Alkohole dnia, Spirits
likier

Dos Perellons

Dos Perellons

Udostępnij:

destylarnia z Majorki, założył ją w 1882 roku Jordi Perelló. Specjalizują się w regionalnych, ziołowych likierach, typowych dla Bolearów. Wspaniały jest zwłaszcza ich likier Herbes, dostępny w wersjach: słodka (dolces), półsłodka (mesclades) i wytrawna (seques), robiony na bazie anyżowego alkoholu, zioła macerują się wewnątrz butelki, przy okazji zapewniając trunkowi niezwykły wygląd, a są tam i liście laurowe, i koper, trunek jest łagodny, bardzo ziołowy,  mocy 25, 28 i 35%. Inny ich likier ziołowy, to Herbes de Mallorca, z miętą, rumiankiem, melisą, anyżem i innymi ziołami, również pływającymi w butelce. Również słodki, półsłodki i wytrawny, o mocach: 22, 25 i 38%. Likier Palo Artesá to ciekawe połączenie smaków zdecydowanie słodkich i bardzo gorzkich (korzeń goryczki) – aromatyczny digestif, przypominający nieco włoskie Amaro (25%). Likier Palo ma charakter bitteru na trawienie (25%). W wersjach ciemna (Negre) i jasna (Blanc) sprzedawany jest kolejny ziołowy, słodko-gorzki likier Mesclat (32%). Jest jeszcze bardzo słodki, deserowy, krem Crema d’Ametella (17%). Ofertę uzupełniają takie likiery jak: pomarańczowy Triple Sec, kokosowy Balú, anyżowy Anis i wiele innych, a także m.in. brandy.

 

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
degustacje, grappa

9 września w cyklu Mocny Poniedziałek odbyła się degustacja grappy z trzech regionów Włoch. Były […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

24 września Glenmorangie ogłosiła premierę Glenmorangie 50YO – najstarszej whisky, jaką kiedykolwiek zabutelkowała destylarnia. Powstało […]

Alkohole dnia
bourbon

Kentucky straight bourbon, dojrzewający przez 20 lat w nowych, mocno wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu. […]

Degustacje
degustacje

We wrześniu spróbowałem 318 nowych alkoholi. Dużo, ale okazji do degustacji nie brakowało. Weszły w […]

Wydarzenia
rynek

We wrześniu trafiło do mnie do oceny aż 69 nowych butelki polskich alkoholi. Niektóre przedpremierowo, […]

Partnerskie
Wydarzenia
partnerskie, rynek, wino

Dobra współpraca w świecie wina zaczyna się od czegoś więcej niż obecności butelek na półce. […]

Alkohole dnia
single malt

Indyjska single malt whisky z lekko torfowanego, sześciorzędowego jęczmienia, dojrzewającą niezależnie w trzech rodzajach beczek: […]

Historia
historia, shōchu

Interesującym zabytkiem japońskiej historii destylacji jest ranbiki (蘭引), alembik zachowany w Murakami Medical Archives w […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.