Spirits, Wydarzenia
wino

Dobry rok dla win z Kalifornii

Dobry rok dla win z Kalifornii

Udostępnij:

Winiarze i winogrodnicy ze Stanu Kalifornia spodziewają się wysokiej jakości tegorocznych zbiorów, pomimo sezonu w którym nie brakowało naturalnych przeciwności. Dla wielu kalifornijskich regionów winiarskich fala upałów z początku września spowodowała dwuetapowe przeprowadzenie zbiorów. Wszystko wskazuje jednak na to, że rocznik 2022 będzie obfitował w wina wysokiej jakości, skoncentrowane i złożone.

Na Północnym Wybrzeżu sezon wzrostowy winorośli, we wczesnych tygodniach letnich, rozpoczął się idealnymi warunkami pogodowymi aby pod koniec sierpnia doświadczyć fali upałów, które wyraźnie przyspieszyły winobranie i zredukowały zbiory owoców niektórych odmian. W regionach Lodi i Sierra Foothills, sprzyjające wczesnowiosenne, umiarkowane warunki pogodowe przerywane były niespodziewanymi atakami mroźnych temperatur, które dramatycznie wpłynęły na wielkość upraw.
Kalifornijskie zbiory odbywały się w różnym terminie w zależności od regionu i apelacji. W Napa Valley winobranie odbyło się miesiąc wcześniej niż zwykle i wyprzedziło inne regiony, np. Paso Robles, gdzie z kolei zbiory były znacznie wydłużone. Na Północnym Wybrzeżu zbierano czerwone odmiany już na początku sierpnia.
Upalny początek września spowodował jednoczesne, przyspieszone dojrzewanie wielu odmian na raz. Wytężona praca w winnicach i winiarniach musiała odbywać się bardzo szybko i w terminie wyraźnie skróconym w stosunku do standardów.
Wszystkie te wyzwania nie powinny jednak niepokoić miłośników wina ponieważ ostatecznie rocznik 2022 zapowiada się bardzo obiecująco.
W Kalifornii produkuje się 80% amerykańskiego wina, co czyni ją czwartym co do wielkości produkcji regionem winiarskim na świecie. 250 tys. hektarów kalifornijskich winnic jest certyfikowana w programach zrównoważonego rozwoju – Certified California Susitainable Winegrowing, Fish Friendly Farming, Lodi Rules, Napa Green i SIP Certified.

Agnieszka Wojtowicz-Jach

Powiązane artykuły

Degustacje
degustacje, wino

3 sierpnia odbyła się degustacja w cyklu Mocny Poniedziałek pięciu roczników win porto z piwnic […]

Degustacje
degustacje, wino

14 sierpnia o godzinie 19.30 odbędzie się 242. spotkanie Akademii Wina. Wina różowe. Do spróbowania […]

Wydarzenia
rynek, whisky

Przez wiele lat to producenci indyjskiej whisky musieli tłumaczyć się z tego, że ich wyroby […]

Alkohole dnia
Soju

Soju pochodzące z Jeju, powstaje w 70% z gryki a reszta to ryż. Starter fermentacyjny […]

Degustacje
degustacje, rum

6 sierpnia w Estry Bar na Żelaznej odbyła się prezentacja marki rumów Angostura, które zyskały […]

Bottling, Wydarzenia
new make

W sprzedaży dostępna jest limitowana edycja wyjątkowego destylatu On Spirit New Make Spirit Alembikowy Rye […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Macallan kończy serię limitowanych whisky Harmony Collection szóstą i zarazem ostatnią odsłoną, tym razem inspirowaną […]

Alkohole dnia
shōchu

Bardzo ciekawy alkohol firmy Godo Shusei z Hokkaido, wprowadzony na rynek w 1992 roku, butelkowanie […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.