Alkohole dnia, Spirits
genever

Braeckman

Braeckman

Udostępnij:

ceniona belgijska destylarnia specjalizująca się w Genever – lokalnym trunku na bazie słodu, żyta i jałowca. Mają własny młyn i destylują własne zboża. Firmę założył w 1918 roku Achiel Braeckman i do dziś pozostaje one w rodzinnych rękach. Początkowo gorzelnia nazywała się De Blauwe Duif (Niebieski Gołąb). Obecnie alkohol jest dwukrotnie destylowany, najpierw w aparacie kolumnowym, potem w tradycyjnym alembiku, a następnie trafia do debowych beczek, gdzie nabiera gładkości i dojrzewa. Te długo dojrzewające są wyborne, m.in.: pięcioletni Braeckman Hoogspanning, Extra Belegen Korenwijnjenever, Oude Graanjenever, Oude Jenever Kiekendief, ale w ofercie są także młode, białe trunki Jongejenever. Firma ma też bardzo bogaty wybór likierów. Wśród nich likiery owocowe na bazie genever (siedem rodzajów), kremy śmietanowe (trzy rodzaje) oraz perła w koronie likierów – Flemish Coffee, do podawania na ciepło, ze śmietanką. Gorzelnia jest udostępniana zwiedzającym.

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
koniak

55-letni koniak, zabutelkowany z mocą 46%. Aromat śliwek, cynamonu, wiśni, moreli, pigwowca, jabłek, kakao, cynamonu, […]

Degustacje
degustacje

W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]

Degustacje
degustacje, rum

W 2025 roku firma Karukera zaprezentowała kolekcję czterech nowych rumów, w której skupiono się na […]

Degustacje
degustacje

Dzisiaj w klubie Kultura Wysoka w godzinach 12.-20.00 odbywa się ósma edycja Warsaw Spirits Competition. […]

Alkohole dnia
brandy

Destylat z winogron pinot noir z własnej winnicy, destylacja w małym szarentejskim alembiku o zbiorniku […]

Degustacje
wódka

W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]

Degustacje
degustacje

Już jutro o godz. 12.00 w Klubie Kultura Wysoka rozpocznie się Festiwal Warsaw Spirits Competition. […]

Partnerskie
Wydarzenia
partnerskie

Na cały 2026 rok proponujemy abonament na publikację treści w serwisie Spirits.com.pl i codziennym newsletterze, […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.