Destylat z agawy rosnącej w Wenezueli. Jest to odmiana zielonej agawy cocui, rodzimy gatunek z półpustynnej strefy stanów Falcón i Lara i tutaj od co najmniej XIX wieku robiony jest lokalny trunek, który przypomina tequilę. Powstaje w Hacienda Santa Rosalía, która ma własne uprawy agawy. Tradycyjnie jest gotowana, potem fermentowana i destylowana w miedzianych alembikach. W aromacie jest lekka ziemistość, mineralność, nawet wulkaniczność, siarkowość, do tego słoność i owoce – jabłka, śliwki. W ustach dużo owoców – słodkich, gorzkich, mdłych. Można wyczuć jabłka, czereśnie, dużo migdałów, marcepan, lipa. Finisz lekki – gorzki migdał, czereśnie, gorzko-cierpka śliwka i lekka nuta ziołowo-miodowa. Oryginalne, zupełnie inne niż tequila czy mezcal. Butelkowane z mocą 43%.
Powiązane artykuły
Ta tequila leżakowała w beczkach 8 lat i 8 miesięcy. Pochodzi z upraw agawy z […]
Edycja limitowana do 636 butelek, beczki hogsheads po bourbonie, moc 44,5%. Nie ujawniona destylarnia, możliwe […]
Ukraińska marka nalewek, należąca do Lunin Distillery, w Polsce dystrybuowana głównie w ich własnej restauracji […]
Piękny aromat różany, płatków róży i dzikiej róży, jarzębina, nuta owocowa: malina, żurawina, jagoda, herbata […]
Destylacja w czerwcu 2022, edycja liczy 624 butelki z mocą 48,4%. Aromat dość ostry, kiszonkowy, […]
Destylacja w czerwcu 2021, edycja liczy 685 butelek z mocą 48,7%. Słodkie gruszki, nutka gruszek […]
Destylacja w lutym 2020, edycja liczy tylko 594 butelki z mocą 48,4%. Bardzo rzadka odmiana […]
Nowość w ofercie AWW. Pszeniczna czysta wódka o mocy 40%. Przyjemny, mączny, pszeniczny aromat – […]