Czeski gin od producenta wódki Helsinki. Część botaników pochodzi z Beskidów Morawskich i Gór Wołoskich. Jałowiec jest najpierw długo macerowany w alkoholu, zanim nastąpi destylacja. Oparty na 13 składnikach, poza jałowcem to m.in.: kolendra, irys, tatarak, skórki pomarańczy, tangerynki, pigwa, migdały. Butelkowany z mocą 42%. Piękny owocowy zapach z tangerynka, mandarynką, pomarańczą na pierwszym planie, a głębiej leśne nuty jałowca, nie tylko jagód, ale całych gałązek. Są też inne słodkie owoce – pigwa, może leśne jagody. W smaku dużo słodkich pomarańczowych cytrusów, konsekwentnie leśne nuty jałowca, igliwia, kolendra, jakby bergamotka. Finisz soczysty – pomarańcze, tangerynki, liczi, do tego nuty cierpkie – herbaciane, lekka pieprzność, pikantność. Niezwykle smaczny, bardzo ładnie poukładany gin. Polskim importerem jest Pinot Wine & Spirits.
Elements of Botanica Mystical Forest Gin
Powiązane artykuły
Shōchū ziemniaczane z wyspy Hirado w prefekturze Nagasaki. Producentem jest Fukuda Shuzō (福田酒造株式会社), rodzinna wytwórnia […]
Limitowana raicilla przygotowana z okazji 15-lecia marki La Venenosa. Jest mieszanką destylatów z różnych odmian […]
Mezcal produkowany w 100% z dzikiej agawy cenizo (Agave durangensis), rosnącej na wysokich, suchych zboczach […]
Agawy z Los Altos de Jalisco, których piñas poddawane są gotowaniu w tradycyjnym piecu ziemnym, […]
Straight rye whiskey, finiszowana w nowych beczkach z amerykańskiego dębu, które zostały ponownie wypalone do […]
Kentucky straight bourbon, produkowany z tradycyjnego dla Heaven Hill zacieru: 78% kukurydzy, 12% słodowanego jęczmienia […]
Single grain Irish whiskey z recepturą zawierającą 95% kukurydzy i 5% słodowanego jęczmienia. Początkowo dojrzewała […]
Czwarta edycja serii Wonders of Wood, poświęconej wpływowi nietypowych gatunków drewna na dojrzewanie irlandzkiej whiskey. […]