Irlandzki gin z destylarni Dingle, która robi też whiskey i wódkę. Destylowany w małym alembiku. Ma bogaty aromat: zioła, kardamon, cytrusy, szczególnie grejpfrut i pomarańcza. Niesamowity jest smak – kwiaty (fiołki, jaśmin, czarny bez), słód, ziarno, trochę wanilii, trochę pieprzu. Bardzo orzeźwiający. Producent ujawnia zaledwie część wykorzystanych botaników, są to: jagody jałowca, jagody jarzębiny, fuksja, woskownica europejska, głóg czy wrzos. Moc – 42,5%.
W sierpniu spróbowałem 129 nowych alkoholi, były to w dużym stopniu butelki zgłoszone na konkurs […]
W sierpniu trafiły do mnie do oceny 32 nowe butelki polskich alkoholi. Niektóre przedpremierowo, na […]
Diageo, właściciel m.in. marek Johnnie Walker, Smirnoff, Guinness, Baileys, J&B, Lagavulin, Talisker i Singleton, potwierdza, […]
Bas-Armagnac z Baco i Ugni Blanc, destylowany w 1981 roku w Château Grand Maisonnave w […]
21 sierpnia Markus Bomba zorganizował spotkanie z cyklu Przesłuchania w Scotland Yard, a tematem były […]
4 września o godzinie 19.30 odbędzie się 244. spotkanie Akademii Wina. Biała Hiszpania. Do spróbowania […]
Berta Favola Mia Assenzio to włoski absynt produkowany przez Distillerie Berta. Powstaje na bazie piołunu […]
Destylarnia Kikaijima Shuzo znajduje się na malutkiej wysepce o tej samej nazwie Kikaijima. Bardzo oszczędna […]
