Destylowany dwukrotnie w alembiku z rzadkiej odmiany agawy salmiana z Zacatecas, dojrzewającej przez 8-10 lat. Zapach prażonych migdałów, prażonych orzeszków ziemnych, masła orzechowego i smoły, nafty. W ustach smolistość, pieczone kasztany, wędzona czarna porzeczka, nuty rybnej wędzarni – wędzony dorsz, wędzone krewetki, ale też wędzone szprotki. W finiszu masło orzechowe, dużo laskowych orzechów, wędzenie ryb w dobrej portowej wędzarni – sardynka, wędzony śledź, dym wędzarni, smoła. Dostępny w dwóch wersjach – 40% i 46%. W Polsce w ofercie Crimston.
