10 czerwca o godzinie 20.00 odbędzie się 93. spotkanie Akademii Wina w ramach Geografia Wina – Austria. Zapraszamy na opowieść o winie w towarzystwie kanapek Trześniewskiego (à la) – jedna z trzech rekomendowanych przez wiedeński Ratusz restauracji zlokalizowanych w centrum Wiednia.
Heiderer Gruner Veltliner Wagramer 2021
Wino o głębokiej złotej barwie. W nosie złożone, z delikatnym posmakiem cytrusów, wspaniałym, eleganckim aromatem Veltlinera i odrobiną owoców egzotycznych w tle. W smaku soczyste z doskonale wyważoną kwasowością. Świetnie komponuje się z daniami podawanymi z sosami o zdecydowanym smaku lub doprawianych ziołami, a także typową, wiedeńską kuchnią i serami z orzechowym posmakiem. Należy podawać w temperaturze 12°C.
Heiderer Zweigelt Ried Bergthal 2019
To wino o ciemnej rubinowej barwie z fioletowymi refleksami, aromacie dzikich jagód i doskonale wkomponowanych taninach. Wspaniała struktura i moc idealnie współgrają w żywiołowym finale. Wino dojrzewa przez 12 miesięcy w dużych beczkach ze slawońskiego dębu. Doskonale łączy się z pieczoną dziczyzną i wołowiną. Należy je serwować w temperaturze ok.15°C.
