butelkowanie w 2020 roku dla Scotch Universe z mocą 64,2%. Dwunastoletnia whisky, wydestylowana w 2007 roku, leżakowana w beczkach barrique po czerwonym bordoskim winie Marquis de Terme. Nie podano destylarni, prawdopodobnie whisky jest z Craigellachie. Aromaty miodu, dymu, wędzonego mięsa, siarki, kiszonek, kwaśnych jabłek, do tego mało pasujące nuty maślane, szkockich ciasteczek. Smak ciężki, bardzo inwazyjny alkohol, masa siarki, popiołu, otwierają się czeluście piekła, ale w tle wyraźnie czerwone wytrawne wino. Gryzie się to ze sobą. Ostry finisz, będący mało udana mieszanką taniczności i kwasowości bordoskiego wina i siarczanów, miłośnicy wina nie mogliby sobie równie złej pary wyobrazić. Pozostawia gorycz spalenizny w ustach, jodyny i soli.
Cassiopeia II
Powiązane artykuły
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
Mały producent z Litwy – robią wódki, gin, destylaty piwne, a ostatnio także akwawit nagrodzony […]
W dniach 21-22 marca oraz 24-25 kwietnia w Branżowym Centrum Umiejętności w Sandomierzu-Mokoszynie odbędzie się […]
Destylacja w czerwcu 2021, edycja liczy 685 butelek z mocą 48,7%. Słodkie gruszki, nutka gruszek […]
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
Wódka Kavka, to próba przywrócenia starej receptury, mamy destylat pszeniczno-żytni, który został wzbogacony destylowanym w […]
20 lutego o godzinie 19.30 odbędzie się 225. spotkanie Akademii Wina. Bordeaux. Do spróbowania będą […]
W styczniu 2026 roku portugalska firma Casa Redondo sfinalizowała przejęcie od Diageo znanej marki likieru […]