaniaki, brandy

W tej kategorii sześć złotych medali. Tytuł Double Gold otrzymuje koniak Lheraud Vieux, selekcja dla M&P.

Lheraud Vieux Cognac – M&P (40%)
Aromat lekki, rześki, sporo nut mineralnych, sporo rodzynek, pieczone jabłka. W ustach jest nieco tytoniu, marcepan, kawowe pralinki, wiśnie w czekoladzie, daktyle. Finisz cierpki, tytoniowy, lekka nawet nutka słona i mineralność. Elegancja.
89,5

Vaudon VSOP Cognac – M&P (40%)
Zapach lekki, winogronowo-rodzynkowy, rześki. Smak dość słodki, dużo bakalii – orzechy, figi, daktyle, suszone śliwki, suszone morele. Do tego lekka nutka ziołowa. Finisz także bardzo przyjemnie bakaliowy, z lekką nutką wanilii, lekką dymu.
85,6

Pliska XO – Ambra (40%)
Lekki zapach kawy, czekolady z rodzynkami, czekolady z wiśnią, kakao. Smak słodko-wytrawny, dużo śliwek, posypka czekoladowa. Słodki, przyjemny finisz – mocca, rodzynki, wyraźnie wanilia.
82,1

Pliska Rakija 7YO – Ambra (40%)
Zapach delikatny, elegancki, kwiaty, morele, anyż, zioła. W smaku duża ziołowość, anyż, pestki moreli. Finisz delikatny, kwiatowy, elegancki, morele, muszkatowe winogrona.
85,5

Godet No1 Young Sport – Pinot Wine & Spirits (42,5%)
Zapach delikatny, rześki, bardzo owocowy – dużo brzoskwini, moreli, gruszek, lekko ziołowość w tle. Smak owocowy, bakaliowy, sporo suszonych moreli, suszonych jabłek, rodzynek, lekko sól. W finiszu poza owocami – orzechy włoskie i ziarna kawy, oleistość, lekko goryczka owocowa.
87,1

Brandy – Legacy (45,2%)
Zapach kakao, miazgi orzechowej, rodzynek, śliwek. W smaku dość cierpkie, dużo jabłek, gruszek, ale też nuta słodsza – kwiatowa, rodzynkowa. Przyjemny, cierpki finisz, a w nim dużo orzechów, liście porzeczki, kwaskowe jabłka, zioła.
83,1

Grappa, destylaty z wytłoczyn winogron

W tej kategorii trzy złote medale, medal Double Gold jury przyznało za Roner Sauvignon Grappa.

Roner Sauvignon Grappa – M&P (43%)
Piękny, intensywny, kwiatowy, wręcz różany aromat. Lekko nuty skoszonej trawy, wilgotnych liści. W smaku bardzo eleganckie, słodkawe, soczyste. Sporo nut kwiatowych, w finiszu, do tego bardzo dojrzałe jabłka, ananas.
91,9

Riesling 2020 – Destyl (43%)
Rześki, wyrazisty aromat, niczym skoszona łąka – trawa, rumianek i inne polne kwiaty. W smaku dużo cierpkości, gorycz – głóg, tarnina. W finiszu powraca rumianek.
89,0

Wytłoki Gronowe – Destyl (45%)
Zapach traw, ziół, bardzo konopne nuty, do tego przyjemnie czerwona porzeczka. Smak gorzkawy, oleisty, dużo nasion. Oleisty finisz, gorzkawy, tatarak, zioła polne.
89,5

Destylaty domowe

Jury przyznało jedenaście złotych medali, tytuł Double Gold otrzymuje Gary1966 za redestylat Orzech Laskowy 2021.

Gin z Perskiej Róży – Michał Bonarowski (45%)
Przyjemny kwiatowy aromat, łączący nuty lasu i pudrowość płatków kwiatów, dużo jałowca. Smak intensywny, jałowcowy, choć jest też delikatna nuta kwiatów i jabłek. Finisz ostry, korzenny i mocno jałowcowy, kardamon, ziele angielskie, cierpkość tarniny, gorycz głogu.
89,3

Gin Malinowy 2021 – Gary1966 (40%)
Zapach: maliny, jałowca, igliwia, lekko dzięgla, cynamonu, cytrusów. W smaku dużo malin, ale subtelnie połączonych z jałowcem, warzywna nuta dzięgla. Niezwykle przyjemny malinowy finisz, bardziej jak w himbeergeist, niż w ginie, tak dużo maliny.
86,0

Ziojo Gin – Konrad Flis (40%)
Zapach przyjemny, bardzo koktajlowy – zielony ogórek, mięta, jałowiec. Także smak przyjemny, nutka dzięgla, zioła, sporo mięty. Finisz ziołowy, tłusty, jałowcowy, lekko albedo cytrusów.
87,8

Gin#3 2021 – Gary1966 (40%)
Zapach w pierwszej chwili cynamonowy i cytrusowy. Potem dochodzi jeszcze nuta jabłek i zielonego ogórka, mokrej trawy. Smak dość wytrawny, sporo jałowca, skórki jabłka, pieprz. Finisz rozgrzewa jałowcem, kardamonem, cynamonem i zielem angielskim.
88,9

Himbeergeist 2020 – Gary1966 (44%)
Piękny, czysty zapach maliny. Absolutnie idealny. W smaku leciutko goryczka pestek i słodycz owocu, syropu malinowego, duża mineralność. W finiszu także mineralność, nawet ziemistość, owoce malin, ale też migdały, goryczka, albedo grejpfruta.
91,9

Orzech Laskowy 2021 – Gary1966 (40%)
Przyjemny, czysty zapach orzecha laskowego, w tle żołędzie, liście, ściółka, ale też makowiec, bakalie, ciasto drożdżowe. Smak wytrawny, orzechowy, ale jest też lekka, przyjemna nuta warzywna, zwłaszcza selera. A w finiszu dochodzi też nuta karotkowa, wytrawne, smaczne.
92,1

Okowita Starzona – Jarosław Kilian (49%)
Aromat słodki, miodu, bardzo dużo ziarna, nuty waniliowe, kawowe, ziarno prażone, orzechy laskowe, cynamon. Smak słodki – śliwki, wędzone śliwki, susz, dużo wanilii, pieczone jabłka, ale też skórki chleba. Finisz współgra ze smakiem, pozostają w ustach: wanilia, jabłka, biała mleczna czekolada, banan, suszone owoce. I prażone ziarno.
89,0

Okowita Korzenna – Jarosław Kilian (55%)
Zapach intensywnie cynamonowy, korzenny, piernikowy, jest pieprz, jest gałka muszkatołowa, ziele angielskie w aromacie, do tego szarlotka, zioła, susz, szałwia. Smak wyrazisty, rozgrzewający, korzenny, świąteczny, bardzo piernikowy: goździki, imbir, cynamon. W finiszu jest nieco słodyczy, lukru, ale dominują pierniki, anyż, lukrecja. Bardzo świąteczny produkt.
85,8

Absynt 2020 – Gary1966 (75%)
Zapach piołunu, lekko mięty, eukaliptusa, może szałwii, anyż gwiaździsty. Smak cierpki, bardzo piołunowy, lukrecja. Czuć moc alkoholu, smakuje jak gorzki dobry absynt.
86,1

Prunus Domestica – Andrzej Ciemniak (63%)
Zapach słodki, soczysty, z nutami marcepanu i bardzo duża owocowość, dojrzała śliwka. Smak słodko-cierpki, wyraźnie śliwkowy, lekko nuty wanilii, orzechów, delikatna też ziołowość. W finiszu lekka goryczka jak w tataraku, migdały. Bardzo smaczne.
90,0

Chuda Bronka – Tomasz Śliwa (52%)
Zapach słodki, owocowo-waniliowy, rześki, nieco miętowy. Smak przyjemny, owocowy. W finiszu dużo cukrowej, lukrowej, waniliowej słodyczy. Trunek deserowy.
87,6

Receptury domowe

Kategoria, w której nagradzane są domowe likiery i nalewki. Nagrodzonych zostało piętnaście produktów, w tym trzy srebrne medale. Double Gold zdobył Bogumił Rychlak za własną recepturę wódki Żołądkowej Gorzkiej.

Boggy Likier Czerwony Gorzki 2019 – Bogumił Rychlak (27%)
Zapach bardzo bogaty, czuć tu: coli, anyżu, piołunu, cynamonu, karczocha, angostury, chininy, goździków, śliwek, pieprzu… Smak słodko-gorzki, dużo skórek pomarańczy, grejpfrut (albedo), mięta, chinina, mięta, może i piołun. W finiszu gorzkie pomarańcze, dużo goździków, mięta, anyż, słodki syrop i goryczka – słodko-gorzko.
92,5

Sosnówka Żubrowa na Suszonych Ulęgałkach – Michał Bonarowski (45%)
Niezwykle przyjemny zapach lasu, dużo igliwia i trawa żubrowa, nuta korzenna – świetny pomysł i rewelacyjne wykonanie. W smaku żywiczność, igliwie, gorycz kory i igieł sosny, bardzo spójne, świetnie ułożone. Finisz cierpki, gorzki, nieco głogu czy nawet tataraku, ale też bardzo dużo wonnych, mdłych nut trawy żubrowej, ale przełamanych pieprznością. Igliwie, żywica… Bardzo koherentne.
92,0

Żubrowa Jarzębinówka Orzechowa – Michał Bonarowski (45%)
Zapach bardzo cierpki – głóg, jarzębina, tarnina. Cierpko-gorzki smak, ściągający, kwaskowość cytryny, gorycz głogu i jarzębiny. W finiszu zaskakuje mdława, kwiatowa nuta trawy żubrowej, choć jest też gorycz głogu.
79,6

Palona Jabłkówka z Dziką Różą – Michał Bonarowski (35%)
Zapach lasu, ściółki, grzybów, ogniska, ale też powidła śliwkowe. W smaku prażone skórki jabłek, chipsy jabłkowe. Finisz cierpki, owocowy, bardzo dojrzałe, pieczone jabłka, nuta cynamonu, kwiatowość, głóg.
78,1

Gruszkówka Kawowa z Pomarańczą – Michał Bonarowski (35%)
Bardzo przyjemny zapach kawy, lekka nutka pomarańczy, nic nie czuć alkoholu. W smaku gorzka czekolada z posypką kawową i pomarańczami, pyszne. Finisz głęboki, kakaowo-kawowy, wytrawny, pomarańcze, gorzkie delicje.
91,5

Boggy Benedyktynka z Helfenzbergu 2020 – Bogumił Rychlak (38,9%)
Zapach słodki: anyż, mięta, delikatnie piołun. W smaku słodycz i zioła, sporo mięty i anyżu, lekko jałowiec. Finisz pieprzny, jałowcowy, czuć anyż, sporo syropu. Przypomina nieco Goldwasser, połączenie smaku ziół i słodyczy.
91,6

Boggy Żołądkowa Gorzka 2021 – Bogumił Rychlak (42,7%)
Zapach piołunu, mięty, lukrecji, skórek cytrusów, anyżu, ziół. Smak słodko-gorzki, dużo galangi, piołunu, tataraku, anyż, głóg, nieco pikantne. Finisz gorzki – sporo mięty i kłącza tataraku, anyżu.
92,9

Boggy Citrus Fernet Alpejski – Bogumił Rychlak (38%)
Zapach cytrusów, galangi, mięty, karczocha, chininy, piołunu. Smak słodki, nuta miodowa, orzechy, karczoch, piołun. Finisz orzechowo-miodowy z nutą cytrynową, ziołową.
90,1

Boggy Piołunówka Holenderska 2019 – Bogumił Rychlak (39,5%)
Zapach słodki – mięta, piołun, słodkie siano, lukier. Smak gorzki i ziołowy – piołun i mięta. Finisz, dużo goryczy, bardzo piołunowy, jak boonekamp.
90,6

Dereniówka 2021 – Bartłomiej Babczyński (45%)
Zapach owocowy, przyjemny – śliwki, jagody, dereń, wędzone owoce. Smak cierpki, owocowy. Cierpki finisz – dużo kwaśnych owoców, posmak wytrawnego wina, czuć rozgrzewającą moc alkoholu.
82,9

Pistacja – Stylufka (30%)
Gęsty likier emulsyjny. Zapach lodów pistacjowych z wafelkiem, śmietany. Smak nieco słony, mleczny, tłusty. Orzechowo-mleczno-słony finisz. Propozycja do deserów.
82,1

Kokos – Stylufka (30%)
Przyjemny, słodki, kokosowy zapach, lody kokosowe. W ustach gęste, smaczne, deserowe, czuć wiórki kokosowe, karmel, czekolada. Czysty, kokosowy, niezbyt słodki, mleczny finisz.
81,1

Kawa – Stylufka (30%)
Zapach kawy z mlekiem, caffe frappe. Przyjemny, wyrazisty kawowy smak, świeżo mielona kawa w ustach. Długi kawowy posmak, gorzkawy, nie czuć cukru.
85,1

Aronia – Mariusz Trzeciak (60%)
Zapach cierpki, ziemisty, typowy dla aronii, lekko wędzony. W ustach nalewka jest bardzo cierpka, oleista. Także finisz jest bardzo, bardzo cierpki, gorzki.
86,1

Malina – Mariusz Trzeciak (40%)
Czysty, bardzo przyjemny, cierpki zapach maliny. Smak przyjemny, cierpki, wcale nie czuć mocy alkoholu, nie ma też nic słodyczy. Kwaśne, soczyste maliny w finiszu.
85,4

Likiery owocowe

W tej kategorii jury przyznało piętnaście medali, czternaście złotych i jeden srebrny. Tytuł Double Gold zdobyła Pigwówka Haberfeld, która z notą 95,5 zajęła drugie miejsce w całym konkursie.

Ratafia Pigwowa – AWW (30%)
Przyjemny, świeży, skoncentrowany zapach pigwy, nieco kwaskowy, cytrusowy, czuć tez jabłka i susz. W smaku znacznie więcej cukru niż w aromacie, ale miło komponuje się z owocowym kwaskiem – klasyczna nalewka pigwowa. Smaczny, dobrze skomponowany produkt.
87,8

Nalewka Pigwa – Wielkopolska Manufaktura Wódek (30%)
Zapach naturalny, cierpki, bardziej pigwowca niż pigwy, nuta wiśniowa, malinowa, śliwkowa. Smak cierpko-słodki, bardzo owocowy, czuć pigwę, ale też sok z wiśni, zero cukru w smaku. W finiszu sok z cytryny, limonka, kwaśne, bardzo cytrusowe. Idealna proporcja alkoholu. Smaczny likier, ładnie zbudowany i warty degustacji.
92,8

Lheraud Peche au Cognac – M&P (21%)
Intensywny zapach kwiatów, pigwowca, brzoskwini, cytrusów, śliwki, miodu i dojrzałych gruszek. Smak słodki, ale nie przesadni, przyjemnie owocowy – brzoskwinie w syropie, wisienki koktajlowe. Ciekawy finisz, z delikatnie ziołową, odświeżającą nutką.
86,9

Royal Oporto LBV 2015 – M&P (20%)
Zapach cierpki – jeżyna, nuta liści porzeczki, dużo wiśni. Zapach głęboki, złożony. W smaku trzyma poziom i pięknie łączy lekko słodkie składniki owocowe z ich wytrawną kontrą, jak: porzeczka, agrest, wiśnia… Przyjemny cierpki finisz, sporo tanin ze skórek owoców. Bardzo smaczne połączenie, które sprawia, że chce się spędzić przy tym więcej czasu.
82,1

Nalewka Mirabelka – Wielkopolska Manufaktura Wódek (30%)
Zapach słodko-cierpki, soczysta śliwka z wyraźną nutą pestki. Smak dość słodki, lekko czekoladowy, śliwki, suszone śliwki, pigwa. Finisz słodki, z akcentem pestki, marcepan, śliwki w czekoladzie.
83,4

Nalewka Wiśnia – Wielkopolska Manufaktura Wódek (25%)
Bogaty, bardzo przyjemny zapach wiśni, soku z wiśni, czeremchy, czekoladki z wiśnią. W smaku intensywne słodkie aspekty łączą się z prawdziwą esencją wiśni. Można odnieść wrażenie wgryzania się w soczysty owoc. Smak jest czysty wiśniowy, bez pestki, soczysty, kwaskowy. Finisz wytrawny, wiśniowy, jak domowa wiśniówka wydrylowana z pestek, bardzo mało wyczuwalnego cukru. Świetny domowy styl nalewki wiśniowej.
87,4

Nalewka Rabarbar – Wielkopolska Manufaktura Wódek (18%)
Zapach kompotu rabarbarowego, cierpki, rześki, do tego: suszone owoce, cynamon, imbir, może czarna porzeczka. Smak bardzo przyjemny, kompot rabarbarowy słodko-cierpki, brandy, nuty suszonych jabłek łączą się z malinami.. Finisz owocowy – czerwona porzeczka, agrest, rabarbar. Słodyczy jest w sam raz i degustacja jest bardzo przyjemna.
88,0

Wiśniewski – WTK (16%)
Soczysty, głęboki zapach soczystych wiśni, dużo owocu, delikatnie pestki. W smaku owocowe, wiśniowe nuty, łączą się ze słodyczą, aby po chwili zdominować degustację cierpkim, złożonym odczuciem. To bardzo przyjemny produkt. Wydaje się przemyślany i zbudowany z wysokiej jakości produktów.
92,0

Nalewka Pigwowa – Nalewka Wawelska (30%)
W nosie zioła, imbir, pigwa i miód gryczany, nuta rodzynek, suszu, brandy. W smaku zdecydowanie pigwa z elementami miodowej słodyczy i wyrazistych cytrusów, nieco śliwek, nieco wiśni, jak ratafia. W finiszu jest trochę orzecha, trochę pigwy, trochę cytrusów. Mocno kwaskowe wykończenie. Bardzo dobry, złożony produkt.
90,9

Cherry Brandy Liqueur – Pakruojis Manor Distillery (29%)
Zapach wiśni i pestek, jak w amaretto. Smak jest bardzo soczysty, dużo owoców wiśni, cierpkość. W finiszu lekko orzech, wiśnia, pestka, lekko nuta kawy.
88,9

Nalewka Wiśniowa 2020 – Podkarpacka Destylarnia Okowity (28,3%)
Aromat intensywny: czerwone owoce, wiśnia i śliwka. W ustach bardzo kwaśne, mało pestki. Finisz cierpki, wiśnie, śliwki, wytrawne wino.
86,4

Kasztelańska Wiśniowa – Legendary Polish Brand (30%)
Aromat migdałów, moreli, amaretto. W smaku lekko cierpka nuta wiśni, ale głównie marcepan, bardzo słodki, deserowy finisz.
80,1

Kasztelańska Porzeczkowa – Legendary Polish Brand (30%)
Przyjemny aromat jeżyn, porzeczek. Smak lekki, porzeczek, słodka nuta owoców w czekoladzie. W finiszu czarna porzeczka, wiśnia, soczyście.
88,4

Jarzębinka – Cieleśnica 1835
Przyjemny zapach śliwek, wędzonych śliwek, nutka goryczki. Smak przyjemnie kwaskowy – śliwki, pigwa. W finiszu śliwki z przyprawami korzennymi, przyjemnie kwaskowe, delikatnie też goryczkowe.
86,9

Pigwówka 2020 – Jakob Haberfeld (35%)
Aromat czysty, owocowy, wyłącznie pigwa. Smak – słodko-cierpki, z przyjemną nutą beczkową. Cierpkie, czysto owocowe, bez cukru, za to krzepkie. Finisz lekko dębowy, maślany, cierpki – jabłka, gruszki.
95,5

Likiery ziołowe

W tej kategorii jury przyznało dwanaście medali, wszystkie złote, a medal Double Gold zdobył Thyme Liqueur with honey and saffron z Litwy.

Badel Pelinkovac Gorki – Navigator (31%)
Zapach mięty i piołunu, słodko-gorzko, polne zioła, szałwia. Smak słodko-gorzki, bardzo ziołowy, piołun, szałwia, tatarak. Finisz gorzki, ziołowy, długi, bardzo przyjemny, z lekką nutą mięty.
91,1

Badel Pelinkovac Antique – Navigator (35%)
Zapach piołunu, mięty, werbeny, lekko miodu. Smak bardzo ziołowy, mięta, werbena, pokrzywa, miód, korzenność. Głęboki finisz, nuta dębu, bardzo dużo piołunu, mięta, miodowa słodycz, lekko anyż.
93,4

Laufhund – AWW (35%)
Zapach apteczny – werbena, piołun, mięta. Smak także apteczny, lekko ziemisty, liściasty, mięta, słodycz. Finisz trawiasty, piołunowy, werbenowy, miętowy, orzechy, żołędzie. Dobrze wyważony likier ziołowy.
92,4

Artemisia Vulgaris 6+ – Pakruojis Manor Distillery (45%)
Cudowny zapach ziół, piołun, mięta, rumianek, werbena. Smak gorzki, polna mięta, werbena, dziurawiec. Finisz jak syrop na kaszel, sporo mięty, piołunu, werbeny, lekko syrop wiśniowy, goryczka, rozgrzewa. Pięknie poukładane, żołądkowy likier wielkiej klasy.
93,9

Maple in Bloom – Pakruojis Manor Distillery (35%)
Zapach chwastów, ziół polnych, marzanki, rumianku, majeranku, siana, lekko trawy żubrowej. Smak słodkiego rumianku i majeranku, ziół bagiennych, piołunu, anyżu. W finiszu masa rumianku, miód, gorzkie zioła.
89,9

Thyme Liqueur with honey and saffron – Pakruojis Manor Distillery (42%)
Słodki zapach piołunu, rumianku, majeranku, tymianku. W smaku najpierw słodycz – miód, toffi, syrop, potem ziołowość, apteczność, wytrawne nuty wina. W finiszu miód, tymianek i gencjana. Likier jak z dawnej szlacheckiej apteczki.
94,0

Duch Kniei – Smarduch Distillery (33%)
W aromacie: mięta, werbena, pokrzywa, szałwia, tuja, leciutko anyż, tarnina, orzech, aromaty herbaty, wiśni, liści wiśni, jagód. W smaku słodko-cierpkie, orzech włoski, wiśnie, herbata, jagody. Cierpki, długi herbaciany finisz, orzechy, wiśnie, nuty ziół, lekko anyżu. Jak dawne wódki myśliwskie.
92,0

Cztery Pory Roku Zimowa – Nalewki Kresowe (33%)
Zapach pierników, pomarańczy, keksa, dużo cynamonu, w stylu amaro czy nocino. W smaku dużo pomarańczy i cynamon, piernik, orzechy włoskie, podobnie finisz. Bardzo świąteczny charakter.
91,3

Porterówka Starzona – Wolf & Oak (31%)
Zapach bardzo intensywny, słodowy, piwny, słodki, z nutą korzenną i owocową – jabłka. Smak korzenny i słodowy. Bardzo piwny słodowy finisz, porterowy, czekoladowy.
90,6

Aperitivo Cocchi Americano – Pinot Wine & Spirits (16,5%)
Bardzo przyjemny, lekki zapach – gorzkie pomarańcze, piołun, rabarbar, kwiaty czarnego bzu, morele. Smak bardzo cierpki, dużo bardzo gorzkich cytrusów, tatarak, galanga, piołun, rabarbar, wytrawne wino. Gorzki, wermutowy finisz z nutą chininy, gorzkich pomarańczy, grejpfrutów.
91,1

Doragrossa Elixiro Rabarbaro e Menta – Pinot Wine & Spirits (20%)
Zapach bardzo ziołowy, gorzki, ale jednocześnie orzeźwiający, dużo mięty pieprzowej, piołun, ale też czarne oliwki, nuty wędzenia. Smak cierpki, wytrawny, leśny, dużo igliwia, jałowiec, kora, liście, jednocześnie syrop, ale nie dający dużo słodkości, raczej wrażenie apteczne, jak dawne eliksiry. Finisz bardzo tłusty, oliwkowy, kwiatowy, orzeźwia miętą, choć rabarbar dodaje warzywnej goryczki. Świetnie zrobiony digestif w starym stylu.
90,9

Agwa de Bolivia – Eventownia (30%)
Zapach tartych skórek limonek, cytryny, tymianku, majeranku, piołunu. Smak lekki – cytrusowo-gorzki, zioła, sporo piołunu, jest też mocno rozgrzewająca nuta pieprzu czy papryczki. Finisz to limonki, mięta, szałwia, majeranek i pieprz kajeński, rozgrzewa. Świetnie sprawdzi się w koktajlach.
88,8

Likiery emulsyjne

W tej kategorii jury przyznało trzy złote medale, Double Gold otrzymuje Baczewski Ovovit.

Baczewski Ovovit – Ambra (16%)
Zapach klasycznego likieru jajecznego – wanilia, wafel. Smak gęsty, jajeczny, kremowy, świetny advocaat. Finisz zrównoważony, wafelek z lodami waniliowi. Deser sam w sobie.
93,3

Biały Bocian Słony Karmel – Polmos Bielsko-Biała (16%)
Zapach likieru mlecznego, lekko nuta brandy. W smaku słony karmel. Finisz słodko-słony, karmelowy. Nowoczesny smak, idealny do deserów, zwłaszcza lodów.
90,1

Śmietanówka z Kujaw – Izi (15%)
Zapach mleka, lody śmietankowe. Smak idealnie zrównoważony, mleko, śmietanka, lekko wanilia. Przepyszna śmietanka w finiszu, wafelek waniliowy, bardzo lekkie i przyjemne w smaku.
92,4

Napoje spirytusowe

Kategoria, która jest w stanie pomieścić wszystko to, co trudno jednoznacznie zdefiniować. Jury przyznało tu osiem medali, w tym sześć złotych i dwa srebrne. Double Gold otrzymuje litewski likier Kenya Coffe Liquer, który jednocześnie wygrał tegoroczny konkurs Warsaw Spirits Competition z notą 95,6.

Kenya Coffe Liquer – Pakruojis Manor Distillery (22%)
Intensywny zapach palonej kawy, a w tle melisa i tymianek. Smak cierpki, kawowy, wytrawny. Bardzo kawowy, czysty finisz, lekko nuta gorzkiej czekolady. Świetnie zrobione, idealna moc alkoholu i poziom słodyczy, znakomitej jakości kawa.
95,6

Finlandia Cucumber & Mint – Brown-Forman (30%)
Przyjemny zapach melona, zielonego ogórka, ziół, lekko mięty pieprzowej, zielonego pieprzu, groszku. W smaku – zielony ogórek, arbuz i nasturcja, lekko anyż. Finisz przyjemny, słodkawy, świeży i orzeźwiający
86,3

Finlandia Wildberry & Rose – Brown-Forman (30%)
Zapach poziomek, truskawek, zielonego jabłka. Smak bardzo lekki, truskawkowy, kwiatowy. W finiszu nuta bardziej pikantna, jałowcowa. Bardzo kobiecy alkohol i dobry dodatek do prosecco.
76,1

V-One Grapefruit – Destylernia Kamień (35%)
Zapach czerwonego grejpfruta, cytrusów, intensywny, wsparty zapachem ziarna oraz nutą wanilii. Smak lekki, rześki, grejpfruty – białe i czerwone, pomelo. Podobnie finisz, dodatkowo ze słodką nutą malinową. Lekkie, dobre do koktajli.
79,4

V-One Lime – Destylernia Kamień (35%)
Rześki, przyjemny, naturalny zapach limonki, odrobina soli, pieprzności, ale też słodyczy. Smak lekki. Przyjemnie cytrynowo-słone. Jest tu zielone jabłko, limonka, idealne do tequili, albo do mojito.
83,9

V-One Mięta – Destylernia Kamień (30%)
Rześki mentolowy zapach, dużo ziołowości. Smak lekki, także rześki, delikatna słodycz, miętowe cukierki. Orzeźwiające i przyjemne, słodkie, ale nie za bardzo.
85,3

Smoked Bacon Schnapps – Pakruojis Manor Distillery (38%)
Zapach lekko wędzony, ognisko, wędzonka. W ustach wędzony bekon, sól, ale i nieco słodyczy. Finisz jak chipsy bekonowe, oregano. Intrygujący trunek.
86,4

Kozia Serwatka – Destyl (57%)
Zapach tłusty, lekko słony, lekko kwaśny, mleczny. Skojarzenia z ołomuckim serem. W ustach czuć wysoką moc alkoholu, ale czuć też ser, twaróg kozi, sól i fermentację. Finisz wciąż kozi, bardzo tłusty, nieco mdły. Bardzo, bardzo długo pozostaje w ustach posmak.
82,1

Gin

Kategoria z roku na rok coraz bogatsza, moda na gin dotarła wreszcie do Polski, klienci szukają droższych, ciekawych połączeń aromatycznych. Jury przyznało 27 medali, w tym jeden srebrny. Medal Double Gold zdobył gin Tulchan.

Charley’s Gin – AWW (37,5%)
Aromat rześki, cytrusowy, zwłaszcza skórki cytryny, geranium, pieprz ziołowy, z lekkimi nutami jałowca. W smaku słodkie skórki cytryny, sporo pudrowości irysa. Finisz mineralny, dość mocno jałowcowy, wciąż też sporo irysa, pikantny, długi i wyrazisty. Bardzo smaczny, klasyczny gin.
89,6

Fords Gin – Brown-Forman (45%)
Zapach dość lekki, cytrynowy, nuta korzenna i delikatnie dzięglowa, jałowiec wyraźny, polne zioła, trawy. Smak przyjemny, słodycz nieco warzywna, dzięgiel, kandyzowane skórki cytryny, grejpfrut, nuty morskie, ziołowe. Finisz dość długi, rozgrzewający, dużo jałowca, igliwie, cytrusy, pieprz. Porządnie skomponowany gin z wyrazistym zakończeniem. Alkohol mocny, a pieprz dodaje wyrazistości.
90,5

North Sea Gin – Skiclub Kampen (40%)
Przyjemny, intensywny zapach kwiatów, cytrusów, bergamotki, geranium i jałowca. W smaku jest dużo jałowca, są nuty korzenne, dzięglowe, pieprzne, a nawet, co rzadkie w ginach, delikatnie słone. Finisz współgra ze smakiem, dużo jałowca, grejpfruta, cytryny, wytrawny, herbaciany, odrobinę pieprzny.
89,6

William Kerr’s Gin – Navigator (43%)
Zapach zaskakujący – intensywny, dość warzywny, tłusty, oliwkowy, są też nuty konopne i mięta. W smaku także intensywny, nieco mineralny, cytrusowy, dużo jałowca, jest też znana z aromatu tłusta nuta oliwkowa, interesujące. W finiszu jest irys, róże, ale jest kora, jest ziemistość, jest pieprz i jałowiec, mięta.
88,3

The Lakes Gin – Navigator (46%)
Piękny zapach jałowca i igliwia, przyjemnie cytrusowy, nieco dzięgla, słodkie skórki cytryny, delikatny jałowiec, igliwie, skórki jabłek. Smak soczysty, przyjemny – słodkie jabłka, cytrusy, skórka cytrynowa i grejpfrut, jałowiec. Finisz intensywny, nieco pikantny, dużo jałowca, cytryny, igliwie, mięta.
91,1

Tulchan Gin – Cerville (45%)
Przyjemny, nieco egzotyczny kwiatowy aromat, lekko korzenny, delikatnie cynamonowy, irysowy, wyraźnie cytrusowy, zioła, jałowiec. W smaku jest dużo jałowca, intensywny, ostry jałowiec, nieco pieprzu, igliwie sosny, w tle czerwone owocowe. Finisz także wyrazisty, jałowcowy, ale złagodzony posmakiem ziół, kwaskowatych owoców, skórki pomarańczy.
92,9

Gin z polskich botaników – Mikrogorzelnia (40%)
Bardzo delikatny, przyjemny, kwiatowy zapach, chmiel, konopie, oleistość, ziemistość, mech, poszycie leśne. Smak lekki, przyjemny, konopny, delikatnie jałowcowy, zioła, cytrusy. Oleisty, konopny finisz, delikatny.
89,8

Polish Forest Gin – IMA (42,7%)
Aromat lekki, pudrowy, irysowo-dzięglowy, jest też delikatna nutka owocowa, malinowa, a też i mineralna. W smaku jest także sporo czerwonych owoców, sporo jałowca, cytrusowość. W finiszu jałowiec i pieprz, czerwony słodki grejpfrut i suszone jagody.
88,6

Polish Dry Gin – Jonston (40%)
Przyjemny zapach pomarańczy, mandarynek, trochę dzięgla, jałowiec. W ustach jest dość delikatny, nadal dużo słodkich cytrusów, pomarańcza, pudrowość irysa i nuty mięty, szałwia. Finisz dość rozgrzewający – jałowiec, kardamon, goździki, suszona trawa, ściółka leśna, ale jest też irys.
89,1

Hibiscus Infused Gin – Jonston (40%)
Zapach cytrusów, dziegla, koszona trawa, słoma. Smak wyraźnie jałowcowy, dzięglowy, sporo słodyczy, świeże jabłka. W finiszu mamy sporo pieprzu, cytrynę, grejpfrut i jałowiec.
89,3

24 Herbs – Trend Spirits (40%)
Bardzo przyjemny zapach, owocowa słodycz, skórka grejpfruta, dzięgiel, lekko mineralny, jałowiec i sosna. Smak też słodki, dzięgiel, słodkie cytrusy, delikatny. W finiszu nieco kwiatowego nektaru, zioła, jałowiec, pieprz. Klasyczny gin, zachęca do dalszej degustacji.
91,6

Herbarius Polski Gin – Go Up (45%)
Zapach słodki, kwiatowy, gruszki, śliwki, wanilia. W smaku owocowa słodycz, cytrusy, grejpfrut, jałowiec, pigwa. Finisz dość cierpki, mineralny, jałowcowy, pieprzny. Gin do kontemplacji.
91,5

Herbarius Floral – Go Up (45%)
Przyjemny, intensywny zapach z lekką nutą migdału, śliwki, anyż, lukrecja, maliny. Smak ciekawy, dużo słodyczy, mięta, pomarańcze, jałowiec, anyż, szałwia. Finisz pudrowy, irysowy i lekko goryczkowy.
85,9

Herbarius Dry – Go Up (45%)
Zapach lekko ziemisty, mineralny, słodka gruszka, jabłka, śliwki. Smak przyjemny, dużo jałowca, wciąż ziemistość, cytrusy, anyż, skórka pomarańczowa i suszone owoce. Finisz pieprzno-jałowcowo-cytrusowo- ziemisty. Gin odbiegający od klasycznych standardów.
88,5

Herbarius Warming Orange – Go Up (45%)
Barwa różowa, zapach słodki, egzotyczne owoce, pomarańcze, jałowiec, przyprawy korzenne. Smak bardzo słodkich pomarańczy, ale też jest wyraźna nuta pieprzu, jałowca, mięty, szałwii. Finisz słodko-pieprzny, dużo jałowca, dużo pieprzu, morele, pomarańcze.
90,1

Herbarius Original Gin American Bourbon – Go Up (45%)
Przyjemny zapach – nieco słodki, kwiatowy, jabłka, morele, brzoskwinie, wiśnie i dominanta jałowca. Smak pełen tropikalnych owoców, ananas, pomarańcze, przyprawy korzenne, zioła. W finiszu słodycz ananasa, pomarańczy i jałowiec.
90,5

Herbarius Navy Strength – Go Up (57,2%)
W zapachu chmiel, piołun, goryczka, las, mech, paprocie, jałowiec, szałwia, trochę owoców sadu. Smak mineralny, sporo pomarańczy, jałowiec, odrobina nut anyżu, skórka cytrynowa, melisa, mięta i herbata zielona. Finisz o charakterze leśnym i dużo owocowej słodyczy. Świetna moc alkoholu.
90,8

Herbarius Navy Strength Jamaican Rum Barrel Aged – Go Up (57,2%)
Ładna kompozycja składników, bogaty aromat ziół, kwiatów, lekarstw, świeżych owoców i igliwia. Smak mineralny, dużo jabłek, kwaskowe, ziołowość. Ostry, bardzo pieprzny finisz z nutą jabłkową.
88,8

Biały Bocian Gin – Polmos Bielsko-Biała (37,5%)
Intensywny zapach jałowca, lasu, igliwia, grejpfruta. W tle lekko dzięgiel i cytrusy. Smak lekki, skórka cytryny, słodycz karotki, rześkość ogórka. W finiszu słodki cytrus i jałowiec, anyż.
89,3

Puerto de Indias Black Gin – MV Poland (40%)
Bardzo słodki zapach – truskawki, guma balonowa, dużo cytrusów, skórki cytryny, suszone jagody i zioła. Smak przyjemny, delikatny, łagodny, przynosi nuty jaśminowej herbaty. Na koniec wytrawny.
81,9

Portobello Road Butter Gin – MV Poland (42%)
Lekki zapach, nieco ziemisty, skórzany, sporo dzięgla, jałowiec, cytryna. Smak lekki, cytryna, jałowiec, zioła, oleistość, lekko zielony ogórek. W finiszu nieco słodyczy, nuta tłusta, kwaskowa.
84,3

Caorunn Small Batch Scottish Gin – MV Poland (41,8%)
Mocny, cytrusowy zapach, lekka nuta dzięgla, lekko trawy, wrzosy, pieprz. Smak wyraźnie dzięglowy, koper, kolendra, sporo pieprzu i jałowca, cytrusy. Masa kolendry w finiszu, siemię lniane, pieprz, jałowiec, delikatna owocowość, ale jałowiec zdecydowanie bierze górę.
84,3

Portobello Road Gin Navy Strength – MV Poland (57,1%)
Zapach mocno jałowcowy, las, igliwie, ściółka, do tego przyprawy korzenne, zwłaszcza cynamon i imbir. W ustach dużo słodkiego grejpfruta, cytryna, jałowiec, jabłka, lekko słoność. Finisz mocno jałowcowy, mięta, igliwie, sól. Klasyczny, dobry gin.
88,1

Wilczy Gin – Wolf & Oak (47%)
Zapach słodki, czuć jagody, cytrusy, zioła, jałowiec, nieoczekiwanie banany. W smaku lekko chmiel, lekko konopia, sól. Ostry jałowcowy finisz z mocną nutą chmielową, herbata, konopia, zioła, pokrzywa. Dobry gin z mocno zaznaczonym jałowcem.
87,5

Gin Bieszczadu – Podkarpacka Destylarnia Okowity (43%)
Zapach jałowca, dzięgla, cytrusów. Smak intensywnie cytrynowy, oleisty, czuć: pieprz, jałowiec, dzięgiel. Tłusty finisz, mocno jałowcowy, bardzo pieprzny.
82,9

Opihr Far East Edition – Pinot Wine & Spirits (40%)
W zapachu poza jałowcem wyczuwalne: kolendra, tarty dziki tymianek, cytrusy, imbir. W smaku ostro-słodko-cytrusowe, sporo pieprzu i jałowca, sporo słodkich cytrusów, zwłaszcza słodki grejpfrut, wyraźnie dzięgiel, orientalne zioła. Rozgrzewający, korzenny finisz, gdzie do głosu dochodzą jałowiec, kardamon, dzięgiel, imbir, ale jest także słodkawa karotkowa nuta, do tego masa bardzo przyjemnej kolendry. Świetny, egzotyczny składnik koktajli. Uwodzi zapachem dalekowschodniego bazaru, orientalnych przypraw.
89,0

Canaima – Pinot Wine & Spirits (47%)
Aromat słodki, cytrusowy, nuty mandarynkowe, bergamotkowe, pomarańczowe, geranium. Jest też w zapachu coś egzotycznego, jak wilgotny las podzwrotnikowy. W smaku dużo jałowca, pieprz, kora, nuta dzięgla, ale też dużo pomarańczy. Ostry finisz – ziele angielskie i masa jałowca.
89,6

Rum

W tej kategorii jury przyznało dwanaście złotych medali, Double Gold zdobywa The Duppy Share Caribbean Aged Rum.

The Duppy Share Aged Rum – Navigator (40%)
Przyjemny, słodki zapach owoców tropikalnych – ananas, banan, ale też renkloda, lekko sadza, wulkaniczność, ale też słodycz miodu i melasy. Smak bardzo lekki, delikatnie słony, roślinny, mineralny, nuty naftowe, ale i powraca banan, ananas, wanilia, nuta wytrawnego wina. W finiszu nico skóry, gorzkiej herbaty, przypraw korzennych – wytrawny, ciekawy rum.
89,5

The Duppy Share Spiced Rum – Navigator (37,5%)
Słodkie poziomki, truskawki, coli, wanilia. W smaku słodycz miodu, zioła, lekko nuta taniczna, dużo truskawki, wanilia, rum koktajlowy. W finiszu, cynamon, cytrusy, ale też nuta tytoniowa.
86,0

Heffron 5YO – Palírna u Zeleného Stromu (38%)
Lekki korzenny zapach, cynamon, wanilia. Smak słodki, przyjemny – lukier, wanilia, lody waniliowe, miód gryczany, melasa, cynamon. Finisz lekki, słodki. Rum koktajlowy.
82,6

Bayou Mardi Gras XO – Cerville (40%)
Zapach słodki, dojrzałe owoce, banany, mango, przyprawy korzenne, zwłaszcza cynamon, karmel, kawa, ale i gałka muszkatołowa, kardamon. Smak bardzo lekki, ale też wytrawny – herbata, delikatny tytoń, skóra, a poza tym banany, figi, daktyle, ananas, czekolada, karmel, cynamon. W finiszu znów banany, sadza, dużo tytoniu, skóra. Wytrawny, przyjemny, długi posmak.
89,4

Bayou Reserve – Cerville (40%)
Zapach lekki, słodki, cynamon i truskawki, hibiskus, lekka herbata, palony cukier, miód, trochę tytoniu. Smak słodki, truskawki i cynamon, ale też skóra, herbata, wciąż hibiskus. Finisz lekki, herbaciany, słodko-cierpki.
86,0

Phraya Gold Rum – MV Poland (85,8%)
Słodki zapach, dużo przypraw korzennych – wanilia i cynamon, kora egzotycznego drewna, lekko banany i słodkie tropikalne owoce, liczi, syrop klonowy, suszone owoce. Smak słodki, egzotyczny, dużo bananów, słodki ananas, bardzo dużo kokosa, czekolada z posypką kokosową, melasa. Finisz nieco kontrastuje ze smakiem, jest cierpkość, a nawet goryczka, sporo drewna. Dobry balans pomiędzy słodyczą, a wytrawnością.
85,8

Veles Rum – Wolf & Oak (58,4%)
Zapach słodki, wyraźnie melasowy, industrialny, lekko nuta przypieczenia, nuty herbaciane, winiarskie. Smak ostry, dużo alkoholu, silny wpływ drewna, taniczność. W finiszu sporo wanilii, czekolada z rodzynkami, wędzone śliwki, susz, wanilia, ale też przyjemna kwaskowość.
88,3

Veles Smoky Rum – Wolf & Oak (58,4%)
Zapach słodki, melasowy, z nutą wędzonej śliwki, czekolady, jest też wytrawna nuta wina, sporo przypraw korzennych i orzechów. W smaku początkowa słodycz,szybko znika i zastępują ją nuty suszu, kompotu z suszu, francuskiego dębu wędzonego drewnem wiśniowym lub śliwkowym. To smak bardzo wigilijny, masa suszonych owoców, głównie śliwki, ale też porzeczki, liście porzeczki. W finiszu – wanilia, rodzynki, ale też dużo wędzenia i rozgrzewająca moc alkoholu.
86,3

La Progresiva de Vigia 13 – Pinot Wine & Spirits (41%)
Zapach słodki, wanilia, mineralność, skórzastość, tytoń. Smak dość cierpki, skórka, tytoń, wiśnie. Finisz bardzo owocowy, wiśnie, delikatnie drożdże, bardzo lekkie, wiśniowe, świetny składnik lekkich orzeźwiających koktajli.
88,9

Cihuatan Nikte – Pinot Wine & Spirits (47,5%)
Zapach kawy i wanilii, czekolady, marcepanu, wiórków kokosowych, miodu. W smaku kokos, czekolada z wiśnią. W finiszu galaretka wiśniowa, drożdże, delicje, nadal kokos, egzotyczne słodkie owoce.
88,0

Black Tears Dry Spiced – Pinot Wine & Spirits (40%)
Kubański rum infuzjowany, rześki zapach – limonki, dalej nuty słodkie – kakao, słodka kawa. Smak cierpki, wytrawny, skórzasty, kawa, nuta cynamonu, trawy cytrynowej. Prażona kawa, kakao, herbata, skóra i tytoń w finiszu.
89,4

The Real McCoy 12YO – Pinot Wine & Spirits (40%)
Zapach korzenny, cynamonowy, melasa, kakao, nuta industrialna. Smak najpierw cierpki, tytoniowo-herbaciany, potem rozlewa się w ustach słodyczą bananów i kokosa. Finisz rozgrzewający, korzenny, z kakaowo-tabaczną nutą.
85,0

Whisky single malt

W tej kategorii jest jedenaście medali, dziesięć złotych, jeden srebrny. Medal Double Gold w ocenie jury przypadł młodej angielskiej whisky The Lakes Whisky Maker’s No 4.

Benriach 12YO The Twelve Three Cask Matured – Brown-Forman (46%)
Zapach lekki, owoce sadu – morela, brzoskwinia, jabłko, słód, mięta, palony cukier, miód, migdały. Smak mocno dotknięty beczką, dużo tanin, orzech włoski, miodowa słodycz. W finiszu są: lukrecja, orzech włoski i laskowy, lekko anyż, migdały. Klasyka szkockiej single malt.
86,8

GlenDronach 12YO Original – Brown-Forman (43%)
Zapach głęboki, słodowy, nuty gruszki, orzeszków ziemnych, sody, rodzynek, drożdży. Smak bakaliowy – rodzynki, drożdże, suszone morele, sól, dużo słodkiej dębiny, wanilii, cytrusów. Finisz delikatnie słony, suszone morele, daktyle, nawet miód.
88,0

GlenDronach 15YO Revival – Brown-Forman (46%)
W aromacie nuty wanilii, sporo dębiny, zioła, przyprawy korzenne, zwłaszcza gałka muszkatołowa, suszone owoce, bakalie, czekolada. W smaku rodzynki, śliwki, suszone morele, lekko tytoń, imbir, skóra, czekolada, skórka pomarańczowa i przyprawy korzenne. Finisz rozgrzewający, korzenny – imbir, cynamon, ziele angielskie, pieprz, do tego suszone owoce – morele, gruszki. Finisz cierpki, wytrawny, ale głęboki.
91,1

Glen Scotia 15YO – M&P (46%)
Bardzo ładny aromat gryczanego miodu, śliwek suszonych, mango i soku z malin, nuty maślane, tłuste, z nutami korzennymi – kardamon, a także cytrusowymi. W smaku dla odmiany pralinki, budyń malinowy, wanilia, czekolada bakaliowa, wiśnie w czekoladzie i banany, słodko, suszone owoce, zwłaszcza wiśnie, orzechy włoskie, migdały. W finiszu sporo czerwonych owoców, ale też cynamon, czekolada z cynamonem, tiramisu. Bardzo smaczna whisky, wielowymiarowa. Zarówno do degustacji, jak i do picia.
90,1

Benriach 12YO The Smoky Twelve – Brown-Forman (46%)
Zapach leśnych ziół, mchu, wilgotnej kory, lekko torfowy, oscypka, grillowanego sera, mineralny, ale też słodki, maślany, crème brulée, wanilia. W smaku także tłusto, grzanka z tłustym serkiem waniliowym, wyraźny torf, kwaskowość, cytrusowość. W finiszu ziołowość, anyż, koper, lukrecja i skóra.
89,9

Kilchoman Machir Bay Collaborative Vatting – M&P (46%)
W nosie od razu pojawia się aromat torfu, skóry, świeżych cytrusów, siana, wanilii. Świeży, trawiasty, ziemisty. Smak lekko wytrawny, cierpki, winogronowy, mineralny, uwydatnia też profil beczek po bourbonie, dużo owoców, jabłek, wanilii, herbatników. Finisz zdecydowanie torfowy, nuta spalonej szczapy drewna, wędzone śliwki. Dobrze oddany profil lekkiej torfowej whisky.
86,9

The Lakes Whisky Maker’s No 4 – Navigator (52%)
Przyjemny aromat jabłek, gruszek, przefermentowanego ziarna, lakieru, słodkiego cynamonu, czekolady, suszonych owoców, migdałów i przypraw korzennych. W ustach pełne, bardzo owocowe, nutka bardziej cierpka – kwaśne jabłka, tytoń, nuty rumu. Finisz wyrazisty cierpko-gorzko-słony, jabłka, pestki jabłek, migdały, tytoń, przyprawy korzenne, goryczka, ale też czekolada.
91,4

Stara Myslivecka Single Barrel 8Y0 2012 – Palírna u Zeleného Stromu (40%)
Aromat słodki, waniliowy, czekoladowy, polne kwiaty. W smaku zioła, prażony popcorn, śliwki, wiśnie, czekolada z orzechami laskowymi, nuty ziołowe. Finisz lekki, słodki, ziołowy i ziarnisty, nuta ziemista, orzeszki ziemne, czekolada z orzechami laskowymi, ziołowość, szałwia, jabłka.
86,9

J.A. Baczewski Single Malt 8YO 2021 – Ambra (45%)
Zapach bardzo intensywnie słodowy, słodki, jak słody karmelowe, dużo wanilii, toffie, orzechów, kakao, w tle nuta mineralna i ziela angielskiego, a także delikatnie dymna, ale nie torfowa, raczej jak dym z ogniska, susz. W ustach bardzo dużo surowego drewna, prażone ziarno, wciąż słód, ale już nie tak słodki, nuty owocowo-bakaliowe, suszone morele, cynamon, dużo cynamonu, gałka muszkatołowa, goździki pierniki. W finiszu do piernikowych przypraw dochodzą wanilia i pieprz, jakby to była beczka po rye whiskey, nie po winie czerwonym. Rozgrzewa.
80,4

Speyburn 15YO – MV Poland (46%)
Zapach przyjemny, mineralny, rześki, skórki zielonych jabłek, ale w tle nuty tłuste, smar, miód z cytryną, masło, herbatniki. W ustach też tłusta, owocowa i słona, dużo skoszonej trawy i wanilii. Finisz pełen cierpkich jabłek, śliwek, owoce i lekko sól. Ciekawa kompozycja.
91,1

Old Pulteney 15YO – MV Poland (46%)
Zapach elegancki, dość słodki, delikatny, mieneralno-owocowy, także: wanilii, cytrusów i miodu. Do tego ciasto, cynamon, imbir, sporo jabłek, śliwki, kwiatowe nuty muskatowych winogron. W ustach równie elegancka, słodko-cierpka, bardzo owocowa, dużo jabłek, przyprawy korzenne, wanilia, ciasto bakaliowe, skórka cytrynowa. W finiszu skóra, kardamon, imbir, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, cierpkie skórki jabłek, gorzkie pestki jabłek.
88,9

Whisky blended

W tej kategorii jury nagrodziło dwanaście whisky, jedenaście złotych medali, jeden srebrny, Double Gold zdobyła whisky Hankey Bannister 21YO.

Charley’s Green – AWW (40%)
Zapach lekko słony, lekko dymny, popiół. Smak także nieco słony, słone mocno wyprażone ziarno, do tego nuty słodkie waniliowe oraz owocowe: jabłka, gruszki, mirabelki. W finiszu nuta kawy, mocno wypalonej beczki, wanilii. Pije się gładko.
80,6

Craft Whisky – AWW (40%)
Zapach przyjemny, delikatny, kojarzy się z ciastem i herbatnikami, czujemy: wanilię, ziarno, nutę bourbona. W smaku dochodzą owoce z sadu, dużo świeżości, miód lipowy i przyprawy (goździki, imbir, cynamon, dużo beczki, świeżego drewna, lekkie – w stylu irlandzkiej whiskey. Finisz pełen chleba. Bardzo przyjemna mieszanka.
84,9

The One Blended Sherry Cask – Navigator (46,6%)
Przyjemny, dość ciężki zapach – nuty kawy z mlekiem, bawarki, miodu, ale też gorzkiej czekolady z wiśnią albo śliwką, rodzynek i dużo wanilii, polnych ziół, brzoskwinia. Smak delikatnie cierpki, orzech włoski, solone prażone migdały, dużo rodzynek, figi, wanilia, kawa, wzmacniane wino. W finiszu dalej orzechowość, hibiskus, ostra nuta drewna, rodzynki, wciąż solone prażone migdały, delikatnie słodki melon. Interesujący deserowy trunek. Smak jest spójny z zapachem.
88,9

The One Blended Port Cask – Navigator (46,6%)
Przyjemny, choć bardzo delikatny zapach suszonych owoców i czekolady, polne zioła, toffi, wanilia, suszone śliwki, bakalie, nuta rumowa, czuć też octany. W smaku lekko słone, kawa, wanilia, czerwone owoce, czekoladki z wiśniowym likierem, przyjemny zestaw ziół. W finiszu sól i słodycz – słone tiramisu, orzechy włoskie., ale też ziołowa nuta szałwii.
82,0

Lower East Side – Navigator (40%)
Zapach bardzo delikatny, przyjemny: torfu, nuty maślane, waniliowe, toffi. Smak delikatny, wyraźna nuta torfowa, medyczna, kwaśne jabłka, ale i słodycz karmelowa. W finiszu dużo ziarna, kawa, czekolada gorzka.
84,9

Old Hunters 4+3 – Palírna u Zeleného Stromu (40%)
Mocny zapach rumu, śliwek, wanilii, bourbona, miodu, tytoniu, ziół, suszonych owoców i czekolady. W ustach czuć ziarna zboża i i kawy, wanilii, dużo nut kwaśnych, owocowych – agrest, śliwki i ziołowych – szałwia. W finiszu ostrzejsza nuta imbiru, dużo wanilii i amerykańskiego dębu, w tle delikatny tytoń.
87,6

Baczewski Blended Whisky – Ambra (43%)
Lekki, zbożowy zapach, nuta polnych kwiatów, ziół – rozmaryn, rumianek, siano, kwaśne owoce, wanilia, skóra. Smak lekki, nuty czerwonych owców, zwłaszcza poziomki, lekko jagody leśne. Finisz bardziej zdecydowany – słód, destylat malinowy, nuta rumowa.
85,8

Old Shipman 3YO – AWW (40%)
Zapach dość ostry, dużo drewna, ziół, przypraw korzennych, zwłaszcza ziela angielskiego, rozmarynu, są też nuty słodkie – wanilia, toffi, są rodzynki, herbata. Smak także dość ostry, kukurydza, nuty bourbona, korzenne przyprawy, nie tylko ziele angielskie, ale też kardamon, zielone jabłko. Wyrazisty, kukurydziano-korzenny finisz, ale też czekolada, kakao. Solidny blend.
87,4

Hankey Bannister 21YO – MV Poland (40%)
Zapach głęboki, miodowo-korzenny, lekko nuta wanilii, lekko cynamonu, lekko tytoniu, z nutką żyta. Harmonijny, elegancki, dyskretny. W smaku dużo moreli – świerze i suszone, podobnie jabłka, nuta cynamonu, skórki grejpfruta, migdałów. Finisz to gorzka czekolada z orzechami, kawa, mokka, imbir.
91,5

Veles Bourbon – Wolf & Oak (57%)
Silne uderzenie mocnego alkoholu, siarka i popiół, śliwki, wanilia. Smak nieco medyczny, bardzo ziołowy, przyjemny, rozgrzewający, czuć śliwki i popcorn, ale też popiół. Ziołowo-kukurydziany finisz. Rozgrzewający, nuta korzenna. Bardzo w stylu bourbona.
88,0

Veles Bourbon Smoky – Wolf & Oak (56%)
Czuć mocny alkohol, beczkę, zioła, liście, śliwki, wędzenie, ziarno. W smaku… ryż prażony, wędzone śliwki, wędzone porzeczki. Finisz nieco słodki, ale też mocno ziołowy i liściasty.
85,4

Beaver Lodges – BZK Alco (40%)
Aromat słodki, słodowy, drożdżowego ciasta, słodkiego ziarna. W tle nuty owocowe- wiśnie, morele. Dopełnione wanilią. Smak koresponduje z aromatem, dużo słodyczy, choć są także nuty ostrzejsze – pieprzu, imbiru, kojarzące się z żytem. Finisz nadal słodowy, ale są też bakalie, zwłaszcza rodzynki i orzechy, suszone morele, słodkie gruszki williams, miód.
85,5

American whiskey

W tej kategorii jury przyznało sześć złotych medali, Double Gold dla Mitcher’s Small Batch Sour Mash Whiskey.

Woodford Reserve Distillers Select – Brown-Forman (43,2%)
Zapach słodki, przyjemny, orzechowo-czekoladowy, z nutą oregano, rozmarynu, kokosa. Smak przyjemnie ziołowy, z nutą kukurydzy i wanilii. W finiszu lekko goryczka – piołun, głóg, ale też lukrecja, koper, mięta, słód, a i słodka rumowa nuta.
90,4

Woodford Reserve Double Oaked – Brown-Forman (43,2%)
Zapach słodki, orzechowy, lekko anyżowy, czekolada z orzechami, zioła, anyż. W smaku dużo orzechów laskowych, włoskich i ziemnych, goryczka, cierpkość. W finiszu rozgrzewa alkohol, orzechy laskowe, orzeszki ziemne, migdały
87,5

Woodford Reserve Kentucky Straigh Rye – Brown-Forman (45,2%)
Zapach słodki, głęboki, rodzynki, czekolada z rodzynkami, orzechy. Smak nieco ziołowy, ziemisty, orzechy, migdały, rodzynki. W finiszu nuta mięty, lukrecja, wanilia, masło orzechowe.
88,1

Grand Slam – Ice-Full (45%)
Przyjemny zapach kukurydzy, rozmarynu, wanilii, gruszek, jabłek. Smak delikatny – orzechy włoskie, żołędzie, nuta marcepanu, delikatnie ziołowość. Finisz delikatny, kukurydziany, lekko słodki, wanilia, zioła.
86,6

Mitcher’s Small Batch Sour Mash – Pinot Wine & Spirits (43%)
Zapach słodki, owocowy, bardzo dużo gruszek williams, jabłka, zioła, głównie estragon, rozmaryn. Smak słodko-gorzki, delikatny, sporo kukurydzy, rozmaryn, wanilia, czekolada z orzechami laskowymi. W finiszu najpierw czarują truskawki, potem jest czekolada z orzechami, wreszcie bardziej wytrawne nurty – przede wszystkim gorzka czarna herbata, delikatnie sól, pop-corn, kukurydza, balsamico, a nawet soja.
92,0

High West Double Rye – Pinot Wine & Spirits (46%)
Zapach ziarna, ziół, suchych traw, cynamonu, kwaskowość. Smak dość ostry, korzenny, sporo imbiru, cynamon, gałka muszkatołowa, goździki. Przyjemny ziołowo-korzenny finisz, z nutą ziemistą.
91,9

Irlandzka whiskey

Siedem medali, wszystkie złote, medal Double Gold uzyskała The Irishman Single Malt Whiskey.

McConnell’s Irish whiskey – Navigator (42%)
Bardzo lekki zapach – mąka, jabłka, śliwki. Smak także bardzo lekki, owoce, ale przetworzone – suszone morele, rodzynki. Finisz lekki, słodowo-drożdżowy.
86,5

Hyde no 4 Rum Cask – Navigator (46%)
Zapach dojrzałych jabłek, moreli, miodu. Smak nieco cierpki, gorzki, dużo migdałów, orzechy laskowe, fistaszki, interesujące. W finiszu do tej orzechowości dochodzi roślinność i tłuste nuty, jak masło orzechowe.
87,9

Hyde no7 Sherry Cask – Navigator (46%)
Zapach tłusty, lekko dymny, prażone ziarno, tlące się szczapy drewna, miód. W smaku bardzo ziarnista, tłuste ziarno, nuta maślana, skórki jabłek. W finiszu bardzo mocno wyprażone ziarno, goryczka. Poza tym drożdże, rodzynki, figi.
88,9

The Irishman Single Malt – M&P (40%)
Przyjemny, słodki, rześki zapach gruszek williams. Do tego mineralność i nuty tłuste, smar, ale też morska bryza. W ustach bardzo lekka, przyjemna, gruszkowa. Finisz niemal jak likier z gruszki williams.
90,0

Balor – AWW (40%)
Zapach dość ziemisty, dużo orzechów laskowych, słodsze orzechy nerkowca, wanilia. Smak lekki, przyjemny, orzechowo-owocowy. W finiszu: jabłka, gruszki, śliwki, mineralność, nuty nieco mdłe, drożdżowe.
86,6

Brawler – AWW (40%)
Bardzo przyjemny, lekki owocowy aromat pełen jabłek, w tle słód, mąka i ciasto ze śliwkami. W smaku dobrze zbudowana, mocno ziarnista, delikatnie słona. Słony, chlebowy finisz, do tego rodzynki, suszone morele, suszone jabłka.
86,9

Hinch Peated Single Malt – Pinot Wine & Spirits (43%)
Wędzone skórki jabłek, rześkie, przyjemne, ale dużo w tym dymu, sadzy i wędzarni. Do tego nuty mineralne. W smaku tłuste, mleczne, torf, wanilia, crème brulée., wyraźnie torf W finiszu jest i torf, i toffi, słodko-słono-dymnie.
84,6

Tequila

Ostatnia kategoria to tequila, dwa złote medale, zgodnie z regulaminem nie przyznano medalu Double Gold (minimum trzy zgłoszenia).

Kah Blanco – Cerville (40%)
Zapach dość słodki, miodowy, delikatny, leciutka ziemistość, mineralność, siano, dym. Smak bardzo delikatny, lekko ziemisty, miodowy, woda miodowa. W finiszu słodko, orzeszki ziemne w miodzie.
85,6

Tequila Mi Campo Reposado – Pinot Wine & Spirits (40%)
Zapach bardzo słodki – wanilia, maliny, budyń malinowy, cukier puder. Smak truskawkowej gumy balonowej, miodu. Bardzo delikatna, słodka, z masłem orzechowym i lukrem w finiszu.
85,4

Łukasz Czajka
Wojciech Gogoliński
Łukasz Gogoliński
Adam Kucharuk