Alkohole dnia, Spirits
okowita

Bairille

Bairille

Udostępnij:

miodowy destylat z Mazur, trzy lata starzony w dębowych beczkach, o mocy 40%. Producentem jest firma Mazurskie Miody Bogdan Piasecki, znana z niezwykłych, najwyższej klasy miodowych okowit. W nosie poza miodem dochodzą nuty kwiatowe i malinowe, w ustach nieco gorzkiej dębiny. Bardzo delikatna i w aromacie, i w smaku. Osobiście wolę okowity miodowe Piaseckiego, które nie leżakowały – ta z jednej strony zrobiła się zbyt gładka (zgubiła się ta cudowna słodka aromatyczność miodu), z drugiej – finisz jest gorzki, nie pasujący do miodowego początku. Bardzo jestem ciekawy jakby smakowała miodowa okowita w beczkach po bourbonie, waniliowy aromat kukurydzianej whiskey mógłby ładnie zagrać z wytworem mazurskich pasiek.

SONY DSC

Powiązane artykuły

Degustacje, Degustujemy
degustacje, miody

Zapraszamy 15 czerwca o godz. 19.30 na trzynaste w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny […]

Lektury
recenzje, sake, shōchu

Najbardziej kompleksowa publikacja poświęcona japońskiej kulturze alkoholi, od klasycznych trunków jak sake, shōchū czy awamori, […]

Partnerskie
Wydarzenia
partnerskie, RTD, rynek

Kategoria RTD pozostaje jednym z najszybciej rozwijających się obszarów rynku alkoholowego w Polsce. W odpowiedzi […]

Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka

Whisky spędziła 33 lata w jednej beczce typu butt po sherry. Zabutelkowana w kwietniu 2024 […]

Degustacje
degustacje, Soju

18 maja odbyło się dziesiąte spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek. Po raz jedyny w Polsce […]

Degustacje
degustacje, whisky japońska

28 maja Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację: Togouchi – odkryj japońską sztukę […]

Degustacje
degustacje

23 maja w Monopolis (dawny Polmos) odbył się czwarty Łódzki Festiwal M&P, na którym na […]

Alkohole dnia
whiskey irlandzka, whisky blendowana

6-9 lat leżakowania z finiszowaniem w beczkach po tawny port, mieszanka słodowanego i niesłodowanego jęczmienia. […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.