Autor jest historykiem, miłośnikiem bourbona, ale też przez kilka lat zajmował się destylacją, prowadząc od 1998 roku rodzinną destylarnię (przekazał ją następnie synowi). Jest twórcą bourbona Jefferson’s Reserve i współtwórcą bourbona Sam Houston. Przede wszystkim zaś jest wielkim miłośnikiem stanu Kentucky.
Jego obszerna monografia „Bourbon in Kentucky” doczekała się dwóch wydań. Skrupulatnie zbiera informacje o dosłownie setkach nie istniejących już gorzelni we wszystkich hrabstwach stanu, wzbogacając tekst – gdzie się da – o materiał zdjęciowy. Opisuje też historię bourbona w Kentucky i jego produkcję, podaje liczne historyczne dane statystyczne. O wielu miejscach słuch dawno zaginął, zburzono budynki, zapomniano smak whisky, ale Chester Zoeller zebrał to wszystko, co mu się udało znaleźć i jest to iście benedyktyńskie dzieło.
Chester Zoeller: Bourbon in Kentucky
Powiązane artykuły
Do sprzedaży trafiła nowa odsłona wódki Bon Ton – Śledzik, tym razem w poręcznej puszce […]
Na tegoroczne Halloween CEDC przygotowało propozycję dwóch limitowanych edycji marki Soplica. Pierwszym smakiem jest Soplica […]
Cognac z apelacji Grande Champagne, z winogron ugni blanc, dojrzewający przez ponad 25 lat w […]
„Rhum. Przygoda Jeana Galmota” to książka francuskiego pisarza Blaise’a Cendrarsa, oryginalnie opublikowana w 1930 roku […]
Szkocka Ardnamurchan Distillery wprowadza swój flagowy single malt AD/ w butelce wykonanej z PET. Destylarnia […]
Klasyczny ziołowy absynt mocno oparty na piołunie, o naturalnej barwie macerowanych botaników z wysoką mocą […]
Zapraszamy 9 listopada o godz. 19.30 na dwudzieste szóste w 2026 roku spotkanie w cyklu […]
Wśród firm debiutujących w tym roku w konkursie Warsaw Spirits Competition jest producent nalewek, marka […]