Kolejna edycja eksperymentalna whisky Ardbeg, jak informuje destylarnia, denka beczek zostały ponacinane przy opalaniu, tak by zwęglenie weszło głębiej w pory drewna. Zadebiutowała w listopadzie 2023, zabutelkowana z mocą 48,2%. Zapach bardzo mocno torfowy, morski, słony, medyczny, sosnowy. Słony chleb, słone paluszki w zapachu, słone pleśniowe sery. W smaku sos sojowy, ocet ryżowy, wodorosty, kimczi, uwędzony słód i węgiel. W finiszu jest słoność, wędzona śliwka, mocno wypieczona skórka chleba, nuta ćwikły, a może być, że wasabi.
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Ardbeg Anamorphic
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
mezcal
Mezcal o mocy 47% z agawy espadin i barril. Delikatny ziemisty i przydymiony armat, ser […]
Alkohole dnia
tequila
Tequila 100 Agave Weber, leżakowana przez osiem miesięcy w beczkach po bourbonie, butelkowana z mocą […]
Alkohole dnia
single malt, whiskey irlandzka
Whiskey początkowo dojrzewała w beczkach po bourbonie i sherry, a następnie finiszowała przez 15 miesięcy […]
Alkohole dnia
single grain, whisky szkocka
Edycja liczy 288 butelek, finisz w beczce po pedro ximenez, zabutelkowana z mocą 55,4%. W […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Whisky spędziła 33 lata w jednej beczce typu butt po sherry. Zabutelkowana w kwietniu 2024 […]
Alkohole dnia
whiskey irlandzka, whisky blendowana
6-9 lat leżakowania z finiszowaniem w beczkach po tawny port, mieszanka słodowanego i niesłodowanego jęczmienia. […]
Alkohole dnia
koniak
Winogrona szczepów colombard i ugni blanc z regionu Fins Bois, koniak z 1946 roku. Zabutelkowany […]
Alkohole dnia
brandy
Po okresie spędzonym w solerze brandy była finiszowana w specjalnie uwędzonych beczkach z amerykańskiego dębu. […]