Gin na bazie ziemniaczanego spirytusu, ziemniaki odmiany gala. Wykorzystano poza jałowcem: skórki pomarańczy, czarny bez, trawę cytrynową, laski wanilii, przyprawy korzenne. Zwracają uwagę kamionkowe butelki, produkowane ręcznie w ponad 100-letniej fabryce. W zapachu bardzo dużo przypraw korzennych i ostrego jałowca. Wyczuwalne: pieprz, kardamon, gałka muszkatołowa, wyraźnie trawa cytrynowa, nuta waniliowa. W ustach zaskakuje delikatnością, jedwabistością. Jest słodka cytrusowość, jest oleistość, cytrusowy jałowiec, kolendra, nuta trawy żubrowej, lawendy. W finiszu znów dużo korzenności – goździki, kardamon, duża oleistość – skórka grejpfruta, limonki, nuty wanilii, trawy żubrowej, sporo pieprzu, ostrego jałowca. Moc – 41,7%.
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
Soju
Soju z regionu Jeju, destylowane w glinianym alembiku o kształcie tykwy zwanym gosori. Przedestylowana włośnica […]
Alkohole dnia
shōchu
Hanzake robione z tajskiego długoziarnistego ryżu i czarnego koji. Ciekawy aromat kremowy, dużo umami i […]
Alkohole dnia
baijou
Chiński destylat z sorgo i pszenicy o mocy 53%, leżakowany ok. 8 lat. Jest to […]
Alkohole dnia
likier
Wszystkie zioła rosną na terenie Trójwsi Beskidzkiej, macerowane były: rumianek, dzięgiel, łopian, owoc dzikiej róży […]
Alkohole dnia
okowita
Destylat z agawy leżakowany był w małych beczkach octave po różanym winie. Zabutelkowano z mocą […]
Alkohole dnia
mezcal
Mezcal o mocy 47% z agawy espadin i barril. Delikatny ziemisty i przydymiony armat, ser […]
Alkohole dnia
tequila
Tequila 100 Agave Weber, leżakowana przez osiem miesięcy w beczkach po bourbonie, butelkowana z mocą […]
Alkohole dnia
single malt, whiskey irlandzka
Whiskey początkowo dojrzewała w beczkach po bourbonie i sherry, a następnie finiszowała przez 15 miesięcy […]