Marka Salvadoreño Ron Colón powstała w 2018 roku, jej twórcy to dwa Holendrzy Thurman Wise i Pepijn Janssens. Odwiedzili bary i destylarnie w 16 krajach w Ameryce Łacińskiej i wybrali Salwador jako najbardziej rozwojowe miejsce. Salwador to najmniejszy kraj w Ameryce Środkowej, słynący ze wspaniałych wulkanów, miejsc do surfowania, dobrej kawy i jeszcze lepszej trzciny cukrowej. Trzon kolekcji ich rumów stanowią destylaty z Licorera Cihuatán z Salwadoru, ale często sięgają także po ciężki rumy z Jamajki, które mieszają z lżejszym rumem z Salwadoru, zestawiając i butelkując swoje produkty w Amsterdamie. Nazwa Colón odwołuje się do starej salwadorskiej waluty. W 1892 rząd prezydenta Carlosa Ezety postanowił nazwać salwadorskie peso „Colón” ku czci Krzysztofa Kolumba. W 2001 roku waluta ta została zastąpiona przez dolara amerykańskiego. Elementem każdej etykiety rumu Colón jest stary banknot salwadorski.
Polskim dystrybutorem jest Pinot Wine & Spirits.
