Whisky przygotowana przez dr Billa Lumsdena z jęczmienia suszonego z dodatkiem leśnych botaników. Rośliny użyte w procesie wypalania obejmowały: jagody jałowca, korę brzozy i kwiaty wrzosu oraz niewielkie ilości torfu. Whisky starzona była w beczkach po bourbonie, w tym w wielu beczkach ponownego napełniania. Butelkowana z mocą 46%. Początkowo dedykowana na rynek brytyjski, obecnie dostępna także w Polsce. Zapach bardzo słodki, ciasteczkowy, dużo wanilii, galaretka owocowa i nuta jałowca. W smaku dużo wędzonej śliwki, grzyby, wędzonka, boczek. W finiszu zwęglony boczek, wędzone śliwki, mech.
Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka
Glenmorangie A Tale of Forrest
Powiązane artykuły
Destylarnie
cachaça, destylarnie
Destylarnia powstała w 1890 roku, założył ją emigrant z Niemiec, Pedro Schmitt Junior. Rodzina Schmittów […]
Wydarzenia
nagrody
11 maja w salonach Hôtel de Galliffet, siedzibie Włoskiego Instytutu Kultury w Paryżu, odbyło się […]
Alkohole dnia
gin
Z Wyspy Miyako, powstaje od 2022 roku w Taragawa Shuzo. Wśród botaników poza jałowcem są: […]
Lektury
grappa, recenzje
29 maja ukazało się anglojęzyczne wydanie książki Łukasza Gołębiewskiego „An Exploration of Italian Grappa”. Historia […]
Wydarzenia
bourbon, whiskey amerykańska
Destylarnia Buffalo Trace wprowadzając na rynek swoją najstarszą jak dotąd ekspresję bourbona Eagle Rare 30YO. […]
Alkohole dnia
likier
Likier z jagody kamczackiej robiony dla Pinot Wine & Spirits, butelkowany z mocą 24,5%. Głęboka […]
Degustacje, Degustujemy
degustacje
29 czerwca w poniedziałek o 19.30 zapraszamy na czwarty panel degustacyjny konkursu Warsaw Spirits Competition […]
Degustacje
degustacje, gin, rum, single grain, single malt, wódka
1 czerwca odbyła się degustacja w cyklu Mocny Poniedziałek, gościem był Aris Aristidou, twórca destylarni […]