Gin z Libanu, z Doliny Bekaa, robiony na winnicy przez winiarza Faouzi Issa, leżakowany w glinianych amforach. Założona w 1868 roku Domaine Les Tourelles jest drugą, najstarszą winnicą w Libanie. Jest również jedną z najlepszych winnic, produkującą wysoko nagradzane wina, z gron uprawianych na górskich stokach, niedaleko Chtaura w dolinie Bekaa. Wykorzystano 14 lokalnych botaników, m.in. nasiona kolendry, cytrusy, rozmaryn. Maceracja 24 godzinna, a potem destylacja w alembiku o pojemności 400 l. W zapachu cytrusy (cytryna, pomarańcza) i jałowiec, ostre igliwie. W smaku ostre nuty żywiczne, terpenowe, dużo igliwia, nuta dzięglowa, kolendra. Finisz rześki, leśny – dużo jałowca, igliwie, eukaliptus, mięta, pieprz, kardamon. Moc – 40%.
Powiązane artykuły
Destylarnie
destylarnie, shōchu
Destylarnia Kamimura 神村酒造 znana jest przede wszystkim z marki Danryu, a na lokalnym rynku także […]
Wydarzenia
rynek, wódka
1 czerwca mija termin składania ofert zakupu Szczecińskiej Fabryki Wódek Starka. W skład przedsiębiorstwa wchodzą: […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Destylarnia Loch Lomond zaprezentowała nowe single malt The Original Series, do Loch Lomond The Original […]
Alkohole dnia
rye whiskey, whiskey amerykańska
Blend żytnich whiskey z dwóch destylarni, jedna to 95% żytniego zacieru z MGP Indiana, druga […]
Lektury, Wydarzenia
grappa
Pod koniec maja ukaże się angielskie wydanie książki Łukasza Gołębiewskiego „An Exploration of Italian Grappa”. […]
Wydarzenia
rynek, single malt, whisky szkocka
Destylarnia Torabhaig ze Skye wprowadziła na rynek nową whisky o nazwie Taigh, , która dojrzewała […]
Alkohole dnia
whiskey irlandzka, whisky blendowana
Irlandzka blended whiskey. Beczki po bourbonie, finiszowanie w beczkach po rumie z Martyniki, edycja limitowana […]
TV
degustacje, likier