Nowość w ofercie Don Papa, Alon to w lokalnym języku fala, odnosi się do wyspiarskiego charakteru trunku. Po destylacji rum robiony z melasy z lokalnego trzciny cukrowej z Negros nasycany jest nutami prażonego kokosa, świeżego chlebowca lokalnie zwanego langka oraz korzennych przypraw – składników tradycyjnej filipińskiej potrawy Ginataang Langka. Butelkowany z moca 40%. Bardzo ciekawy aromat, jest w nim sporo kokosa i chlebowca, przyprawy korzenne, wanilia. W smaku gorzka herbata, wanilia, syrop ziołowy tussipect. Lekki finisz, nieco ziołowy, apteczny, do tego wanilia i kokos, malina i toffi, ananas. W ofercie Pinot Wine & Spirits.
