Za destylację odpowiada Juan Manuel Pérez Juárez. Mezcal z dzikiej odmiany agawy salmiana. Zabutelkowany z mocą 44,7%. Aromat dymny i cierpko-słodki, pełen soczystej czarnej porzeczki, czerwonego agrestu i delikatnie czereśnie oraz owoce chlebowca. Jest też dużo mineralności i wilgotne liście ciężkiego tytoniu. W ustach zaskakująco delikatny, słodko-cierpki, owocowo-tytoniowy, agrest, słodkie soczyste czereśnie. W finiszu nuty pudrowe, kwiatowe, ale też kwaskowe, owocowe, wędzone skórki cytryny, słoność i dużo słodkiej czarnej porzeczki. W Polsce w ofercie VEIS.
Alkohole dnia
mezcal
Derrumbes San Luis Potosi Mezcal Joven Salmiana
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Whisky spędziła 33 lata w jednej beczce typu butt po sherry. Zabutelkowana w kwietniu 2024 […]
Alkohole dnia
whiskey irlandzka, whisky blendowana
6-9 lat leżakowania z finiszowaniem w beczkach po tawny port, mieszanka słodowanego i niesłodowanego jęczmienia. […]
Alkohole dnia
koniak
Winogrona szczepów colombard i ugni blanc z regionu Fins Bois, koniak z 1946 roku. Zabutelkowany […]
Alkohole dnia
brandy
Po okresie spędzonym w solerze brandy była finiszowana w specjalnie uwędzonych beczkach z amerykańskiego dębu. […]
Alkohole dnia
okowita
Podwójna destylacja fermentu z czarnej porzeczki w małym aparacie bain-marie. Piękny intensywny aromat czarnej porzeczki, […]
Alkohole dnia
gin
Gin na bazie pszenicznego spirytusu, wśród wykorzystanych składników są: mak, migdały, miód z Roztocza, wanilia […]
Alkohole dnia
new make, wódka
Ziemniaki zbierane w lipcu 2025 roku po chłodnej wiośnie. W aromacie dużo chrzanu, nuty oleiste. […]
Alkohole dnia
wódka
Wypuszczona z okazji pięciolecia marki Legacy w liczbie 175 numerowanych butelek. Zabutelkowana z mocą beczki […]