Spirits, Wydarzenia
wino

Dobry rok dla win z Kalifornii

Dobry rok dla win z Kalifornii

Udostępnij:

Winiarze i winogrodnicy ze Stanu Kalifornia spodziewają się wysokiej jakości tegorocznych zbiorów, pomimo sezonu w którym nie brakowało naturalnych przeciwności. Dla wielu kalifornijskich regionów winiarskich fala upałów z początku września spowodowała dwuetapowe przeprowadzenie zbiorów. Wszystko wskazuje jednak na to, że rocznik 2022 będzie obfitował w wina wysokiej jakości, skoncentrowane i złożone.

Na Północnym Wybrzeżu sezon wzrostowy winorośli, we wczesnych tygodniach letnich, rozpoczął się idealnymi warunkami pogodowymi aby pod koniec sierpnia doświadczyć fali upałów, które wyraźnie przyspieszyły winobranie i zredukowały zbiory owoców niektórych odmian. W regionach Lodi i Sierra Foothills, sprzyjające wczesnowiosenne, umiarkowane warunki pogodowe przerywane były niespodziewanymi atakami mroźnych temperatur, które dramatycznie wpłynęły na wielkość upraw.
Kalifornijskie zbiory odbywały się w różnym terminie w zależności od regionu i apelacji. W Napa Valley winobranie odbyło się miesiąc wcześniej niż zwykle i wyprzedziło inne regiony, np. Paso Robles, gdzie z kolei zbiory były znacznie wydłużone. Na Północnym Wybrzeżu zbierano czerwone odmiany już na początku sierpnia.
Upalny początek września spowodował jednoczesne, przyspieszone dojrzewanie wielu odmian na raz. Wytężona praca w winnicach i winiarniach musiała odbywać się bardzo szybko i w terminie wyraźnie skróconym w stosunku do standardów.
Wszystkie te wyzwania nie powinny jednak niepokoić miłośników wina ponieważ ostatecznie rocznik 2022 zapowiada się bardzo obiecująco.
W Kalifornii produkuje się 80% amerykańskiego wina, co czyni ją czwartym co do wielkości produkcji regionem winiarskim na świecie. 250 tys. hektarów kalifornijskich winnic jest certyfikowana w programach zrównoważonego rozwoju – Certified California Susitainable Winegrowing, Fish Friendly Farming, Lodi Rules, Napa Green i SIP Certified.

Agnieszka Wojtowicz-Jach

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
sotol

Destylat z dwóch odmian sotolu, fermentacja z udziałem dzikich drożdży w drewnianych kadziach tysiąclitrowych. Podwójna […]

Alkohole dnia
mezcal

Marka należy do firmy Gonzalez Byass z Jerez, znanego producenta sherry. Za destylację odpowiada Don […]

Alkohole dnia
tequila

Destylarnia założona w 1938 roku, robią 7 mln l destylatu rocznie. Tequila leżakowała przez rok […]

Lektury
bary, piwo, recenzje, rum, wino

Tristan Ainsworth jest autorem kilkunastu książek w serii „The Drinks Traveller Guide”, o różnych znanych […]

Wydarzenia
rynek

Rozmowy o fuzji między Pernod Ricard i Brown-Forman zakończyły się bez porozumienia. W oświadczeniu czytamy: […]

Alkohole dnia
single grain, whisky szkocka

Whisky zabutelkowana w 2024 roku w serii Select Grain w liczbie 611 butelek z mocą […]

Degustacje
degustacje, wódka

20 kwietnia w cyklu Mocny Poniedziałek przedstawione zostały nowe pozycje z serii Bon Ton. Spotkanie […]

Wydarzenia
likier, rynek

Marka Soplica rozwija linię Egzotyczną, wprowadzając nowy wariant – Soplica Marakuja Papaja, która łączy wyrazistą, […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.