rum destylowany w kolumnach i alembikach, firmowany przez Bimber Distillery Dariusza Płażewskiego z Londynu. Aromat tropikalnych owoców – banany, ananas, papaja, smażone banany. W smaku dość ostry, bardzo bananowy, lekko nuta przypieczenia, liczi, kiwi, ananas. Finisz słodki, cukrowy, wyraźnie alkoholowy, nuty malin, jagód leśnych, kiwi, smażone banany. Moc – 40%. Polskim dystrybutorem Bimber Distillery jest Tudor House.