Mezcal z trzech odmian agawy: espadin, mexicano i barril pochodzących z Miahuatlán y Etla. Zabutelkowany z mocą 47%. Aromaty słodkie, owocowe – pigwa, powidła pigwowe, truskawka oraz słodki dym, grillowany ananas, napój miodowy, nuty acetonu. Smak cierpki, mineralny, ziemisty i oleisty. Pestki słonecznika, wędzony ananas, słoność. Finisz dość długi, ziemisty, korzenny – pietruszka, a zwłaszcza topinambur, żeń-szeń, kwaskowe, słone i umami, wędzony ser. Przypomina nieco chińskie baijiu. W Polsce w ofercie VEIS.
Alkohole dnia
mezcal
Bozal Espadin-Mexicano-Barril
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
whisky blendowana, whisky szkocka
W aromacie dużo czereśni, morele, jabłka, suszone jabłka, lekka nuta miodu, wosk. W ustach także […]
Alkohole dnia
likier
Kolejna receptura smaku grejpfrutowego w linii Absolwent, było 32, jest 23%. Aromat czerwonego grejpfruta, mało […]
Alkohole dnia
armaniak
W aromacie morele, brzoskwinie, pomarańcze, mandarynki, słodkie gruszki, balsamico, orzechy włoskie. W smaku dużo lukrecji, […]
Alkohole dnia
koniak
Koniak z 1920 roku, wypuszczono 220 butelek na studwudziestolecie firmy z mocą 42%. W aromacie […]
Alkohole dnia
brandy
Mołdawskie brandy leżakowane w nowym francuskim dębie, destylacja w małej kolumnie, butelkowanie z mocą 42%. […]
Alkohole dnia
pisco
Pisco z winogron muskat aleksandryjski pedro jimenez. To pierwsze na świecie pisco w wersji cristalino, […]
Alkohole dnia
grappa
Nowa edycja, zabutelkowana z mocą 40,5% bez wskazania szczepów winogron. Bardzo ciemny kolor, jak likieru […]
Alkohole dnia
kalwados
Aromat jabłek, gruszek, moreli, tytoniu, delikatne anyżu, są też nuty mineralne, kredowe i wosk, do […]