Ten likier kawowo-kakaowy powstał na bazie białego alembikowego rumu, co nie jest typowe dla Reunion, gdzie produkuje się głównie rumy kolumnowe w stylu agricole. Macerowane są ziarna kawy Bourbon Pointu. Uznawana za jedną z najrzadszych i najbardziej prestiżowych kaw, jest uprawiana na bardzo dużych wysokościach, na zboczach Piton des Neiges na wyspie Reunion. Ta rzadka odmiana oferuje nuty owocowe i kwiatowe, z delikatną kwasowością, która nadaje jej niepowtarzalny charakter i cieszy się międzynarodową renomą. Nazwa kawy jest hołdem dla wyspy Bourbon, dawnej nazwy Reunion. Wykorzystana przez rodzinę Blard kawa Bourbon Pointu pochodzi prosto ze spółdzielni Tampon, składającej się z 55 starannie wyselekcjonowanych producentów. Edycja jest limitowana, tylko 974 butelki z mocą 42%. Zapach kakaowca, mocnej kawy, rokitnik, rum, delikatnie kokos. W smaku pralinki kawowe, kakao, orzech włoski. Finisz pralinek kawowych, kakao.
Arrangé Blard Bourbon Pointu Café et Cacao
Powiązane artykuły
Hanzake robione z tajskiego długoziarnistego ryżu i czarnego koji. Ciekawy aromat kremowy, dużo umami i […]
Chiński destylat z sorgo i pszenicy o mocy 53%, leżakowany ok. 8 lat. Jest to […]
Wszystkie zioła rosną na terenie Trójwsi Beskidzkiej, macerowane były: rumianek, dzięgiel, łopian, owoc dzikiej róży […]
Destylat z agawy leżakowany był w małych beczkach octave po różanym winie. Zabutelkowano z mocą […]
Mezcal o mocy 47% z agawy espadin i barril. Delikatny ziemisty i przydymiony armat, ser […]
Tequila 100 Agave Weber, leżakowana przez osiem miesięcy w beczkach po bourbonie, butelkowana z mocą […]
Whiskey początkowo dojrzewała w beczkach po bourbonie i sherry, a następnie finiszowała przez 15 miesięcy […]
Edycja liczy 288 butelek, finisz w beczce po pedro ximenez, zabutelkowana z mocą 55,4%. W […]