whisky wydestylowana w 2014 roku z beczek po bourbonie została zlana na 14 miesięcy do trzech beczek po koniaku. Wyszło 1694 butelek z mocą 50%, butelkowanie w 2021 roku. Zapach ziemisty, orzeszki ziemne, oleisty – zielone oliwki, masło orzechowe, popiół. W smaku bardzo dużo popiołu, rodzynki, czarna czekolada, kakao, kawa. Finisz mocno kawowy, torf, wytrawność, nieco soli, orzeszki słone.
Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka
Caol Ila 2014 6YO Bourbon Hogshead/1st Fill Cognac Murray McDavid Benchmark
Caol Ila 2014 6YO Bourbon Hogshead/1st Fill Cognac Murray McDavid Benchmark
Udostępnij:
Powiązane artykuły
Degustacje
degustacje
We wrześniu spróbowałem 318 nowych alkoholi. Dużo, ale okazji do degustacji nie brakowało. Weszły w […]
Wydarzenia
rynek
We wrześniu trafiło do mnie do oceny aż 69 nowych butelki polskich alkoholi. Niektóre przedpremierowo, […]
Partnerskie
Wydarzenia
partnerskie, rynek, wino
Dobra współpraca w świecie wina zaczyna się od czegoś więcej niż obecności butelek na półce. […]
Alkohole dnia
single malt
Indyjska single malt whisky z lekko torfowanego, sześciorzędowego jęczmienia, dojrzewającą niezależnie w trzech rodzajach beczek: […]
Historia
historia, shōchu
Interesującym zabytkiem japońskiej historii destylacji jest ranbiki (蘭引), alembik zachowany w Murakami Medical Archives w […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Szkocka destylarnia The Borders Distillery w Hawick zaprezentowała swój pierwszy single malt. The Borders 2026 […]
Wydarzenia
wino
Francuska produkcja wina w 2026 roku może spaść do zaledwie 33,9 mln hektolitrów, czyli ok. […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Whisky przygotowana z okazji 200-lecia destylarni Old Pulteney, założonej w 1826 roku w Wick. Dojrzewała […]