Wódka powstała poprzez przefermentowanie orzeszków pistacji razem z kukurydzą. Dokładnie to ujmując, pistacja została wydłubana z łupinek, sparzona, wysuszona, rozbita na miazgę, a właściwie na pastę pistacjową i wrzucona do fermentatora razem z kukurydzą. Potem całość trafiła do alembika. Już w procesie zestawiania wódki został dodany w niewielkich ilościach destylat z czekolady dubajskiej. Tabliczka czekolady została poddana destylacji ciśnieniowej w niskiej temperaturze, by zachować charakterystyczny smak i aromat. Aromat pistacji, czekolady z pistacją, kakao. W ustach słodycz, pistacja i kakao. W finiszu wafelki kakaowe z pistacją. Butelkowana z mocą 40%.
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
koniak
Edycja liczy 683 butelki, winogrona tylko ugni blanc. Butelkowany z mocą 46%. Aromat intensywny – […]
Alkohole dnia
koniak
Eau-de-vie z lat 40. do 70. XX wieku. Średni wiek ok. 70 lat. Zrobiona z […]
Alkohole dnia
brandy
Rumuńska brandy z piwnic Beciul Domnesc. Przedestylowano wino fetească regală z winnic Panciu. Leżakowała przez […]
Alkohole dnia
brandy de Jerez
Brandy de Jerez z Bodegas Lustau, butelkowana z mocą 40%, leżakowana w beczkach po ich […]
Alkohole dnia
blended malt, whisky szkocka
Blend stworzony w 2020 roku przez MacDuff International, z nie ujawnionych destylarni, z beczek po […]
Alkohole dnia
palinka
Bardzo słodki aromat śliwki, powideł śliwkowych, figi, słodkiej moreli, lekko nuty octanowe. Smak słodki, tłusty, […]
Alkohole dnia
okowita
Sprowadzony do Polski syrop z agawy Weber został przefermentowany z wykorzystaniem autorskiej mieszanki drożdży. Produkt […]
Alkohole dnia
okowita
Limitowana edycja z wyselekcjonowanych owoców dzikiej maliny, butelkowana z mocą 40%. Aromat bardzo słodkich, bardzo […]