Okowita z przefermentowanego i przedestylowanego miodu gryczanego z pasieki lokalnego pszczelarza Jarosława Barana z miejscowości Rzeczyca Księża, Trzydnik Duży. Do wyprodukowania jednej butelki (0,7 l) o mocy 40% zużyto ok. 1 kg miodu. Starzona w beczce z francuskiego dębu. W aromacie dużo miodu i nuty przypraw korzennych, goździków i pyłki kwiatowe, wosk. W smaku gorzki miód, lekko pieprz, propolis. Finisz intensywny, dużo miodu, nuty ziołowe i korzenne, pieprzne, pyłki miodowe, propolis, pierniczki.
