Łagodna wódka zbożowa, początkowo z Polmosu Łańcut, potem z zakładów Sobieski w Starogardzie. Nazwa nawiązuje do opowieści o Białej Damie pojawiającej się w komnatach XVII-wiecznego zamku w Łańcucie, którą miała być Julia Potocka, córka Izabelli z Czartoryskich Lubomirskiej. Moc – 40%. W pierwotnej wersji miała delikatny posmak prażonych ziaren czy nawet słodu, a w nowszych edycjach znajdziemy w smaku łupinki orzecha włoskiego, kremówkę, maliny.