destylowane 2007, butelkowane 2019, 6000 butelek, moc – 60%. Beczki po bourbonie, kolor wchodzi w pomarańcz, róż. Zapach wiśni, czereśni, moreli, czekoladek z wiśnią, syrop różany, muszkat, wanilia, kakao, suszona śliwka. Smak bardzo wytrawny, zioła, nuty wermutowe, dużo tymianku, majeranku, ziół prowansalskich, tytoń, herbata, garbniki. Finisz długi, ziołowy i korzenny, goryczka, piołun, gorzka herbata, ale też słodycz malin. W Polsce w ofercie The Last Port.