firma Cotswolds Distillery powstała w 2014 roku. Ich gin destylowany jest w małych aparatach Holstein, nie filtrowany, rocznikowany, każda partia to 7500 butelek. Wśród botaników są m.in.: jałowiec z Macedonii, lawenda z Anglii, liście laurowe z Egiptu, kolendra z Maroko i dzięgiel z Polski, a także skórki limonek i grejpfrutów, czarny pieprz i kardamon. W nosie kwiaty, jałowiec i igliwie, poza tym słodkie pomarańcze, mandarynki, czerwony grejpfrut. W smaku ziołowo-leśnie, żywica i igliwie, w stylu jałowcówek z południa Europy.
