8 stycznia na platformie Zoom odbyła się degustacja win – 35 spotkanie Akademii Wina online. Do spróbowania były dwa wina z Włoch, z winnic De Stefani. Tematem wieczoru były wina ekologiczne: organiczne, biodynamiczne, naturalne, z uprawy zrównoważonej, wegańskie, które przedstawiono na dwóch przykładach – białe Redentore Pinot Grigio, o dość sporej kwasowości i czerwone, gęste Redentore Cabernet Sauvignon. Kolejna Akademia Wina online 15 stycznia o godz. 20.00, a bohaterami będą wina z regionu La Mancha.
