Alkohole dnia, Spirits
koniak

François Voyer

François Voyer

Udostępnij:

uznany producent koniaków z regionu Grande Champagne, dysponujący własnymi winnicami w Verrieres i Ambleville. Mają niezwykle bogatą ofertę – od blendów (jak Terres de Grande Champagne) przez bardzo łagodne VS, VSOP czy François Voyer Napoleon po wytworne, łączące nuty owocowe, ale i tytoniowe XO, lub słodkie, niemal czekoladowe, Hors d’Age. Są także prawdziwe rarytasy, osiągające zawrotne ceny, jak Lot 6 Ancestral, którego wyprodukowano zaledwie 202 numerowane butelki i który można kupić za 775 euro. Marka jest od pięciu pokoleń w rękach rodziny Chauchet-Voyer, która dysponuje uprawami winorośli w regionie Grande Champagne. Ich posiadłość mieści się w sercu regionu – Segonzac, a w piwnicach przechowywane są beczki pamiętające XIX wiek i założyciela firmy, Paula André. Przez lata sprzedawali swoje eau-de-vie do dużych producentów, dopiero w latach 60. XX wieku zaczęli butelkować własne koniaki, które dziś eksportują do ponad 30 krajów. Jako jedni z nielicznych w regionie zestawiają koniaki wyłącznie z winogron z Grande Champagne. Również jako nieliczni młode destylaty na pierwsze trzy lata leżakowania wlewają do nowych beczek, używają tylko dębu z Limousin. Do destylacji wykorzystują dwóch starych alembików, jeden ma 2000 l, drugi 2500 l pojemności. Produkują też Pineau des Charentes oraz bardzo ciekawe likiery na bazie koniaku i naturalnych soków owocowych (jeżyny, brzoskwinie, maliny, gruszki i wiśnie). Dystrybutorem marki w Polsce jest firma M&P.

Powiązane artykuły

Wydarzenia
konkursy

Napływają już pierwsze zgłoszenia do dziewiątej edycji konkursu Warsaw Spirits Competition. Już w marcu odbędzie […]

Historia, TV
destylarnie, historia, single malt, whisky japońska

Kaikyō Distillery to producent japońskiej whisky, destylarnia została oficjalnie otwarta w 2017 roku, choć nieoficjalnie […]

Alkohole dnia
tequila

Ta tequila leżakowała w beczkach 8 lat i 8 miesięcy. Pochodzi z upraw agawy z […]

Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka

Edycja limitowana do 636 butelek, beczki hogsheads po bourbonie, moc 44,5%. Nie ujawniona destylarnia, możliwe […]

Alkohole dnia
likier

Ukraińska marka nalewek, należąca do Lunin Distillery, w Polsce dystrybuowana głównie w ich własnej restauracji […]

Degustacje
degustacje, nagrody

Jako nominacje do tytułu najlepszych alkoholi roku brane były pod uwagę wszystkie alkohole degustowane przeze […]

TV
likier, nagrody, wódka

Dębowa Polska od 1990 roku produkuje wysokiej klasy wódki według autorskich receptur i często w […]

Destylarnie
cachaça, destylarnie

Niedaleko Morretes znajduje się znana destylarnia cachaça Porto Morretes, dom marki Novo Fogo. Ładnie położona […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.