Trzecia w historii marki Bayou specjalna edycja. Mamy tu rum z Luizjany, z lokalnych upraw trzciny cukrowej, który na pięć lat trafił do beczek po kalifornijskim winie zinfandel z Napa Velley. Moc 43,4%. Barwa wchodząca w róż. W zapachu: wiśnie, rodzynki, morele, soczyste winogrona i nuta pomarańczowa. W smaku dużo drożdży, gorzkie pomarańcze, albedo cytrusów, taniczność, hibiskusowa herbata, skóra. W finiszu jest sporo grejpfruta, gorzkich pomarańczy, pomelo, ziołowość, lekki tytoń. Polskim importerem jest Cerville Investments.
Alkohole dnia, Spirits
rum
Bayou Single Barrel Red Wine Barrel Aged
Powiązane artykuły
Partnerskie
Wydarzenia
degustacje, partnerskie, rum
Festiwal Rumu Madeira odbędzie się w Funchal na Maderze w dniach 14-18 kwietnia, gromadząc producentów […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Ardbeg ogłosił limitowaną edycję whisky na festiwal Fèis Ìle 2026, o nazwie Dolce. Butelkowana z […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Whisky Glenallachie 1990 35YO to efekt starzenia w czterech różnych beczkach: mizunara virgin oak, american […]
Alkohole dnia
baijou
Destylarnia Qufu Kongfu z regionu Shandong, baijiu zrobione z sorgo, pszenicy, jęczmienia i grochu, edycja […]
Degustacje
degustacje
W marcu spróbowałem 201 nowych alkoholi, m.in. podczas alkoholowych targów ProWein w Düsseldorfie. Alkoholem miesiąca […]
Wydarzenia
rynek
W marcu trafiło do mnie 19 nowych polskich butelek. Jak co miesiąc, wymieniam najciekawsze butelki, […]
Destylarnie
destylarnie, shōchu
Zuisen 瑞泉酒造 to jeden z większych producentów awamori. Rodzinna destylarnia, położona bardzo blisko zamku Shurijo. […]
Alkohole dnia
raicilla
Raicilla z dziko rosnącej agawy odmiany cenizo gigante. Destylowana w wiosce San Juan Espanatica w […]