Ten likier kawowo-kakaowy powstał na bazie białego alembikowego rumu, co nie jest typowe dla Reunion, gdzie produkuje się głównie rumy kolumnowe w stylu agricole. Macerowane są ziarna kawy Bourbon Pointu. Uznawana za jedną z najrzadszych i najbardziej prestiżowych kaw, jest uprawiana na bardzo dużych wysokościach, na zboczach Piton des Neiges na wyspie Reunion. Ta rzadka odmiana oferuje nuty owocowe i kwiatowe, z delikatną kwasowością, która nadaje jej niepowtarzalny charakter i cieszy się międzynarodową renomą. Nazwa kawy jest hołdem dla wyspy Bourbon, dawnej nazwy Reunion. Wykorzystana przez rodzinę Blard kawa Bourbon Pointu pochodzi prosto ze spółdzielni Tampon, składającej się z 55 starannie wyselekcjonowanych producentów. Edycja jest limitowana, tylko 974 butelki z mocą 42%. Zapach kakaowca, mocnej kawy, rokitnik, rum, delikatnie kokos. W smaku pralinki kawowe, kakao, orzech włoski. Finisz pralinek kawowych, kakao.
Arrangé Blard Bourbon Pointu Café et Cacao
Powiązane artykuły
Edycja liczy 425 butelek, winogrona tylko ugni blanc. Butelkowanie z mocą 45%. W aromacie pigwa […]
Edycja liczy 683 butelki, winogrona tylko ugni blanc. Butelkowany z mocą 46%. Aromat intensywny – […]
Eau-de-vie z lat 40. do 70. XX wieku. Średni wiek ok. 70 lat. Zrobiona z […]
Rumuńska brandy z piwnic Beciul Domnesc. Przedestylowano wino fetească regală z winnic Panciu. Leżakowała przez […]
Brandy de Jerez z Bodegas Lustau, butelkowana z mocą 40%, leżakowana w beczkach po ich […]
Blend stworzony w 2020 roku przez MacDuff International, z nie ujawnionych destylarni, z beczek po […]
Bardzo słodki aromat śliwki, powideł śliwkowych, figi, słodkiej moreli, lekko nuty octanowe. Smak słodki, tłusty, […]
Sprowadzony do Polski syrop z agawy Weber został przefermentowany z wykorzystaniem autorskiej mieszanki drożdży. Produkt […]