Brandy z lokalnych winogron odmiany grüner veltliner leżakowała łącznie 27 lat, w tym pięć lat w beczce po sherry oloroso. Zabutelkowana z mocą 40%. Zapach dojrzałych jabłek, pieczonych jabłek, śliwki, lukrecja, vinegar śliwkowe, tytoń owocowy, słona skóra. Smak mocno kwaskowy, limonki, cytryna, bardzo kwaśne winogrona, tytoń, ściółka leśna, igliwie, tytoń. Finisz to kwaśne cytrusy, hibiskus, skóra, anyż, słoność, grzyby, tytoń.
Alkohole dnia, Spirits
brandy
Domäne Wachau XA22 Single Cask Oloroso Finished
Powiązane artykuły
Historia, Lektury
historia, recenzje, spirytus, wódka
Choć rozprawa Dmitrija I. Mendelejewa z 1865 roku od ponad stu lat funkcjonuje w powszechnej […]
Wydarzenia
rynek, wódka
Brytyjska marka Tarsier Southeast Asian Spirit zadebiutowała na polskim rynku detalicznym. Jej pierwszym produktem dostępnym […]
Alkohole dnia
bourbon, whiskey amerykańska
Bourbon ukazał się w 2025 roku w serii Master’s Collection i jest jej 21. edycją. […]
Degustacje
degustacje, okowita
20 lipca odbyło się spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek, degustacja nowych okowit z Podola Wielkiego, […]
Lektury
brandy, grappa, recenzje
„Grappa & brandy. Storia e produzione dei figli del vino” to jedna z najbardziej kompleksowych […]
Degustacje
degustacje, rynek, wino
W dniach 10-12 listopada 2026 roku w Shanghai New International Expo Centre odbędzie się 13. […]
Alkohole dnia
whiskey amerykańska, whisky blendowana
Producentem jest Coors Whiskey Co. Mashbill: 15% 4 Year Colorado Single Malt (100% Malt), 35% […]
Degustacje
degustacje
W lipcu spróbowałem 104 nowych alkoholi, sporo polskich trunków, które przychodzą na konkurs Warsaw Spirits […]