25 lipca o godzinie 19.30 odbędzie się 169. spotkanie Akademii Wina – Wina olimpijskie. Spróbujemy win od Il Conte Villa Prandone: Arrogant White Satin Olympic Paris Chardonnay-Viognier-Muscat i Paul Mas Grenache Noir 2021. Degustacje odbywają się również w Salonie M&P Praga Strzelecka, ul. Strzelecka 27/29 w Warszawie. Koszt: 50 zł. Do degustacji podamy typowe przekąski z regionu – degustacja francuska.
Arrogant White Satin Olympic Paris 0,75 Chardonnay-Viognier-Muscat
To niezwykle przyjemne, białe wino. Kompozycja póżno zbieranego (late harvest) chardonnay (80%), viognier (17%) i muscat (3%) prezentuje cudownie błyszczącą, złocistą barwę. Bukiet to niezwykle aromatyczne nuty ananasa, moreli i nektaru kwiatowego, z delikatnym ziołowym akcentem. Na podniebieniu, to lekkie białe wino charakteryzuje się niesamowicie gładką i delikatną strukturą z wyczuwalną nutą słodyczy. Jest cudownie lekkie – idealne na gorące lato. Etykieta wina pięknie nawiązuje do tegorocznej Olimpiady w Paryżu.
Paul Mas Grenache Noir 2021
Bardzo przyjemne, urzekające miękkością 100% grenache noir. Fermentowało w stalowych i cementowych kadziach, a następnie 25% wina dojrzewało przez 5 miesięcy w beczkach dębowych (80% amerykańskie, 20% francuskie). W barwie głęboka czerwień. Bukiet to elegancka i ciepła kompozycja z nutami jeżyn, wiśni, z delikatnym akcentem wanilii i przypraw. W smaku gładkie, soczyste i miękkie. Owocowe z intrygującym akcentem lukrecji, Znakomite wino na co dzień, bardzo uniwersalne w połączeniach kulinarnych – do mięs z grilla, makaronów, serów, różnorodnych przekąsek.
