Brandy z lokalnych winogron odmiany grüner veltliner leżakowała łącznie 27 lat, w tym pięć lat w beczce po sherry oloroso. Zabutelkowana z mocą 40%. Zapach dojrzałych jabłek, pieczonych jabłek, śliwki, lukrecja, vinegar śliwkowe, tytoń owocowy, słona skóra. Smak mocno kwaskowy, limonki, cytryna, bardzo kwaśne winogrona, tytoń, ściółka leśna, igliwie, tytoń. Finisz to kwaśne cytrusy, hibiskus, skóra, anyż, słoność, grzyby, tytoń.
Alkohole dnia, Spirits
brandy
Domäne Wachau XA22 Single Cask Oloroso Finished
Powiązane artykuły
Degustacje
degustacje, rum
24 sierpnia w cyklu Mocny Poniedziałek odbyła się degustacja core range rumów Angostura, które właśnie […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Bruichladdich wypuściła właśnie 17. serię Octomore – jedną z najbardziej eksperymentalnych odsłon swojej mocno torfowej […]
Wydarzenia
rynek, single malt, whisky szkocka
Ardbeg odświeża wizerunek swojej podstawowej kolekcji. Nowe opakowania i etykiety szkockiej destylarni z Islay jako […]
Alkohole dnia
koniak
Koniak z winogron ugni blanc, wydestylowany w 1958 roku w Petite Champagne i zabutelkowany w […]
Degustacje
degustacje
W sierpniu spróbowałem 129 nowych alkoholi, były to w dużym stopniu butelki zgłoszone na konkurs […]
Wydarzenia
rynek
W sierpniu trafiły do mnie do oceny 32 nowe butelki polskich alkoholi. Niektóre przedpremierowo, na […]
Wydarzenia
rynek
Diageo, właściciel m.in. marek Johnnie Walker, Smirnoff, Guinness, Baileys, J&B, Lagavulin, Talisker i Singleton, potwierdza, […]
Alkohole dnia
armaniak
Bas-Armagnac z Baco i Ugni Blanc, destylowany w 1981 roku w Château Grand Maisonnave w […]