Spirits, Wydarzenia
destylarnie, single malt, whisky szkocka

Diageo reaktywuje Port Ellen i Brora

Diageo reaktywuje Port Ellen i Brora

Udostępnij:

9 października świat obiegła sensacyjna informacja, Diageo ponownie otworzy dwie zamknięte destylarnie whisky – Port Ellen i Brora. Obydwie należą do najbardziej poszukiwanych i najwyżej wycenianych whisky. Obie zamknięte w 1983 roku, w okresie kryzysu na rynku whisky, docenione dopiero wiele lat później, gdy zaczęły pojawiać się kolejne butelkowania ze starych beczek. Port Ellen znajduje się na wyspie Islay, Brora w regionie Highland, sąsiaduje z destylarnią Clynelish – jej dawne budynki służą jako centrum dla odwiedzających Clynelish. Natomiast część budynków dawnej Port Ellen pracuje jako słodownia.


Uruchomienie destylarni planowane jest na 2020 rok. Inwestycja ma wynosić 35 mln funtów. Obie mają produkować po 800 tys. litrów rocznie. Będą to jedne z najmniejszych gorzelni koncernu Diageo. Mają powstać też w każdej z nich magazyny i centra dla zwiedzających. W przypadku Brora istniejące budynki mają być przywrócone do produkcji. Destylarnia Port Ellen będzie funkcjonowała w nowych budynkach i po części niektóre stare budowle zostaną poddane renowacji.
Diageo zapowiada, że po reaktywacji destylarnie będą reprezentowały swój dawny styl. Właściciel zapowiada jednocześnie, że chce wypuścić z obu destylarni edycje dwunastoletnie, więc trzeba by na nie czekać do 2032 roku. Zapewne jednak wcześniej pojawiać się będą edycje obydwu whisky na zasadach „work in progress”. Zainteresowanie na pewno będzie ogromne.

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
Soju

Soju z Jeju, z ryżu i fermentacja z nuruk, niewielki dodatek korzenia rozwaru wielkokwiatowego (Platycodon […]

Alkohole dnia
shōchu

Awamori z destylarni Chuko Shuzo, leżakowane w glinianych dzbanach, edycja z 1986 roku, zabutelkowana z […]

Destylarnie
cachaça, destylarnie

Jedną z najczęściej odwiedzanych destylarni cachaça w regionie Paraty jest Engenho d’Ouro. Oddaleni ok. 9 […]

Degustacje
degustacje, whisky blendowana, whisky szkocka

22 czerwca odbyło się spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek z jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek […]

Degustacje
degustacje, gin, likier

16 lipca Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację ginów i likieru, którą poprowadzi […]

Alkohole dnia
baijou

Długa fermentacja, wykorzystano: sorgo, kleisty ryż, ryż, pszenicę i kukurydzę, wszystkie zboża fermentowano razem. Starter […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Kilchoman Rockside 11YO to nowa whisky z Islay, która dołącza do stałej oferty destylarni Kilchoman […]

Alkohole dnia
raicilla

Raicilla stworzona z dwóch odmian agawy rhodacantha i angustifolia, za destylację odpowiada Blanca Rodríguez Gonzáles, […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.