Alkohole dnia, Spirits
blended malt, whisky blendowana, whisky szkocka

Compass Box

Compass Box

Udostępnij:

młoda firma na rynku szkockiej whisky, powstała w 2000 roku w Edynburgu, założona przez amerykańskiego blendmastera Johna Glasera, wcześniej związanego z koncernem Diageo. Skupuje i zestawia destylaty, głównie z małych gorzelni, które następnie poddaje oryginalnym procesom starzenia. Wprowadzili m.in. nowe beczki z francuskiego dębu, a także beczki z opalanymi denkami oraz z umieszczonymi wewnątrz deszczółkami z francuskich beczek po koniakach (później ten sam sposób zastosowała w swoich Bourbonach destylarnia Maker’s Mark). Wszystkie ich blendy po zestawieniu trafiają do beczek na okres co najmniej dwóch lat. Ich whisky wprowadzane są na rynek w krótkich seriach, często mniej niż 2000 butelek. Najbardziej znane marki to: Asyla, Oak Cross, The Spice Tree, The Peat Monster, Great King Street Artist’s Blend  i likier Orangerie. Są też droższe propozycje jak: Great King Street New York Blend Limited Edition, Flaming Heart, Hedonism (bardzo oryginalny zestaw dwóch whisky typu single grain). Najdroższa ich whisky, The Last Vatted Malt, kosztuje 180 funtów za 0,7 l – podobno jest to ostatnia zabutelkowana whisky, która przed zmianą przepisów mogła nosić nazwę vatted malt (obecnie w Szkocji obowiązuje nazwa blended malt). Jej następcą jest whisky The Lost Blend. W serii Great King Street próbują odtwarzać dawne style i aromaty whisky. – Naszym celem jest przywrócenie smaków typowych dla lokalnych społeczności, stąd np. ciężki fabryczny styl naszej Great King Street Glasgow – mówi Chris Maybin z Compass Box. Poza wspomnianymi edycjami: Glasgow, New York i Artist’s oferowana jest w serii jeszcze bardzo dymna Great King Street Experimental Batch. Trudno mówić o jakimś stylu firmy, John Glaser stale eksperymentuje, wprowadzając na rynki zarówno zestawy bardzo torfowe, jak i zupełnie niemal gładkie. Ideą jest pokazanie różnorodności szkockiej whisky.

SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
shōchu

Shōchū ziemniaczane z wyspy Hirado w prefekturze Nagasaki. Producentem jest Fukuda Shuzō (福田酒造株式会社), rodzinna wytwórnia […]

Degustacje
degustacje, whisky szkocka

W dniach 8-9 października 2026 roku w warszawskiej Fortecy Kręglickich odbyła się XVII edycja M&P […]

Degustacje
bourbon, degustacje, rye whiskey, single malt, whiskey amerykańska, whisky blendowana

8 października w hotelu Warsaw Presidential odbyło się Discover U.S. Spirits – branżowe spotkanie poświęcone […]

Degustacje
degustacje, whisky blendowana

29 października Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację Chivas, którą poprowadzi Dariusz Fabrykiewicz […]

Alkohole dnia
raicilla

Limitowana raicilla przygotowana z okazji 15-lecia marki La Venenosa. Jest mieszanką destylatów z różnych odmian […]

Degustacje
degustacje, single malt

19 października w cyklu Mocny Poniedziałek odbyła się degustacja pięciu whisky single malt z Rumunii. […]

Bottling, Wydarzenia
wódka

Recepturę wódki o smaku łososia opracowaliśmy już w 2025 roku, jednak długo czekaliśmy z jej […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Destylarnia Kilchoman ponownie wprowadza Sanaig Cask Strength, tym razem butelkowaną z mocą 57,5% alkoholu. Nowa […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.