Ten likier kawowo-kakaowy powstał na bazie białego alembikowego rumu, co nie jest typowe dla Reunion, gdzie produkuje się głównie rumy kolumnowe w stylu agricole. Macerowane są ziarna kawy Bourbon Pointu. Uznawana za jedną z najrzadszych i najbardziej prestiżowych kaw, jest uprawiana na bardzo dużych wysokościach, na zboczach Piton des Neiges na wyspie Reunion. Ta rzadka odmiana oferuje nuty owocowe i kwiatowe, z delikatną kwasowością, która nadaje jej niepowtarzalny charakter i cieszy się międzynarodową renomą. Nazwa kawy jest hołdem dla wyspy Bourbon, dawnej nazwy Reunion. Wykorzystana przez rodzinę Blard kawa Bourbon Pointu pochodzi prosto ze spółdzielni Tampon, składającej się z 55 starannie wyselekcjonowanych producentów. Edycja jest limitowana, tylko 974 butelki z mocą 42%. Zapach kakaowca, mocnej kawy, rokitnik, rum, delikatnie kokos. W smaku pralinki kawowe, kakao, orzech włoski. Finisz pralinek kawowych, kakao.
Arrangé Blard Bourbon Pointu Café et Cacao
Powiązane artykuły
Soju z Jeju, z ryżu i fermentacja z nuruk, niewielki dodatek korzenia rozwaru wielkokwiatowego (Platycodon […]
Awamori z destylarni Chuko Shuzo, leżakowane w glinianych dzbanach, edycja z 1986 roku, zabutelkowana z […]
Długa fermentacja, wykorzystano: sorgo, kleisty ryż, ryż, pszenicę i kukurydzę, wszystkie zboża fermentowano razem. Starter […]
Raicilla stworzona z dwóch odmian agawy rhodacantha i angustifolia, za destylację odpowiada Blanca Rodríguez Gonzáles, […]
Właścicielem marki jest firma Productores Magueyeros de Agave Azul, to mezcal robiony na amerykański rynek, […]
Agawa Weber z regionu Los Altos, z pojedynczej uprawy była pieczona w tradycyjnym ceglanym piecu. […]
Lekki aromat śliwek, moreli, suszonych skórek gruszki i jabłek, kakao i tytoniu, nuty kwaskowe, kiszone […]
Edycja z wyselekcjonowanej beczki, butelkowana z mocą 50%. Aromat pełen słodkiej kukurydzy, corn pie, pralinki […]