Seria okowit z jęczmienia pozyskanego od Mateusza Grenia – Milanów, Radcze 83. Mateusz jest kolejnym pokoleniem rolników prowadzących z pasją rodzinne gospodarstwo we wschodniej Polsce. Wszystkie zbiory przetwarza we własnym zakresie, produkując wyśmienite oleje tłoczone na zimno, zdrowe przekąski owocowe oraz mąki. Okowitę wydestylowano do mocy 91,4%, by zabutelkować z mocą 41%. Rozlano w marcu 2024 jedynie 58 butelek. Pozostały destylat z tej serii przeznaczony do starzenia w beczce po porto.
Zapach bardzo czysty – mąka, chleb, słodka drożdżówka. Oleiste w ustach, słodko-cierpkie jak winogrona, chleb z rodzynkami, smaczna wypieczona skórka chleba. Finisz długi i smaczny – słodycz, goryczka, kwaskowość – wypieczona skórka chleba, ale też nutka cytrusowa, albedo i winogrona.
Dyssov Okowita z Jęczmienia OJE/0
Powiązane artykuły
Czysta szkocka wódka o mocy 40% z BrevDog Distilling robiona z mieszanki pszenicy i jęczmienia. […]
Produkcji firmy Georgian Kalata, destylacja 2025. Aromat intensywny, słodko-kwaśny z nutą lakieru, kwaśne jabłka, fermentujący […]
Przyjemny, delikatny, słodko-zielony aromat winogron, skórki melona, renklody, liczi, białego grejpfruta, pomelo. W smaku pudrowość, […]
Czteroletnia żytnia whiskey, zabutelkowana z mocą 56,5%. Aromat pierników – goździki, imbir, miód, cynamon, śliwki, […]
Leżakowana w beczkach po sherry oloroso i pedro ximenez, butelkowana z mocą 52,8%. Słodki, przyjemny, […]
Kwaskowo-słodki aromat wieloowocowy, w zapachu dużo śliwki, suszonej śliwki i suszonej pigwy oraz jagód leśnych […]
Wyprodukowana dla Polskie Supermarkety Sp. z o.o., czysta wódka zbożowa o mocy 38%. Aromat delikatny, […]
Zabutelkowana w październiku 2025 roku z mocą 55%, whisky najpierw cztery lata spędziła w beczkach […]