Alkohole dnia, Spirits
brandy, destylarnie, grappa

Beccaris

Beccaris

Udostępnij:

producent grappy z Piemontu. Firmę założył w 1951 roku Elio Beccaris, początkowo działała jednak jako winiarnia i wytwórnia octu winnego. Destylarnię założył jego syn, Carlo Beccaris. Obecnie firmą kieruje już trzecie pokolenie – Marco i Paolo. Do produkcji grapy wykorzystują wytłoczynny z winiarni z regionu pomiędzy Langhe i Monferrato, w tym wielu tylko lokalnie występujących szczepów winogron. Destylują zarówno w kolumnach jak i w miedzianych alembikach. Ich linia białych, jednoszczepowych grapp obejmuje: Moscato, Barbera, Dolcetto, Arneis, Brachetto, Nebbiolo da Barbaresco, Cortese, Grignolino, a także – w wersji Selezione (z alembika) – Erbaluce Passito, Pelaverga, Ruchè i Chardonnay. Mają także grappy mieszane, grappy starzone i infuzjowane ziołami oraz aromatyzowane owocami. Do starzenia używają beczek z dębu  słoweńskiego oraz z drewna wiśni, a także systemu solera (Grappa di Barbera Affinata in ciliegio – Solera). Niektóre grappy butelkowane są po ponad dziesięciu latach w beczkach. Firma produkuje także likiery, takie jak: Amaro San Carlo, Aperitivo Perù, Sambuca, Amaretto, Mirto, Genepy czy Pastis. Mają również w ofercie dwudziestoletnią brandy.

SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
aquavit

Główny składnikiem tego akwawitu jest korzeń dzięgla dziko rosnącego na Wyspach Owczych. Butelkowany z mocą […]

Alkohole dnia
gin

Gin z Kambodży starzony w beczkach z drewna amburana, butelkowany z mocą 41,3%. Wśród botaników […]

Degustacje
degustacje

W listopadzie spróbowałem 91 nowych alkoholi. Alkoholem miesiąca został likier Ranczo Olsena Świąteczna nalewka rumowa […]

Wydarzenia
rynek

W grudniu trafiło do mnie zaledwie 17 nowych polskich butelek. Oto najważniejsze nowości, kolejność nowości […]

Degustacje
degustacje, whisky

14 stycznia Fort Whisky shop & more i SingleMalt.pl zaprasza na degustację: Japońska whisky, którą […]

Alkohole dnia
gin, likier

Klasyczny aromat negroni – na pierwszym planie czerwony wermut – cytrusy, zioła, wino, gorzkie korzenie, […]

Alkohole dnia
wódka

Wódka o smaku szynki, ale zrobiona bez jakiegokolwiek kontaktu z mięsem, są tu tylko przyprawy. […]

Wydarzenia
degustacje, konkursy, nagrody

Pomimo odczuwalnej recesji w branży alkoholowej, ósma edycja konkursu Warsaw Spirits Competition znów była rekordowa […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.