Cieleśnica Anyżówka

Pierwsza wódka z Cieleśnicy z etykietą nawiązującą do dawnej tradycji przedwojennej tradycji Fabryki Wódek i Likierów oraz Rektyfikacji Cieleśnica. Stara receptura. Anyżówka w zupełnie innym stylu niż francuski pastis, czy greckie ouzo lub tureckie raki. Zapach subtelny, elegancki, delikatny, słodki – jak czekoladka z anyżem i dodatkowo suszoną wiśnią, może też suszoną skórką pomarańczy, skojarzenia z Mon Cheri, czy biszkoptowo-czekoladową Delicją. Dużo bogatsze w aromacie niż pastis, mniej intensywne i mniej ziołowe. W smaku słodki anyż, czekoladka Mon Cheri i anyż, niezwykle smaczne, nie czuć mocy alkoholu, która jest klasyczna dla anyżówek, wynosi 45% jak w większości pastis. Jest jakby nuta kopru. Po dodaniu wody nie ma efektu mlecznego, co by świadczyło, że olejków anyżowych nie ma dużo w destylacie. W smaku po dodaniu wody trunek jest lekki i pojawia się cytrusowość. Finisz jest lekki, zresztą całość jest zaskakująco lekka, właściwie gotowa do picia solo, wystarczy podać zmrożoną, w oszronionym kieliszku. Genialny produkt gastronomiczny – do ryb, do dań w galarecie, anyżówka jakiej nie było od być może stu lat, jakby wskazywały umieszczone na etykiecie daty 1923-2023.