Wódka powstała poprzez przefermentowanie orzeszków pistacji razem z kukurydzą. Dokładnie to ujmując, pistacja została wydłubana z łupinek, sparzona, wysuszona, rozbita na miazgę, a właściwie na pastę pistacjową i wrzucona do fermentatora razem z kukurydzą. Potem całość trafiła do alembika. Już w procesie zestawiania wódki został dodany w niewielkich ilościach destylat z czekolady dubajskiej. Tabliczka czekolady została poddana destylacji ciśnieniowej w niskiej temperaturze, by zachować charakterystyczny smak i aromat. Aromat pistacji, czekolady z pistacją, kakao. W ustach słodycz, pistacja i kakao. W finiszu wafelki kakaowe z pistacją. Butelkowana z mocą 40%.
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
tequila
Tequila 100 Agave Weber, leżakowana przez osiem miesięcy w beczkach po bourbonie, butelkowana z mocą […]
Alkohole dnia
single malt, whiskey irlandzka
Whiskey początkowo dojrzewała w beczkach po bourbonie i sherry, a następnie finiszowała przez 15 miesięcy […]
Alkohole dnia
single grain, whisky szkocka
Edycja liczy 288 butelek, finisz w beczce po pedro ximenez, zabutelkowana z mocą 55,4%. W […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Whisky spędziła 33 lata w jednej beczce typu butt po sherry. Zabutelkowana w kwietniu 2024 […]
Alkohole dnia
whiskey irlandzka, whisky blendowana
6-9 lat leżakowania z finiszowaniem w beczkach po tawny port, mieszanka słodowanego i niesłodowanego jęczmienia. […]
Alkohole dnia
koniak
Winogrona szczepów colombard i ugni blanc z regionu Fins Bois, koniak z 1946 roku. Zabutelkowany […]
Alkohole dnia
brandy
Po okresie spędzonym w solerze brandy była finiszowana w specjalnie uwędzonych beczkach z amerykańskiego dębu. […]
Alkohole dnia
okowita
Podwójna destylacja fermentu z czarnej porzeczki w małym aparacie bain-marie. Piękny intensywny aromat czarnej porzeczki, […]